第兩百六十九章 火爆的麻辣燙

顧念真都還沒有來得及嘗一口,就被一大幫人給圍住了。

一開始的時候,她還以爲這些人是旁邊張記麻辣燙來找麻煩的,心裡還害怕到不行,但慢慢的,才發現這些人,根本不是來找麻煩的,而是被這裡的香味吸引了。

當附件的人,發現香味就是從這裡的湯水傳出來時,就全部都圍了過來。

一大羣人兩眼發光的看着面前的一鍋湯,都有些忍不住流口水了,很想馬術喝上一碗。

“老闆,你這個麻辣燙怎麼賣?”一個女孩,率先開口問道。

顧念真正要回答,蘇昱搶先說道:“一份12元。”

如果不是他先回答的話,顧念真就要說出一份8元的價格了,這是她一直以來的價格,都忘記了已經提價這一事。

“那給我拿五份。”這個女孩當即說道,都沒有想挑選食材,只想馬上嘗一口。

“我要10份。”

“我也要10份。”

旁邊的人,接連說道,生怕說慢了就沒有了。

顧念真正要答應,蘇昱又再次開口說道:“不好意思,今天準備有限,一人最多隻能買兩份,麻煩大家排隊一個個來,謝謝大家的配合!”

一開始的時候,顧念真不明白蘇昱爲什麼要限量出售,難得有人要買那麼多份,爲什麼不賣,這讓她很不理解。

畢竟,一個人買那麼多份,纔可以把麻辣燙快點賣完,這就是每個做生意的都想要。

只不過,顧念真也不傻,很快就明白蘇昱的意思了。

現在這麼多人想要買麻辣燙,根本不愁賣不出去,如果不限量的話,很快就會賣完了,而且可能只有前面的一些人才可以買到麻辣燙,而大部分人都是買不到的。

這些買不到麻辣燙的人,必然會不滿,以後就可能不會再來光顧了。

只有限量出售,纔可以讓更多的人買到麻辣燙,這樣纔會有回頭客,而這種麻辣燙這些香,吃過的人必然都會很滿意的,那都會成爲回頭客,也就是說現在買到的人越多,以後的生意就會越來越多。

如果不限量出售的話,必然只有幾個人買到,那固然是輕鬆很多,但今天過後,也就沒有那麼多的消費者過來了。

所以,蘇昱之所以限量出售,每個人只能買兩份,就是爲了長期利益。

在香味的誘惑下,衆人都很配合的開始排隊,一人買兩份,現在可以嚐嚐鮮也是不錯的。

第一個買到麻辣燙的人,明顯是吃貨,站在路上就開始吃了起來,之後,就情不自禁的喊了出來:“太好吃了,這還是麻辣燙嗎?”

一般情況下,就算是吃貨,在吃到好吃時,也不可能這麼激動的喊出來。

但這一次不一樣,這只是普通的麻辣燙,所有人都會潛意識的認爲只是聞着香,吃起來的話,就應該不會那麼美味的,但很顯然,這份麻辣燙給人帶來的驚喜非常大,纔會一時忍不住喊了出來。

有了第一個人帶頭後,後面買到麻辣燙的人,也是忍不住第一時間品嚐,之後都給了一個大大的贊。

如此一來,在後面排隊的人,就更加迫不及待的想要買到麻辣燙了。

一個看起來像是大哥的人,拿出幾張大鈔,說道:“老闆,我出雙倍的價格,給我來十份吧!”

可惜的是,蘇昱和顧念真都沒有同意,依舊是限制一人兩份,並且還要人排隊,別說是雙倍,就算是十倍,也是一樣。

做生意,就是要講誠信,自己訂下的規定,更是要遵守。

如果爲了一些短期的利潤,就隨便違反規定,那就別怪消費者會破壞規定,也會因小失大,失去更多的消費者。

這種得不償失的事情,不但蘇昱明白這個道理,顧念真更是深深體會到。

所以,不管是誰提出這種要求,無論開出多高的價碼,都不可能破壞這個規定,只有這樣做,纔可以讓所有人都願意排隊購買,纔不會出現亂子。

顧念真這邊的生意是越來越好了,而張記麻辣燙這邊排隊的消費者,也全部跑到這邊排隊來。

甚至,一些在張記麻辣燙買了麻辣燙的人,在吃過一口後就不要了,然後再跑到顧念真這邊排隊購買麻辣燙。

主要是準備的麻辣燙,味道實在是太香了,而每個吃過的人都是讚不絕口。

這種表現,讓後面的人,又怎麼可能忍受得了這種誘、惑,當然是要過來嚐嚐鮮,而吃過之後,就更是想要再吃一份。

所以,顧念真的生意越來越好,而張記麻辣燙的生意則是越來越差,最後排隊的人,也就只有他們請來撐場面的人,就算賣出麻辣燙,也是收不到錢,賣多少虧多數,而這些拿錢排隊的人,都有些忍不住跑到顧念真這邊來,更是讓張記麻辣燙的人氣到不行。

生意的火爆,讓顧念真意想不到,高興的同時,也忙到不行。

還好的是,旁邊的蘇昱看顧念真那麼忙,也是主動過來幫忙收錢和打包,有他幫忙後,速度起碼快了一倍,這才讓顧念真鬆了一口氣。

生意太好了,顧念真平時準備的食材,現在根本不夠賣,很快就見空了。

平時賣完這些食材,都是很晚了,很多時候根本賣不完,也只能收攤帶回去,但今天這麼早就賣光了,比平時不知道要快了多少倍。

顧念真也沒有想過加了一種蘑菇粉後,生意會這麼火爆,沒有一點心理準備的她,自然不可能提前準備那麼多的食材。

在食材見底後,後面還有很多排隊的人沒有買到麻辣燙。

如果這個時候收攤的話,肯定會讓很多人失望的,這讓顧念真也不想現在收攤。

幸好,旁邊就有超市,她就跑去超市賣了一些簡單的食材,處理過後,就繼續賣了起來。

普通的食材,放在湯裡燙過之後,就會成爲最美味的麻辣燙。

因此,就算後邊的食材並不豐富,只有幾種,但依舊是讓人讚不絕口,沒有一個人會不滿的。

就這樣,顧念真的生意越來越好,賣出去的麻辣燙越來越多,而排隊買麻辣燙的人,也是絡繹不絕,甚至很多人還在重複排隊,買到麻辣燙之後,就重新走到後面繼續排隊。

可見,顧念真的麻辣燙,是有多麼吸引人了。

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