莊子上的廚房,熱火朝天的,陳玉壺在帶着一撥人試圖復刻奶油。
另一邊人則在研究怎麼做出牛奶焦糖布丁。
然後焦糖布丁,經過廚娘的不懈努力成功了,但是奶油沒弄出來。
陳玉壺黑着臉,吃了一口焦糖布丁,點了點頭,“是這個味兒。”
但是表情沒有任何的欣喜,“賞!”
廚娘鬆了口氣。
然後陳玉壺就瘋了,開始吩咐人每天給她準備東西,一副不成功誓不罷休的樣子。
孩子們都被陳玉壺驚動了。
下人開始每天準備兩桶牛奶和若干黃油送到廚房,管事甚至帶着家中的廚子去請教了京城有名的點心師傅。
然後就難倒了一大片人。
幸好,這裡的國力還算強盛,牛奶除了不好保存,平頭整臉一些的人家也喝得起。
否則經不起陳玉壺這麼造。
陳玉壺把焦糖布丁的方子送去了王府,她頭一次送規矩和禮儀之外的東西,王妃還挺驚訝。
但是一看是吃食方子就知道了,她是希望郡主多吃點東西。
結果沒吃過的點心,郡主還真就多吃了兩口。
王妃和王爺也覺得不錯,年紀大了,還吃點甜的,軟和的。
王妃派人給陳玉壺送了不少的東西。
陳玉壺讓人尋找檸檬,她印象中古代什麼地方記載了有檸檬皮,應該是早就有了,只是在嶺南產的。
但是檸檬又不像荔枝金貴,檸檬經得住放。
就是荔枝陳玉壺也沒少吃,所以肯定有辦法弄到。
最後真讓陳玉壺給找到了,結果是在香料店找到的,而且價格很貴。
後來依次有了,炸牛奶,舒芙蕾,南瓜小方,就連無奶油版麻薯都研究出來了.……就是奶油一次也沒成功過。
越得不到,執念越大,兩位姨娘看見陳玉壺的手都在抖。
孃家跟來的管事,已經在問陳玉壺,這些吃食,能不能放到店鋪去賣?
陳玉壺:....…沒眼色。
古代很多吃食方子都是不外傳的,什麼好東西都藏着掖着,各種壟斷。
要不怎麼世家代代有人做官?
陳玉壺大手一揮,賣!
看來是她路走錯了,整什麼精油肥皂,她就是適合吃。
陳玉壺把一些特別的方子都留下了,什麼都拿出去賣,顯得缺錢似的。
是很沒面子的行爲。
王妃和池夫人給陳玉壺大開方便之門,什麼材料都搞得到。
陳玉壺很快依次擁有了,古代版半熟芝士。
雖然古代沒有芝士,但是有酪,跟芝士的成分類似。
然後還有了無奶油版的雞蛋澱粉小蛋糕,紙杯麪包。
用料只需兩個雞蛋清的雲朵蛋糕......
廚娘逐漸興奮,陳玉壺雙眼無神。
陳玉壺吃着桂花麻薯,雙眼呆滯,廚娘來問:“夫人,今天還繼續嗎?”
她好想哭,到底是哪裡出了錯?
陳玉壺京城裡的點心鋪子從來沒有這麼火爆過,她真的賺到錢了,以意想不到的方式。
雙皮奶和牛奶慕斯她都吃到了,雖然和從前吃的不是一個口感,只有心心念唸的奶油。
陳玉壺擺了擺手,她累了。
自從來了莊子上,每天精力十足,一天都沒歇着,但是沒成功。
她看視頻的時候明明很簡單的啊!
可能是有現代機器輔助,陳玉壺眼睛亮了一下,如果古代有人力版類似的呢?
想到了從前玩的一種一拉或者一按就一直轉的玩具,她要改成古代版攪拌器。
反正這些天也不算是全無收穫。
起碼研究出了很多種她以爲自己不記得的甜品。
雖然想吃的沒有研究出來。
天無絕人之路之路。
就在陳玉壺已經放棄,開始想辦法轉移自己注意力的時候,廚房的人突然來報,說請夫人過去看看。
結果果然是類似稀奶油的質地。
陳玉壺鬆開扶着自己的侍女,自己都不敢相信。
蒼天!
陳玉壺很詭異的淡定,吩咐侍女,“給廚娘看賞,賞三十兩,再包七十兩銀子,給京城那些施藥的藥堂。”
“是!夫人。”
侍女的聲音中都含着喜悅,陳玉壺這段時間的精神狀態大家都看的到。
陳玉壺吩咐,”弄點冰來,把它給冷藏幾個時辰,然後攪拌,就跟你們攪拌雞蛋清一樣。”
“別忘了放上糖,然後做個雲朵蛋奶,淋上去塗抹一下,再擺上一點水果,給我送過去。”
最終,第一碗奶油雲朵蛋奶,陳玉壺誰都沒分,自己全吃了。
然後她終於睡了個好覺。
所有人都鬆了一口氣。
清柏和清皎他們,好像又看見了從前那個神經質的母親。
只是從前是爲了父親。
現在是爲了吃。
兩個姨娘就更不用提了,這些日子喘氣都不敢大聲。
但是陳玉壺還真沒有爲難她們。
只是陳玉壺低氣壓,她們的日子就不好過。
所以陳玉壺後來就不怎麼叫她們作陪,而是叫她們出去玩。
好不容易出來休假,不要陪着她一起發瘋。
兩個姨娘領陳玉壺的情,知道她是想讓她們不要壓力太大。
但是陳玉壺越是這樣,她們反而越要跟着她。
她們在身邊,還能哄一鬨。
清濁就在旁邊看完了全程。
他口腹之慾不重,不能理解母親的發瘋。
但是主母心情不好,他姨娘就得戰戰兢兢。
到底是做人兒子的......
林清濁心疼姨娘,晚間去給姨娘請安的時候,說起這件事兒。
“姨娘,兒子會努力的。”
胡姨娘不在意的點點頭。
“希望能有一日,讓兒子孝敬您。”
胡姨娘正在繡帕子的手一頓,“那倒不用。”
林清濁:?
“就算你將來封侯拜相,也還是林家人,侯爺和夫人在一日,我都是要跟着侯爺和夫人的。”
胡姨娘皺了皺眉。
聽到林清桐訂親郡主的時候,她就知道了,一旦將來林清濁做官,娶的媳婦身份肯定不會太低。
兒媳婦甘不甘心向她這個半奴行禮還不一定。
“我跟着夫人挺好的,吃的好,穿得好,有錢花。”
“你將來肯定是要娶個高門貴女的,你不用管我,我跟着夫人,沒人敢給我臉色看。”
“否則到時候大家都爲難。”
胡姨娘突然意味深長了說了一句:“林清濁,你的眼睛不要看着我,你要向前看。”
“夫人就是因爲向前看了,纔有了現在的夫人。”
“被困於當下,只會痛苦。”