洗完了碗筷，都收拾在一起控幹水分，李雁回直了直痠疼的腰，李曦還乖巧地給娘和幾個姐姐挨個捶背，讓戴氏直誇好兒子，李曦更是賣力了，這小樣兒討喜的很啊。
一家人其樂融融的，坐在鋪子大廳的椅子上歇會兒，這一個上午加中午的，可忙了個夠嗆，笑的腮幫子都酸了。
“娘，今天累壞了吧？”李雁回看着戴氏輕捶着後背。
“沒事兒，冷不丁的，明天就好了，秋收的時候不是乾的比這都多。”戴氏笑着說。
“總這樣也不是事兒，咱們真得找個廚娘或者幫廚，總是自己家人幹還不累壞了，就是掙錢也不能把身子累垮了。”李雁回說。
“嗯，今天他奶奶能在這幫着收錢，我跟柱子能上菜，明天可能就會有點忙不過來啊。”爺爺吧嗒着菸袋說。
“嗯，我看今天就得把這事兒定下來。”李萬峰也說，這要是農忙的話，自己也得跟着回去收拾地，更沒時間了，光靠自己媳婦兒和幾個孩子估計是不行。
“今天回去先在村裡找兩個媳婦兒來幫忙吧，就春芳娘還有劉家媳婦兒吧，之前咱家做松子糖的時候她倆就跟着做活，都是手腳麻利的，人也乾淨利索。”戴氏建議。
“行，到時候給兩個嬸子一天四十文的工錢吧，咱這活雖然不是力氣活，但是也不輕鬆呢。”李彥虎說。
“嗯，行，這倆媳婦兒在咱們村裡也是一等一能幹的利落人，先幫幾天忙吧，過幾天咱們找到合適的廚娘再說，如果倆人想繼續幹就接着幹，金枝你跟她們好好說說，別讓人家誤會了。”爺爺說。
“哎，爹，我知道了，她倆人都實誠，沒啥說道的，回家我就去說。”戴氏答應着。
其實李雁回的心裡是想買個人的，就是怕爺奶和爹孃接受不了，反正現在也沒有合適的人，李雁回也就沒提。
回家沒一會兒，戴氏就去了隔壁還有張春旺家，跟兩個人說說明天上工的事兒。倆人都是喜出望外，這時候地裡沒什麼活了，這一天四十文可真是不少呢。
除了碼頭上的苦力掙得多，平時的短工像蓋房子什麼的也就四十文上下一天。
兩個人當然是忙不迭的答應，約好了明天早上都來李家，坐牛車一塊去鎮上。
果然，第二天的場面更是熱鬧了，簡直是人聲鼎沸，昨天沒吃上的，今天早早地等着了，幸好今天多了兩個人，春芳娘和劉氏又都是手腳利索的。
這時候男女大防沒那麼嚴重，所以兩個媳婦兒上菜大家也沒說什麼，還有爺爺李大春看着呢，也不會有什麼亂子，再說了，這碼頭上的苦力，都餓了，只顧吃飯，沒心思想別的了。
除了碼頭上的苦力過來吃飯，有附近的平民知道了李家的小飯館兒，都說味道好，價格實惠，五文錢就能打一碗什麼肉菜啥的，十文錢就有一碗紅燒肉燜土豆，紅燒肉還不少，這可是挺實惠的，捨不得買幾斤肉吃，這五文十文的還是有的，不少附近住着的人，都自己端了碗過來，買碗菜打打牙祭。
這裡面以皮凍外賣的最好，這可是下酒的好菜，昨天皮凍賣的一般，還有剩下的，昨晚上李雁回就做的不多，沒想到還沒夠賣呢。
一個附近住着的媳婦子說，“丫頭，你明兒可給我留點啊，都說你家這個膠凍做的好，我家公公要下酒呢。”
“這位嫂子你放心吧，明兒指定給你留着，昨天賣的一般，今天沒做出那麼多來，明天嫂子你還是這個點兒來，我一定給你留的夠夠的。”李雁回答道。
“嗯，那行，那我就先回去了。”
一隻忙碌到下午大概兩點鐘左右，纔算是完事兒，把屋裡幾個人都累的不行了。
等李雁回回家數了錢，入了賬，算了算，開業那天除了材料錢，一共掙了三兩七錢，今天要比開業還多，有四兩二錢銀子呢，這還去除了兩個幫工的工錢呢。
“有這麼多啊？昨天都沒有時間算賬，沒想到還真是不錯。”戴氏說。
“嗯，我估計啊，再過幾天這熱度就下來了，現在都還是吃個新鮮呢，我估算着吧，一天淨掙一兩半總有的。”李雁回扒拉着算盤說。
“那也很不錯啦，一個月下來可就是四十多兩呢，還有啥不知足的。”爺爺很高興。
可不是嘛，別看這一個饅頭，一碗菜看着沒幾個錢，架不住本錢低，客流量大啊，這蒸饅頭戴氏的手都像是機械的了，一共五層的大蒸籠，一蒸就是一上午啊，揉麪把戴氏的胳膊都要揉腫了。
李雁回也是心疼，無奈自己力氣小，胳膊細，手也小，幫不了戴氏，也就自己爹還能伸得上手。
這樣的熱情持續了十幾天左右，果然像李雁回預測那樣，客流量穩定了下來，大家做的也熟了，也就沒那麼累了，戴氏還能和兩個幫工的春芳娘和劉氏說說笑笑的。