這時候也不是糾錯的時候，林雙心裡感慨了一下，這大宅裡的人還真都挺厲害的。
沒想到教了幾日那朱大廚都是客客氣氣的，一遇到這種事就搶着把錯推給他，更沒想到，這綠芽變臉的功力也是不一般，那邊對朱大廚倒是冷臉，轉過臉看向自己卻又好似什麼事情都沒發生過一般，臉上笑靨如花。
林雙也沒多說些什麼別的，抄起炒勺就開始翻炒，因爲之前的食材都準備的充足，不多會兒，一道道熱菜就出鍋了。
“來人，把菜端過去。”綠芽見出了兩道菜之後就吩咐人將菜端過去。
就在林雙剛剛把第三道菜炒出來裝盤的時候，之前端菜的兩個小丫鬟已經回來了，朝着綠芽道：“綠芽姐姐，主子說這次菜的味道纔對，之後的菜也都照做。”
綠芽點點頭，朝着林雙道：“林廚娘，看來今天的宴席還是隻能勞煩你了。”
“這自是應當的。”林雙點頭應的同時看了一眼在一旁的朱大廚，又開口道：“只是我一個人哪裡忙的過來，還請綠芽姑娘高擡貴手，讓朱大廚過來幫忙吧！也算是將功折過。”
沒想到林雙還願意提攜自己，剛剛因爲驚慌一直沒敢起來的朱大廚，不敢置信的擡起頭看向林雙。
其實，倒不是林雙這麼大肚原諒了朱大廚，只不過若是此時再更換人，說不準又要重新教，這朱大廚不過才學了幾天，做不出那種味道也並不奇怪，但是基本的東西他都已經掌握了，若是林雙這會兒換了他，那這家主人怕是又要換新的人過來學，林雙擔心，這樣下去就沒完沒了了。
不管那朱大廚心裡怎麼想，林雙只管把自己的事情做好，該點到他的都儘量提點，反正等朱大廚掌握之後就與她沒有任何關係了，她只想早些能回家，至於朱大廚之前對她的態度，林雙準備在別的地方找回來，總不能拿自己能否離開的事情來賭氣。
又是幾道菜出鍋，小丫鬟們不斷的端菜離開，前面也不斷的傳來了稱讚。
忙了許久，總算是最後收尾了，林雙這次沒有動手，而是看着朱大廚一點點的認真做，她則在一旁指點幾句。
這一次的菜被送過去，並沒有被退回來，依舊是得了讚賞，那朱大廚此時纔算是鬆口氣。
“林廚娘，這是主子賞你的。”之前離開了一會兒的綠芽再度回來，手裡拿了一個托盤，看到林雙之後把托盤塞給了她。
“如此，就多謝主家賞賜。”林雙接下托盤，發現托盤非常的重，用手指挑開一塊，發現裡面居然碼着滿滿一盤子銀錠子，粗粗一估，少說也有七、八十兩。
怎麼會賞這麼多，這讓林雙的心裡頓了一下，隨即從裡面摸出一塊塞到綠芽手中：“綠芽姑娘辛苦了，這……”
“這我可不敢收，這是主子賞給林廚娘的，您就收好便是。”綠芽笑笑將那塊銀錠子塞回來。
林雙見她不肯收，轉念想想，又從自己的錢袋裡拿出兩個銀錁子塞過去，這次綠芽沒推辭，朝林雙笑着道謝便收下了。
還好之前也從寶平公主那兒收了不少打賞，因着這次的賞賜的銀錠子都太貴重了，林雙沒有再把銀錠子塞給別人，而是從錢袋又拿出銀錁子分給廚房今天幫廚的丫鬟小廝們。
得了林雙的賞，幫廚的這些丫鬟小廝一個個都喜笑顏開的。
“朱大廚今天也辛苦了，這賞賜自然也是有你的一份。”林雙說着，將托盤推了過去。
那朱大廚盯着滿盤子的銀錠子眼睛都直了，他做了這麼久加起來，也沒有這次主子賞林雙的銀子多。
雙手對搓了好久，想到之後若是學會林雙的絕活兒，一定也能賺這麼多打賞，朱大廚最終還是沒收那些銀子，反而朝着林雙作揖：“林廚娘，今天是我做錯了，還望林廚娘海量別跟我一般見識，這銀子是主子賞給林廚娘的，我今天辦砸了事情不挨罰已經是萬幸了。”
其實這是林雙對朱大廚的試探，若他順着自己的話收了銀子，那接下來她一定把之前和這次的事情連本帶利的討回來。
但是朱大廚這次倒是長了腦子，林雙只是笑笑：“既然朱大廚這麼客氣，那我就不推讓了。”說完，林雙捧了托盤，轉身離開了廚房。
第二天一早，林雙早早起來就去了大廚房，朱大廚昨天不知道林雙什麼意思，又是後悔自己沒幹脆先收了銀子再說，又擔心林雙今天不肯繼續教他了，所以一宿沒睡好，這會兒早早的過來等着。
現在看到林雙過來，朱大廚的心纔算是放下一些。
“林廚娘，今天學些什麼？”朱大廚小心的賠着笑問道。
“先去找些雪梨來。”林雙開口道。
“好好，我這就去找。”朱大廚連忙去取，不多會兒就拿回來一籃雪梨，這些梨子皮薄個大，肉質細嫩雪白又多汁，又能清肺熱，所以宅子裡一般秋天的時候都會準備一些，以備主子們煮水去燥用。
這些食材不難找，所以很快就拿回來。
林雙讓朱大廚把雪梨中間挖空，外面連着皮留一圈梨肉，然後在中間加上銀耳和枸杞，一同塞入挖空的梨子內，再放在屜上蒸。
等蒸籠熱氣騰了約摸有半個時辰之後，林雙這才讓朱大廚把梨子拿出來，最後把原本挖出來的梨肉核去掉，雪白的梨肉切碎，裝進燉好的湯內，上面再撒一些細碎的糖粒。
朱大廚提鼻子一聞，這清香撲鼻而來，連忙迫不及待的大口吃了起來，吃到最後，最外層蒸熟的梨肉也都吃的一乾二淨，除了那層已經因爲蒸熟而容易脫落的梨皮之外，全都吃乾淨了。
“林廚娘，你是怎麼想出來的，這味道真是又清淡又香甜，我都不知道該怎麼形容了。”朱大廚已經在考慮之後他來做這道燉品，一定能贏得主子的賞。
而林雙卻是面帶笑容的說道：“這道燉品主要還是要講究火候，多練練便是，朱大廚，這裡還有兩份，你多吃一些去去燥火。”