花花可是從現代而來,做菜又是她的拿手戲,對於這裡的人來說,新奇的菜譜,花花的小腦袋瓜裡,那是源源不斷的。
所以,既然選擇了不走尋常路,花花對於開張的事情,也就不着急了,所以,這幾日,一直把自己的關在了房間內,拿着極爲不習慣的毛筆,在一張白紙上,塗塗畫畫。
然後,等把那畫做好了之後,又獨自一個人,去了距離鋪子不遠處的打鐵匠那裡,極爲認真的讓他按照這畫上的東西,給打一個出來。
“小娘子,你確定要這個東西嗎?”
那鐵匠將這畫翻來覆去的瞧了好幾遍,十分困惑的問道,這長長方方的東西,上面又弄個鐵架子,這玩意兒他可是從來沒有見過呢。
“沒錯,你就按照這個樣式的,給我打兩個,長度我也標註了,若是這七天內給我打出來,價格還可以商量”花花着急要這玩意兒,自然是越早越好,價格神馬的,都是浮雲。
弄好了鐵架子的事情,花花又讓周傳武去了集市一趟,買了一袋子的豆豉回來,然後,又買了個人一般大小的缸回來,先用冷水把那豆豉給燒開,然後,將豆鼓汁濾出。
等到豆鉸汁冷卻後,就往裡面放鹽啊、冬筍啊,香菇啊,豆腐腦啊,還有酒之類的東西,凡是花花能夠找到的,那都給用上了,又因爲這天氣漸漸轉涼了,花花就在大缸外面包上了厚厚的一層外衣,又在它的旁邊放了一堆火,想着能夠讓高溫使裡面的東西發酵的快些。
等到那鐵架子做完了,花花便去打開大缸聞了聞味道,感覺差不多的時候,就讓周傳武去大街上,買了好幾車的豆腐回來,直接一股腦的倒進了那大缸中。
望着花花這奇怪的動作,周傳武倒是沒說什麼,不過,跟着他們幹活的那對夫妻十分疑惑的問道:
“東家娘子,您這是要做什麼呢?這缸都臭了,您怎麼還往裡面放東西啊?”
他們還從來沒有見過豆腐是這樣做的,而且,只要這大缸一打開,那刺鼻的味道,直接薰的他們皺眉頭,這麼臭的東西不到掉,竟然還要加花了大錢買來的豆腐,這不是腦袋敲壞了嗎?
“這個啊,爲咱們鋪子的開張做噱頭呢”
花花把所有的豆腐都放進去之後,又連忙的蓋上了,望着那大缸,女孩一雙大大的眼睛晶晶亮。呵呵,這鋪子開張能不能成功,就看你的了。
“噱頭?”兩夫妻聽着花花的話,依舊十分的困惑。
“哎呀,這事情,你們就不用操心了,你們只要管好把鋪子給我整理乾淨了,就行”這幾天,花花一門心思撲在研究對於這個時代來說,屬於新奇的吃食,所以,把店鋪的佈置還有一些的瑣碎活,都交給了周傳武和這對夫妻。
“東家把這鋪子佈置的差不多了,就差您什麼時候說開張了”張憨一臉憨厚的說道。
“好,那麼,明日咱們就開張”花花大聲的說道。
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