第177章 炒松子

幾人七手八腳的把松子搶進了堂屋,堆了慢慢一屋子,連吃飯的桌子都被挪到了角落裡,才勉強把這幾天的勞動成果裝下。 千千)

葉青望着堆成小山的鬆塔,嘆了一口氣,還以爲能再去松林採一些的。只可惜,這一場秋雨落下來,松樹上的鬆塔差不多就掉光了。她真是後悔死了,爲什麼沒早一點發現這一片松林呢?

要不然,這一片松林的鬆塔就可以成爲村民們的額外收入啊!

“怎麼突然就下雨了啊?真是的,最不喜歡下雨了。”春芽看着外面倒掛的雨簾,揉着痠痛的胳膊腿兒一臉哀怨的抱怨道。

“不懂意境,你好好感受感受,下雨多舒服啊!”

齊蘇反駁完春芽的話,饒有興趣的搬了一張凳子到屋檐下,感受着撲面而來的霧氣,頓覺身輕體盈,神清氣爽。用一個字表達現在的感受,那就是:舒服!

春芽聽着淅瀝瀝的雨聲,垮着一張臉,萬分厭煩,這雨下這麼大,哪兒舒服了?不但不舒服,還覺得有些涼呢!

“天朗氣清不好嗎?現在下雨,哪兒都去不了!”

“沒情趣!”

“哼!”

..

葉青聽着二人鬥嘴,微微勾了勾嘴角,然後搖了搖頭。不知道的,還以爲二人是冤家呢。

她想起昨兒兩人在松林裡追追打打,結果春芽還把齊蘇衣服給扯破了,齊蘇紅着臉讓春芽負責任這一幕,眼神便充滿了探尋的意味。

這二人會不會有結局,葉青倒是說不準,畢竟明眼人一看齊蘇,便知他不是他們這一類的窮苦鄉下人,與春芽門不當戶不對。葉青怕春芽陷進去後受傷,心裡有些擔心春芽的未來。

不過現在倒好,兩人貌似都還沒生出那方面的苗頭,是她自己想的太遠了。

“都別閒着了,想要吃好東西,都過來幫忙。”

葉青聲音不大,但足以令兩個吃貨聽見且動心。一聽有好吃的,兩人連忙搬着小凳子湊了過去,一臉興奮的問道:“什麼好吃的?”

葉青看着兩人迫不及待的樣子,搖了搖頭,心嘆:真是降低了吃貨的格調啊!

在心裡鄙視一小下下就好了,面上卻洋洋得意,然後指向滿屋子的鬆塔。

“葉青,你玩兒我們吧?我們又不是松鼠,這鬆塔怎麼吃啊?”春芽的小暴脾氣當即便炸開了,哭喪着臉,聲音裡滿是控訴。

葉青也不急,閒適的漫步去取了一個簸箕,然後擡了凳子坐下,慢條斯理的拿起一個大鬆塔開始剝松子。

本該七月收穫鬆塔,這都捱到八月底了,松樹枝上掛着的鬆塔大都曬的很乾,基本上都已經開口了。再加上摘回來這幾天又曬了一翻,要把松子掰出來,便很容易了。

葉青嘗試剝了兩個之後,將松子裝進簸箕裡,看的一旁的齊蘇和春芽眼睛都直了。鬆塔裡面還有東西呢?

“愣着幹什麼?難不成真想學松鼠,啃生的?”

兩人親眼所見松子之後,又被葉青的話**了一番,兩人趕緊搬了凳子坐下,學着葉青的樣子開始取松子。

雖說太陽曬破口的鬆塔好收拾,可畢竟數量多,光是看簸箕裡的松子,一下午也沒什麼成效。但看剝空的鬆塔,已經堆了一大堆了。

葉青不禁感嘆,還真是一顆松子十顆塔啊!

“吃飯了,都別忙了。”秋生從外面端着兩碗熱氣騰騰的豬大腸進來,出聲喊道。

幹了一下午活兒,齊蘇早就餓了,聽見吃飯的聲音趕緊爬起來,難能可貴的是竟然主動去幫着擺了碗筷。

等碗筷擺好,飯菜端上來,除了張秀坐月子奶娃,葉家的堂屋裡熱鬧的坐了一桌子人吃飯。

因這場雨過後纔會栽油菜秧,大家這幾天還能得閒。荀氏和杜鵑婆媳今日照常也來了葉家,依舊是幫忙煮飯、洗豬下水,害的葉家人都覺得挺過意不去的。

荀氏忙了一天,這才得閒,許氏感激的不停的往她碗裡夾菜。

今天的主菜是紅燒肥腸,葉青昨兒特意囑咐許氏燒的,說是給大夥兒換個口味,結果荀氏代了勞,但味道卻是很不錯。

齊蘇從來沒吃過這麼好吃的農家美味,爭先恐後的下筷子,活像餓了十年八年,從大獄裡放出來似的。

葉青快速的吃完放下碗筷,便端着簸箕去廚房忙活。辛勤了這些天,總得先炒點成品出來犒勞一下大夥兒纔是。要不然,就衝春芽和齊蘇今天中午那勢頭,沒嚐到東西,肯定不會好好幫忙幹活了。

其實,要吃到噴香的松子仁,最難的就是採集和剝殼,現在都得到生松子了,把松子炒熟就是小事情了。

但炒乾貨也不是那麼好炒的,一來要講究火候,怕炒糊了;二來則要選擇炒的方法。

一般來說,家裡面小規模的炒制有三種方法可以選擇:第一則是像炒生一樣,裹着泥沙一起炒,炒熟之後,用米篩篩掉細沙;第二種則是先煮,等松子煮開口之後,再曬乾後再炒,今日下雨,這種方法直接跳過。

至於第三種,則是介於前兩者之間,先用冷水浸泡一小時,然後再放到鍋中蒸,蒸到松子開口,然後再取出來,淋上冷水之後,再倒入大鍋中炒幹。雖然麻煩了一些,但是卻是最乾淨的法子,基本上半天就可以吃到噴香的松子仁。

葉青泡好松子後,便偷空去張秀屋裡逗孩子。琢磨着時辰差不多了,便又折回廚房去。無言瞅着機會,趕緊跟了上去。

有了無言燒火,兩人在廚房裡有說有笑的,覺得時間過的飛快。

葉青把松子倒到筲箕裡瀝水,又往上面灑了涼水後,才道:“添火,把大鍋裡的水燒乾。”

“好!”

無言比齊蘇好學,簡單讓他燒火已經不在話下,他很快撥大了火苗,把大鍋燒的滾燙。

葉青每每進廚房,精神便格外高度集中,神情專注到忘我的境界。她將松子倒入大鍋後,手腕靈活的使用鍋鏟,不停地翻炒。那模樣,讓無言有種她比專業廚師更專業的視覺感。

無言被她的手勢晃的眼繚亂,不知道過了多久,只聽她脆聲道:“炒好了!”

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