“你想做這道菜？”
“是啊！”
陳奇看着這個叫錢旺的華人老闆，笑道：“我們出去聊聊！”
餐館地處紐約的唐人街，放眼望去，街區遍佈中文招牌，超市、藥材行、華人律師事務所、醫院、裁縫鋪等等，應有盡有。
在這個時期，紐約大概有不到20萬的華人人口，相當一部分是偷渡來的，餐館和製衣是他們的傳統選擇。後來製衣業轉移出去了，餐館纔是永恆的家。
二人站在路邊，陳奇挺認真的詢問：“你要如何經營呢？”
“如何經營？”
錢旺一愣，斟酌道：“陳皮雞是新菜，至少我在市面上從沒見過，它很對美國人的胃口，做法簡單，完全能當招牌菜，客流量一定會上漲。當然我不能白用，您有什麼條件儘管開口。 ”
“錢老闆只有這一家店麼？”
“對！ ”
“您兩代人在美打拼，肯定積攢了一些家底，固守着一家店可惜了。要是我呢，就開分店，一間變兩間，兩間變四間，四間變八間，八間以後就上市，上市後再集資！跟着炒股票！再分拆上市，到時候就賺翻了！”
"??? "
面對一臉懵逼的錢旺，陳奇哈哈一笑，道：“開個玩笑！如果你只想把陳皮雞當做這家店的招牌菜，那就是一道菜而已，你們用就用了，無所謂。
如果你想發展一下，搞分店，我們可以具體研究研究。”
“這……”
錢旺陷入猶疑，完全沒想過啊！
他們家兩代人打拼，確實攢了不少錢，最大的願望就是第三代好好唸書，以後當律師、當醫生，不要再開餐館了。
他想了想，小心問：“您的意思是，您想投資？”
“差不多吧！”
“哦……”
錢旺一聽又有點退縮，陳奇見狀，便知對方不是個好的合作者，也不再深聊此事，笑道：“我們隨意聊聊而已，不必太在意。等我們拍完戲，這道菜儘可以拿去做。”
說着，他進了屋子。
美國有一家很著名的中餐連鎖品牌，叫熊貓快餐，誕生於1983年。
老闆是揚州人。
熊貓快餐後世在美國開了一千多家分店，陳皮雞是招牌菜。
但顧名思義，它獲得成功不僅僅因爲一道陳皮雞，而是它的快捷、平價、標準化運營，很能吸引美國的工薪階層和家庭客戶羣。
陳奇不清楚熊貓快餐什麼時候推出陳皮雞的，好像就在這個階段。
如果真撞車了，那倒巧了，正好有宣傳素材。
熊貓快餐！這個名字就很對。
……
當天拍完戲，大家聚會吃了頓飯。
晚上，龔雪扭扭捏捏的在衆人注視下，跟着陳奇去酒店住，然後就很瘋。兩口子在一起久了，確實需要新鮮的環境來調節，營造些樂趣。
不然做愛都像自慰一樣。
又是一番狂風掃落葉，雨打爛芭蕉！
只要不是天天黏在一起，偶爾來一次，陳奇還是能像一隻小牛犢子在姐姐身上使勁的。
事後，龔雪軟在牀上，雙頰紅暈未散，極爲滿足。不知怎地，她忽然想起了劉小慶，劉小慶拍《芙蓉鎮》期間與姜聞滾了牀單，在國內影視圈已經流傳開來。
大家吃瓜吃的像過年一樣。
壯小夥和老嫂子，乾柴烈火啊，最爲人津津樂道。
而想一想年紀，自己和戇戇……
“呸！”
龔雪掐斷了聯想，拍拍臉蛋，我們可是合法夫妻！
“你幹嘛呢？”
陳奇端了杯水過來，龔雪坐起身，接過杯子喝了一大口，笑道：“沒幹嘛，就是渴了。拍戲的時候，你跟錢老闆出去聊什麼了？”
“說說陳皮雞的使用權，我讓他開分店，他不敢開，那就算了。”
“聽你這意思還想往飲食業發展？”
“美食嘛！我現在主推功夫、美食兩大元素，美食也算文化範疇的。”
“你當初取個文化公司的名取對了，就像個筐，什麼都能往裡裝！”
龔雪把杯子遞給他，二人躺在牀上摟摟抱抱，她道：“我們劇組總體還好，老張在意識形態上也很注意，但你最好再強調強調，像鄭佩佩、王伯昭跟老張溝通過幾次，說這樣這樣會不會好一點？”
“具體說說？”
“我們講移民嘛，他們可能覺得表現生活水平差異的戲份不太多。”
“哦，明白了！”
陳奇恍然。
在大多數人的認知裡，在80年代拍移民生活，肯定要展現中國與美國水準的差異了。但《人在紐約》偏偏很少，因爲它不是要成爲移民宣傳廣告，而是要講一個情感共通的故事。
“行，我明天開個會！”
他摩挲着龔雪的肩膀，頓了頓，忽問：“想壯壯了麼？”
“千萬別提！”
龔雪一下激動起來，捂住他的嘴，警告道：“不提我就不想，一提我就恨不得馬上飛回去！你別惹我，劇組誰也不敢惹我，健羣說我都要揍她。”
“好好好，我不說！”
陳奇表示理解，但又好奇：“你能打得過李老師？”
“我下過鄉，種過地，當過鉗工，參過軍，野外拉練幾十公里，她幹過什麼？”
“噢喲~也是苦出身啊，工農兵全佔了，來抱抱！”
陳奇頓時心疼，繼續使勁。
次日晚上，劇組收工之後，組織了一場會議。
導演張藝某、製片人江智強、攝影鮑德熹，主創龔雪、黃宗江、鄭佩佩、王伯昭、胡凱莉等人，外加李健羣、張俊釗、何平、何羣幾個，以及主要的幕後人員。
“爲什麼突然開會啊？”
“不清楚，陳老闆要講話吧！”
“老闆最喜歡做思想談話了，好無聊的。”
部分人確實搞不懂，但思想工作相當重要，陳奇不允許有任何一條漏網之魚，還不知道《人在紐約》要表達的是什麼。
“到齊了， 臨時開個會！”
陳奇掃視一圈，沒說什麼思想問題，而是道：“先有一個好消息，戲裡有個角色叫露易絲，都曉得吧？”
“路阿姨嘛！”
“哈，路阿姨！”
父親在美國找了個伴兒，起初扭扭捏捏說姓路，大家以爲是個華人老太太，一直叫路阿姨。結尾處，路阿姨第一次亮相，是個美國老太太叫露易絲。
“這角色我想找一位真正的大牌來客串，我把劇本已經發給簡·方達了，她很感興趣，可能會來友情助陣。”
"……"
衆人瞪圓了眼睛，簡·方達，兩屆奧斯卡影后獲得者，一個猛人。
她在1972年來過中國，受到過伍豪的接見，並且在西方公開表態：“中國是一個消除了階級壓迫、種族主義和性別歧視的社會。”
改革開放後，各種思潮烏煙瘴氣，她始終反對妖魔化中國，表示：“中國正在探索自己的道路，西方無權簡單評判。”
更牛逼的是，越戰期間她坐蘇聯的飛機去過越南，在當地演講，抨擊美國侵略，很受美國越戰老兵敵視，但人家無所謂，依舊拿了奧斯卡。
簡方達今年50歲，年齡正合適。
大家覺得《人在紐約》只是一部在美國取景的小戲，一聽兩屆奧斯卡影后要來助陣，彷彿檔次瞬間上來了。
不僅如此，陳奇點了點胡凱莉，道：“你那個好友的角色，我會找烏瑪瑟曼來客串。”
“還有些小角色，我《賤女孩》那邊有幾個好苗子，過幾天都會過來幫忙。”
“好了，下面說說這部戲！”