第七十三章剛愎自用

對於樂如意的問題,江逸辰摸了摸她的腦袋,臉色依舊柔和,“不是,只是有些人太笨了而已!”

努了努嘴,樂如意還是覺得自己的表達能力有些問題。

想了想,便站起了身子,指着那潔白的盤子,“你瞧,這裡,還有這裡,都是滷汁,可是這滷汁明明就應該是在盤底,這四周應該是乾淨潔白的,這麼一弄,這盤子不就髒了嗎?”

頓了頓,樂如意擔心自己說的不清楚,又補充了一句,“按照這滷汁的樣子,應該是在上菜的時候,廚子師父在把菜轉到盤子裡面的時候,那菜勺帶上去的!”

說完,樂如意又坐了下去,看着面前的柴邑俊,只見他聽完她的話之後,沒有茅塞頓開的反應,這眉頭倒是又皺了起來。

“柴少爺,你可千萬別因爲這點事情處罰廚子師父啊!”

樂如意以爲柴邑俊聽到他話,對廚房裡面的廚子要處罰,趕緊開口,“這也是因爲,二爺吃東西講究這些細節,所以如意才注意到的!”

“不,如意姑娘可能是理解錯我的意思了!”柴邑俊對着小廝招了招手,瞧了一眼看樂如意口中所說的那個不乾淨的地方,敷衍淡笑,“這點小小的地方,客人應該是不會在意的!”

樂如意聞言,怔了怔,這才面色淡然的開口,“小地方體現大事情,不是嗎?二爺說過,細節決定成敗!”

這話說的柴邑俊面色難看不已,對於他來說,樂如意的話他壓根就沒有聽進心裡,依舊覺得這樂如意是仗着江逸辰的寵愛吹毛求疵起來。

樂如意扯了扯嘴角,覺得有些無奈,既然他不願意聽,幹嘛還問他?摩擦着下巴,樂如意瞧着柴邑俊這幅樣子,不免開始爲二爺的銀子感覺到擔心,這樣不聽別人勸告的人,真的可以把生意做紅火起來嗎?

“我若是沒記錯的話,剛剛柴當家的似乎再問我,爲何你們要把菜都改成偏辣的,是嗎?”

江逸辰聽到柴邑俊的話,再看着他臉上的神色,因爲他並未隱瞞,所以他的心思,他自然是一目瞭然。

不急不慢,江逸辰一隻手放椅把上,身子微斜,撐着下巴,慢條斯理的開口問道。

“是的!”

柴邑俊看着江逸辰的姿勢,心裡便開始警戒,一副隨時處於戒備狀態。

“鋪路造橋,爲的就是吸引外面的人來歸合城,而這歸合城唯一能吸引人的地方,便是歸合山上的藥材,自然,來的人大多數就是勞力長工,這些人,來的都是做苦力的,這口味自然就要偏重一些,而這歸合城,早晚溫差極大,與其讓這菜餚的口味偏鹹,不如偏辣,也好取暖,不是嗎?”

聲音徐徐,音調溫和,沒有一絲急切,江逸辰不緊不慢的分析着,期間,樂如意不忘給他倒了杯茶,待他說完之後遞上,讓他潤了潤嗓子。

“不愧是二爺,在下佩服!”

柴邑俊對於江逸辰能說出如此的話,臉上一點都沒有感覺到驚訝,對於一個商人來說,這點小事情都看不出來,那也就別想着賺錢了。

“不過……”話鋒一轉,江逸辰慢慢坐直了身子,那面色也有了些變化,“這些勞力長工能賺多少錢?若是待日後,這對面的酒樓江家若是真的放手,自然會被打造成專門讓勞力長工待的地方,那你這邊呢……怎麼辦?坐吃山空嗎?”

柴邑俊聽到江逸辰的話,那有些咄咄逼人的口氣讓他不爽,好歹,他也將這酒樓維持了這麼久,以爲他還真的是繡花枕頭只看不能用嗎?

“這些長工來的同時,他們的主子自然是要跟來的,這裡不遠處,有處溫泉,待我重新打造之後,自然就可以招攬達官貴人,閒暇時候過來,這生意自然是好了起來!”

江逸辰點了點頭,對於柴邑俊的這個提議並沒有不贊同,不過……

伸手拿起桌上的筷子,江逸辰隨意撥了撥還未放下的菜,“你就準備拿這個給你口中的那些金主食用?”

嘴角噙着嘲諷的弧度,江逸辰看着柴邑俊,那眼神,像是在說他的不自量力,“你覺得,你口中的那些達官貴人,都是些什麼人?他們什麼山珍海味沒有吃過?你這裡的廚子,能保證是世上獨一無二的嗎?”

柴邑俊被江逸辰說的面色陰鬱,陰冷嗤笑一聲,“話,誰都會說,這點,我自然也考慮過,但是,溫泉的生意自然能帶動酒樓的生意,之前,情宜酒樓缺的就是銀子,若是早有銀子,我早早便改造了這溫泉,自然也就不會讓這酒樓落魄到如此的地方!”

握着拳頭,柴邑俊一副生不逢時的樣子,讓樂如意覺得有些不耐,到現在,他還是不明白嗎?這酒樓壓根就不是缺錢的問題,而是他自己的手法有問題,二爺都說了,這些壓根就不會讓那些達官貴人滿意,爲什麼……柴當家的就是聽不進去呢?

“愚蠢!”

江逸辰有些失望,自己看中的經商之才竟然是如此的愚昧自大,看來,他要考慮是否應該將這酒樓易主了。

“我都說了,你看上他,不如看上我!”吃飽喝足的吳晗,打了個飽嗝,伸手捂着肚子,毫無形象,只是那眼裡,哪裡有剛剛的那副慵懶,那眸子裡面也是半邊銳利的寒光,半邊陰寒的嘲諷,“我那麼聰明,悟性又高,這可是前無古人後無來者,就此一人啊!”

樂如意對於吳晗自誇的話,打了哆嗦,覺得人可以不要臉,怎麼能不要臉到如此的地步?不過……吳爺的第一句話倒是說對了,讓柴邑俊來打理酒樓,還不如讓吳晗來打理的好。

江逸辰忍了忍,吳晗不適合打理酒樓,他那火爆脾氣,若是遇到點事情,需要打通關係,走後門的事情,吳晗是絕對做不來的。

柴邑俊,能屈能伸,若是能讓他心悅誠服,日後必然有用處。

罷了,他就再給他一次機會吧!

“包子,若是現在有兩家酒樓,做出的菜都一模一樣,口味也是一樣的,你會選擇哪家酒樓?”

轉頭,江逸辰看着樂如意的目光再次變成了溫和似水,只是那話,雖然是在問樂如意,實際上,卻是在問江逸辰,或者說,他在同時問他們兩個人。

“如果兩家做出的菜味道都一樣好的話,當然是哪家去的舒服,就去哪家啊!”

樂如意想都不想,便開口回道,“若是有一家和情宜酒樓一樣,做出的菜味道都一樣,但是這盤子,卻比這邊乾淨,我肯定會選擇另外一家!”

頓了頓,樂如意不忘再補充一句自己的看法,“而且二爺,之前石頭哥哥告訴過如意,越是有錢的人,講究的也就越多,所以我覺得,他們或許會比我們跟講究!”

這話一說,讓柴邑俊心底猛的震了下,目光看向樂如意,那清澈的眸子,有些稚嫩的臉,竟然理所應當的說出這些話來,這讓他……

“柴邑俊,你知道嗎?酒樓做的好,不代表只要菜做的好!還有細節,大到這些菜色,包廂的佈置,小到這說話的注意,以及一些細微的細節,正所謂賓至如歸,不是那麼好做的,明白嗎?”

江逸辰將帕子丟到了桌上,這菜應該是吃不下去了,“菜,就算你做的再好,也有一天會讓人找出其中的味道,可是這對人的細微觀察和態度,若是有日,你能做的徹底,那麼……就算再有第二個人做到,那也是第二,明白嗎?”

柴邑俊坐在椅子上,身子沒動彈,但是樂如意發現,他聽完二爺的話之後,臉上那不可一世的表情似乎有些波動,看樣子應該是聽進去了一些。

“今日來,我主要用意確實是帶着如意來試菜,不過……也剛好發現了你剛愎自用的這一點,這倒是也讓我需要好好的想想,是否真的需要你來打理這個酒樓!若你無法看清自己的缺點,無法放下自己的身段去做一個商人,我看着酒樓,不投資也罷!”

尖利如絲,語調如針,江逸辰一字一句的對着柴邑俊說着,眼神也在他身上沒有離開過,想要看看,他到底是否可以爲他所用。

只是,江逸辰的話話剛說完,這門便被猛的推開,柴秋曼不可置信的看着江逸辰。

雖然,不知道她聽了多少,但是樂如意看着她慘白的面色和顫抖的手,覺得,她應該是聽到最壞的部分。

通過剛剛在席間吃飯,柴秋曼對吳晗敬酒的那一豪爽一幕,讓樂如意對她有了一些好感,現在看到她如此,心下又開始同情心氾濫,扯了扯江逸辰的袖口,小聲的開口,“二爺,要不,咱們回去吧!”

無奈嘆息,江逸辰本想再說些重話的,可是這小包子,一頓飯就被柴秋曼給感動了?有些哭笑不得的江逸辰,伸手揉了揉樂如意的腦袋,她也太好打發了一些吧?她難道忘記之前柴秋曼對她的刁難了?

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