第一百三十三章 做麻餈

11月22日,小雪。

“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也。”

意思是說進入小雪節氣,氣溫下降,開始下雪,但大地尚未過於寒冷,所以雪量不大。

陸星宇站在客廳,面前的牆上掛着一本從小時候到現在版式都沒變過的紅色日曆本,他擡手撕去代表昨天的那一頁。

“今天是小雪了呀。”陸星宇小聲嘀咕了一句,“可惜沒有雪來應景。”

白雲村作爲南方的一個小村子,在陸星宇的記憶中,長這麼大就只見過一次雪。

雪花零零星星地落下,他歡喜地跑出去想要伸手接住,雪花落到手心卻很快化爲了水。

到下完雪,四處拾到的雪連堆個小雪人都不夠。

每次提起下雪,都說雪花大片大片地落下,到處都是銀裝素裹,樹木、房屋、小溪都積壓着一層厚厚的雪......這些在白雲村是永遠都見不到的了。

那次難得一遇的下雪,下完後樹木、房屋、小溪只掛着零星的碎雪,不跑快一點去看,就要融化掉了。

至於溫度,陸星宇也沒感覺到有下降,每一天都有二十度以上,中午通常穿件短袖就夠了。

“小宇,吃完早餐了?準備過來做麻餈了。”陸媽拎着洗好的衣服回來,拿了衣架到屋檐下去晾曬。

“昨晚我把糯米泡上了,在廚房,你先倒到鍋裡,燒火蒸上。”陸媽又探頭對兒子說道。

“好,馬上去。”陸星宇應道。

雖然小雪到了,他們盼不到雪,但村裡還是會慶祝小雪的到來,一直以來都有在這一天吃麻餈的習俗。

以前陸星宇問過,小雪這個節氣聽起來就跟他們八竿子打不着,爲什麼要慶祝呢?

“因爲一般到了這個時候,秋忙已經過了,該收穫的都收穫了,稻穀也已進倉,是忙碌的秋收後難得的空閒時光,所以大家就趁機休息一下,慶祝豐收,做點好吃的犒勞自己。”

陸媽那時候大概是這麼回答的。

做麻餈的糯米要提前浸泡一整夜,而且要用今年剛收上來的新米,用陳年的糯米來做,效果會差點,因爲陳年的米不容易粘黏到一起。

陸星宇把泡好的糯米倒入鍋,陸媽進來檢查了一遍他放的水量,點點頭說道:“可以開始蒸了。”

蒸糯米用的大鍋,不能放煤氣或者煤爐上蒸,只能燒火,陸星宇去堆放柴火的雜物間搬了一大捆柴過來,順便抱了一捆剛曬乾的稻杆,用來點火。

陸星宇架起柴火蒸糯米,陸媽晾完衣服,到廚房翻出黑芝麻,碾碎混上白糖,做成芝麻糖備用。

糯米飯蒸好,陸星宇倒入大盆裡,搬到院子裡,陸媽拿出準備好的類似擀麪杖的棍子,開始了最難的一個步驟,把糯米飯打成粘乎乎的一團。

“陸老闆,你們也在做麻餈呀。”遊客在外面經過,聽到院子裡的動靜,停下了腳步,轉身走了過來。

“是呀,中午過來嚐嚐。”陸星宇笑着邀請過來玩的一家三口。

“謝謝,不用了,我們在王嬸家住,她也要做麻餈,我們中午有得吃。”

拉着小女孩的媽媽又說道:“王嬸正在蒸糯米飯,我們去菜地一趟,還得趕緊回來才趕得上打麻餈,我們先走了。”

“嗯,玩得開心。”陸星宇笑了笑喊道。

不止他家和王家,整個白雲村基本家家戶戶都在做麻餈,到處飄出一陣陣糯米飯的香氣,到處是敲打麻餈的聲音。

“你們好早,都開始打着了,我們還在蒸着呢。”方嬸提着一籃子青菜回來,大跨兩步過來陸家院子嘮嗑兩句。

“蒸好了,我們也可以開始了。”方叔搬了糯米飯出來,喊方嬸回家幹活了。

“這小雪一過,感覺就離新年不遠了,新年一過,春節也不遠了,一年好像就快過完了。”方嬸一邊在自家院子裡揮舞棍子,一邊大聲跟陸媽聊天。

“是呀,時間過得好快,你們明年還養豬嗎?”陸媽問道。

方家今年養了兩頭豬,一般村裡養豬都是從年頭養到年尾,到了年尾豬長大了,就宰了,來年年初接着養。

以前方家年年養豬,但現在方嬸要負責租地種菜裡的指導,不止週末忙碌,平時也要經常過去菜地管理一下。

而且家裡時常有遊客過來住,要收拾房子,要做飯給住的遊客吃,還把半山荒了幾年沒種的地重新整理了出來,還多種了一些青菜,方叔和方嬸都比以前忙多了。

好在這些忙碌也都得到了回報,變成了看得到的收入,也可以不用像以前一樣過年就盼着把豬賣了,換點錢過個好年。

“還是得養兩頭,習慣了,哪天不去餵豬總感覺少做了點什麼,忙點也挺好的,反正我們都是閒不下來的。”方嬸笑着說道。

“你們家養不養啊?”方嬸又問道。

以前陸爸去建築工地幹活,陸媽經常跟着去做散工,兩人都早出晚歸的,顧不上養豬,現在兩人都在家,養豬也有時間了。

“應該也要養上兩頭,我們都好多年沒養過豬了。”陸媽想了一下,說道。

“我去買豬崽的時候叫上你,我知道有一家的豬崽不錯,我們每年都去他家買。”方嬸說道。

“好,還得麻煩你幫我挑挑。”陸媽說道。

“沒問題。”方嬸爽快地應道。

“小宇,可以停下了,再裹上芝麻糖就好了,打麻餈是真累。”陸媽蹲着看了一下糯米的粘度,甩甩痠痛的手臂停了下來。

糯米糰搓成圓球,裹上做好的芝麻糖,就可以直接吃了。

“我讓爸回來吃麻餈。”陸星宇說着,往山腳的方向跑去,嘴裡吃一個,手上還拿着一個。

第三十四章 種南瓜第一百六十章 企劍白墨之心開花第一百七十九章 離家出走的虎仔第八十九章 挖草第九十五章 烤雞蛋第七十一章 竹筒燒烤第六十五章 待啓動第五十五章 山鼠第十八章 生生不息的循環第二十七章 都是蝸牛惹的禍第一百六十二章 方向第十一章 配置植料第八十六章 零食會第一百七十七章 黏人的小燕子第一百七十一章 種植草莓第一百三十四章 頑固第二百零五章 日常第四十八章 舊房子第六十九章 月季的優化區域第一百五十二章 宰豬第一百九十八章 難題第一百零七章 魯冰花第一百八十九章 割金銀花第一百八十三章 移栽食蟲草第七十九章 豬菜第六十六章 炸南瓜花第四十一章 小朋友撈鮎石魚第三十九章 來客第九十章 蜘蛛捕食第二百二十二章 解決種樹問題第一百九十三章 白雲村的發展第五章 作客第二百二十一章 優化區域第四章 承包土地第六十七章 山稔泡酒第一百八十四章 三月螺,四月蚌第一百五十六章 蛻變第一百一十六章 桂花香袋第六十章 南瓜苗第十二章 倫安鎮第一百零一章 入門第五十三章 新的枝椏第二百二十七章 球球懷孕第一百九十二章 立夏蛋第一百七十五章 艾草第二百二十章 梭梭第四十章 緣分第一百四十六章 作用第五十五章 山鼠第一百二十一章 石斛屬第七十四章 行動第四十章 緣分第三十八章 驚豔第一百四十章 挖冬筍第二十章 蘭花話題第二百二十六章 看到小雞出生的貓咪第一百三十一章 動工第二十六章 意外第九十五章 烤雞蛋第一百零四章 燕子來了第一百三十三章 做麻餈第五章 作客第二百三十一章 到達第一百八十二章 凋謝第二百二十三章 知了蛻皮第一百一十六章 桂花香袋第一百六十五章 包春捲第一百一十七章 曬紅薯幹第一百零八章 荒野豌豆第二百三十一章 到達第七十六章 萬物皆可雲養第二百一十章 淨化的效果第五十九章 摸着石頭過河第一百五十一章 罰站第七十六章 萬物皆可雲養第三十一章 馬齒莧煎餅第一百九十二章 立夏蛋第一百三十章 準備工作第一百一十七章 曬紅薯幹第一百二十七章 教小乖和球球捉迷藏第二百一十五章 摸知了第四十一章 小朋友撈鮎石魚第二百二十五章 番茄成熟第五十七章 毛豆和黃豆第十七章 踩田第二百零三章 草莓園開了第五十七章 毛豆和黃豆第三十八章 驚豔第二百二十四章 蜈蚣夜襲第一百九十七章 塗指甲的花第一百一十一章 收集花種第一百五十三章 上門第三十二章 荷花宴第一百四十七章 雕刻的水仙花第二百一十六章 小貓爬山第八十章 花芽第二百零一章 南瓜花釀第一百四十六章 作用第二百二十八章 收稻穀第一百零二章 養蘭大師
第三十四章 種南瓜第一百六十章 企劍白墨之心開花第一百七十九章 離家出走的虎仔第八十九章 挖草第九十五章 烤雞蛋第七十一章 竹筒燒烤第六十五章 待啓動第五十五章 山鼠第十八章 生生不息的循環第二十七章 都是蝸牛惹的禍第一百六十二章 方向第十一章 配置植料第八十六章 零食會第一百七十七章 黏人的小燕子第一百七十一章 種植草莓第一百三十四章 頑固第二百零五章 日常第四十八章 舊房子第六十九章 月季的優化區域第一百五十二章 宰豬第一百九十八章 難題第一百零七章 魯冰花第一百八十九章 割金銀花第一百八十三章 移栽食蟲草第七十九章 豬菜第六十六章 炸南瓜花第四十一章 小朋友撈鮎石魚第三十九章 來客第九十章 蜘蛛捕食第二百二十二章 解決種樹問題第一百九十三章 白雲村的發展第五章 作客第二百二十一章 優化區域第四章 承包土地第六十七章 山稔泡酒第一百八十四章 三月螺,四月蚌第一百五十六章 蛻變第一百一十六章 桂花香袋第六十章 南瓜苗第十二章 倫安鎮第一百零一章 入門第五十三章 新的枝椏第二百二十七章 球球懷孕第一百九十二章 立夏蛋第一百七十五章 艾草第二百二十章 梭梭第四十章 緣分第一百四十六章 作用第五十五章 山鼠第一百二十一章 石斛屬第七十四章 行動第四十章 緣分第三十八章 驚豔第一百四十章 挖冬筍第二十章 蘭花話題第二百二十六章 看到小雞出生的貓咪第一百三十一章 動工第二十六章 意外第九十五章 烤雞蛋第一百零四章 燕子來了第一百三十三章 做麻餈第五章 作客第二百三十一章 到達第一百八十二章 凋謝第二百二十三章 知了蛻皮第一百一十六章 桂花香袋第一百六十五章 包春捲第一百一十七章 曬紅薯幹第一百零八章 荒野豌豆第二百三十一章 到達第七十六章 萬物皆可雲養第二百一十章 淨化的效果第五十九章 摸着石頭過河第一百五十一章 罰站第七十六章 萬物皆可雲養第三十一章 馬齒莧煎餅第一百九十二章 立夏蛋第一百三十章 準備工作第一百一十七章 曬紅薯幹第一百二十七章 教小乖和球球捉迷藏第二百一十五章 摸知了第四十一章 小朋友撈鮎石魚第二百二十五章 番茄成熟第五十七章 毛豆和黃豆第十七章 踩田第二百零三章 草莓園開了第五十七章 毛豆和黃豆第三十八章 驚豔第二百二十四章 蜈蚣夜襲第一百九十七章 塗指甲的花第一百一十一章 收集花種第一百五十三章 上門第三十二章 荷花宴第一百四十七章 雕刻的水仙花第二百一十六章 小貓爬山第八十章 花芽第二百零一章 南瓜花釀第一百四十六章 作用第二百二十八章 收稻穀第一百零二章 養蘭大師