第四百六十五章 起油酥,攤大餅

“既然你都想要,那就趕緊把材料拿過來啊,巧婦難爲無米之炊懂不懂?”

米卡見楊雪兒一直在哪裡狂點頭,就是不見行動,沒好氣道。

“來了來了,我現在就去拿給你。”

楊雪兒一個閃身就不見了,很快四位女生就集體出現,一人拿了一大捧的東西。

“米卡,這些夠不夠,不夠房間裡還有呢。”

劉若依將手上拿着的牛肉香腸在米卡面前晃了晃,很是大方道。

爲了吃上一頓好吃的,她就算把所有的食材都砸進去了也在所不惜。

“這不是夠不夠的問題,是太多了。”

“要是把這些東西全都加進去的話,你們是在吃雞蛋灌餅還是吃牛肉香腸啊?”

米卡看着幾位女生人手一大提的食材,苦笑道。

“沒關係,你先做着,要是多了我們再拿回去就行了。”

王涵冰覺得食材這東西寧肯多也不能少,她可是很想嘗一嘗瘋狂加料的雞蛋灌餅是什麼滋味呢。

“那行吧,東西給我,我現在就開始準備去。”

米卡伸手就想接過幾位女生手上的食材。

“米卡大廚,這種小事怎麼能讓你出馬呢,我們給你拿過去就行了。”

劉若依還想着偷師呢,這時候自然要對着米卡示好。

“是啊,這點小東西就不勞米卡大廚費心了。”

其他女生也紛紛點頭道。

“那就一起過去吧,今天這雞蛋灌餅包你們滿意。”

米卡在幾位女生的奉承下,走路都覺得有些飄了。

“小盧子,面揉的怎麼樣啦?”

米卡的內心已經膨脹了,說這話的時候都有些頤指氣使的架勢。

“米卡,你是不是飄了,準備接受社會的毒打?”

盧卡斯剛纔就有些不能忍,現在見米卡越來越飄了,立馬將麪糰一扔,就開始揉捏起了雙手,發出噼裡啪啦的聲音。

“別別別,有事好商量,我剛纔只是開了個玩笑啊。”

“再說了,要是你把我打壞了,我還怎麼給你們做雞蛋灌餅啊。”

見盧卡斯眼神陰惻惻的,離自己越來越近,米卡連忙求饒道。

“暫時饒過你,要是你做的雞蛋灌餅不好吃,那帳就一起算!”

盧卡斯一聽雞蛋灌餅,就冷靜了下來,暫時饒過了米卡。

“雞蛋灌餅肯定好吃,你就放心吧。”

米卡直接給盧卡斯打了一個包票。

“別光嘴皮子說的好聽,趕緊行動起來啊。”

見米卡嘴上說一說就是沒動靜,盧卡斯瞪了他一眼,沒好氣道。

“這就行動,你們就等着瞧吧。”

米卡立馬行動起來。

他先往鍋中倒了一塊豬油,待豬油融化燒熱之後,又往裡面加了一些麪粉攪拌起來。

“米卡你不是要做雞蛋灌餅嗎,這是在幹嘛啊?”

見米卡不去煎餅反而在這弄這種東西,王涵冰好奇道。

“這東西啊,叫油酥,是讓煎餅起酥用的。”

“要是沒有這東西,那煎餅就不會鼓起來,咱也沒辦法弄個洞出來把雞蛋灌進去啊。”

米卡很是認真地將鍋中的油酥攪拌好,完成之後將其倒出來,纔有時間給幾位女生回話。

“油酥,原來煎餅會鼓起來是因爲這個啊。”

幾位女生看着已經變成了金黃色的油酥點了點頭,覺得收穫頗豐。

“來,盧卡斯你把麪糰分成幾塊,擀成長條狀,把這油酥給刷上去。”

米卡將裝着油酥的碗端到了盧卡斯身邊。

“知道了。”

盧卡斯點了點頭,就聽從吩咐做了起來。

“刷好油之後,就在上面撒點鹽對摺一下,捲起來晾一會兒,這樣就能讓油酥在麪糰的裡面了。”

米卡說完盧卡斯要做的事情,就繼續忙活起來。

“盧卡斯你把麪糰擀成長條的就可以了,接下來的步驟我們來做。”

看着盧卡斯的動作,幾位女生也有些躍躍欲試,想參與進來。

“那好啊,我還能省點事呢。”

盧卡斯從善如流,將刷油酥的工作讓給了幾位女生。

“滋……”

正當他們做的起興的時候,一股蔬菜的清香引起了他們的注意。

“米卡你這又是幹嘛啊,怎麼又炒起菜來了。”

劉若依好奇地問道。

“當然是在給雞蛋灌餅做的配菜啊。”

“要是餅裡只夾了香腸和魚肉,那味道就太膩了,得加點蔬菜中和一下。”

米卡賣力地炒着鍋中的空心菜,神色非常認真。

看得出來,他是真的想把今天的早餐做好。

“空心菜也炒好了,等把香腸和魚肉蒸好,我們就能開始做雞蛋灌餅了。”

沒過一會兒,米卡就端着青翠欲滴的空心菜走到了幾位女生身邊。

“賣相不錯嘛,沒想到米卡你還是真人不露相呢。”

看着鮮嫩的空心菜,聞着上面的淡淡清香,楊雪兒點了點頭說道。

“老實交代,你這麼藏拙是不是不想做飯?”

劉若依指着米卡,質疑他居心不良。

“天地良心,這次已經是我超水平發揮了,哪裡是藏拙。”

“再說了,就算我真的有這個水平,在李啓益大佬面前也不夠看的啊。”

米卡滿腹委屈地說道。

“有點道理,快點去蒸香腸吧,我已經等不及要吃雞蛋灌餅了。”

王涵冰覺得米卡言之有理,很是輕巧地放過了他。

“好嘞。”

米卡連忙轉身開始忙活起來。

等他將牛肉香腸和魚肉開始上鍋蒸之後,幾位女生也已經將麪糰給捏好了。

“爲什麼這麪糰一個個都這麼大啊,你們到底是想吃多少?”

他想看看麪糰情況的時候,才發現了不對勁。

那一個個麪糰,足有拳頭大小,要是擀成麪餅的話,直徑至少會有六十釐米。

這麼大一張雞蛋灌餅,簡直就是在考驗他的手藝啊。

“這麪糰還大嗎,我還覺得小了呢,今天既然有好吃的我自然要多吃點啊。”

楊雪兒理所當然地說道。

難得吃一頓美味的早餐,當然要一次吃到爽。

“你們還真不怕我做失敗啊。”

米卡在心裡給自己捏了把汗。

要知道雞蛋灌餅不是放在鍋中煎一下就完事了的,必須有一個翻面的過程。

而餅越大,翻起來就越難。

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