美味蜂蛹
“嘿!雲翔哥哥,你這農莊很不錯嘛,依山傍水,朝隨雲霧,暮伴夕霞。”美美的深吸一口鄉間的清新,前世那會兒可只有尾氣與濃煙。
“落兒喜歡可以經常來玩兒。”雲翔有些靦腆,對於這個小時候喜歡的人兒,每次面對還是有些手足無措。
“落兒要是喜歡,咱們自己建一個。”羿有些不快。
“真的?”跳到羿身上,手臂環住他的脖子,雙腿纏在他的腰間,像無尾熊一樣。“我要蓋一座竹樓,竹樓前面要有小橋流水,引一彎活水入池,池裡種上並蒂蓮花。竹樓外圍種上滿滿的楓樹,到秋天紅葉飄飛,如詩如畫。竹樓頂種滿薔薇,春天垂下千萬朵薔薇花。竹樓後面開闢一塊菜地,種一些時蔬,想吃的時候就去摘鮮脆欲滴的。竹樓旁是連綿起伏的高山,山上有各種各樣的小動物,有興致的時候可以去打打獵。夏日的時候編一些躺椅,放在院落裡,聞着花香,聽着蟲鳴,賞着明月……真是太美妙了!”
“落兒這想法太好了!到時候咱們就選個地兒一人建一座簡單的竹樓,幾棟樓連在一起,做成一個小山莊。怎麼樣?”雲飛一臉嚮往。
“不錯,算我一份。”雲昊也躍躍欲試。
“我這裡環境就很好,不如把房子拆了另外按照落兒的規劃建造,快一點秋天就可入住了。”雲翔建議。
幾人仔細考慮了一下,覺得可行,就這麼定下來了。
“現在天色還早,我們去打獵找蜂窩吧!看我晚上給你們露一手,保證讓你們饞得咬舌頭。”一行六人再加五個侍衛,拿着弓箭、揹簍、小刀、並一個大麻布袋子浩浩蕩蕩的殺向山裡。
侍衛們的任務是打獵,我們幾人的任務就是找蜂窩了。捅蜂窩可是件很有意思的技術活,前世小時候,我可沒少幹,都成熟手了。小型蜜蜂集團一般在灌木叢裡築巢,大型蜜蜂集團一般在高大的樹幹上築巢,周圍一定是要方便採蜜活動的。知道了搜尋重點就好辦了。走了不到兩刻鐘,就看到一棵大樹上吊着一個大大的蜂巢,乖乖,怎麼說也有20來斤重,裡面少說也有千把只蜜蜂。
招呼大家把裝備穿戴好——人手一個斗笠,垂着絲質布料,在頸脖處打上結,手上帶着手套,檢查好沒有肌膚露在外面了。用麻布袋子系在一根長長的竹竿上,口子處打一個活結。小心的來到樹下,伸長竹竿,輕巧的將另一頭的麻布袋子把蜂巢套進去,再快速的拉上活結,一隻蜜蜂也沒放跑,全裝袋子裡了。只聽嗡嗡聲響如雷鳴,袋子裡蜜蜂攢動,鬧得可歡騰了。
就這樣弄了兩個大蜂巢才罷手。期間又採了許多野生蘑菇,兩揹簍的野菜,這纔打道回府。侍衛們也收穫頗豐,幾隻野雞、野兔,一頭獐子,甚至還有兩頭小野豬,是趁着豬爸豬媽不在的時候偷得,也就兩個月大的樣子,看樣子晚上可以做烤乳豬了,大傢伙可樂壞了。
在院子裡架上兩口大鍋,生起熊熊的篝火。侍衛們把獵物蛻毛、剝皮、洗淨了。兩隻乳豬已經架在火上烤了起來,不停地用鐵針翻滾的刺着,讓肉質更加酥鬆,細嫩,也更加入味。把野雞切塊,和蘑菇一起下鍋燉,不一會兒就聞到了雞湯和蘑菇的香味。炒了一鍋獐子肉和一鍋兔肉,野菜洗淨了,挑了嫩嫩的用滾水焯掉苦腥味,拌上野蔥涼拌了一大盆。
蜂巢是最難處理的。首先拿了空餘的麻布袋子,口對着裝有蜂巢的袋子,將裝蜂巢的袋子繩結打開,不停晃動,讓裡面的蜜蜂全部飛到空袋裡,如此幾次,直到蜜蜂放完爲止。拿出蜂巢,剖開,將裡面的蜂蛹一個個挑出來,放在打好的雞蛋麪粉裡面裹一圈兒,放進八分熟的油鍋裡炸成金黃色。將買的熊掌用蜂巢裹着,用大火蒸熟。
不一會兒,幾個菜就做好了:蜜蒸熊掌,金酥蜂蛹,野山菌野雞羹,爆炒獐肉,幹鍋兔肉,烤乳豬,涼拌野菜。哇哈哈哈!衆人狂笑一聲,嗷嗷叫着撲向美食。忙活了大半天,都餓了,再加上是自己動手做的,吃起來特別香。
一人盛了一大碗雞湯,濃濃的乳白色的湯汁,漂浮着大顆大顆的油珠子,撒上切得碎碎的綠色的蔥花,真是色香味俱全。野豬肉比家豬肉要老,小野豬就沒有這樣的缺點,而且肉質有韌勁。兩隻金黃色的烤乳豬一上桌就被大卸八塊,眨眼間就不見了,幸好羿幫我搶到了一條後腿。獐子肉與兔肉炒的噴香,幾隻熊掌蒸得軟糯,入口即化,融入了淡淡的蜂蜜的香甜味。野菜是蕨菜,翠綠的色澤,過水後更加鮮豔,一口下去只感覺有一股春天清脆的氣息。
我吃了一口炸蜂蛹,外脆內酥,香甜可口,滿足的眯起眼,實在是太美味了!想當初是直接拿着蜂巢燒的,往往有的還沒熟,有的燒糊了,那時吃起來也津津有味的,更何況今天做的這麼完美!
雲翔見我一臉幸福的樣子,也忍不住嚐了一口。衆人呆呆地看着他,雲飛已經要準備吐了,“怎麼樣?”
彷彿過了一個世紀那麼久,雲翔終於把那隻蜂蛹吞了下去,接着就是筷子翻飛,瞬間又是好幾只蜂蛹下肚。衆人見狀,也迫不及待並小心翼翼的嚐了一口。接下來就一發不可收拾了,只見平時高貴端莊的幾位皇子桌上筷子飛舞,一大盤蜂蛹瞬間見底。雲昊比較聰明,早早的在嚐了第一口之後就搶了旁邊侍衛的份,一個人躲在角落吃的香。雲飛妄圖搶奪,結果不敵敗下陣來,放話要明天再去弄三四個蜂巢,衆人複議……