要想清空腸胃，清空口腔，肯定得兩天前就開始做準備，這兩天只能吃點清淡的白米粥，其餘什麼都不能吃。
已經餓了兩天，嘴巴里什麼味道都沒有了，那自然是嘴裡現在什麼味道都沒有了。
這個時候，自己是第一批上菜，嘴巴里什麼味道都沒有的，美味的菜餚一入口，自然是覺得不管是什麼菜都會比平常要美味了。
這個時候，顧維生也決定了，這時候自己準備要上的第一道菜，由原本端上桌還滾燙的汽鍋雞變成了秘製糖醋排骨。
“師傅，好端端的，怎麼又要換了啊？”
顧維生的徒弟邊把汽鍋雞的食材收起來，邊不解的問。
他看了一下，臨時更換菜單的也就只有他們一家，突然換菜單，他都跟着有些忐忑了。
當初決定菜單上的順序，也是花了好一番功夫的。
先是把每家各家大酒樓的菜單都打聽來了，再仔細分析研究了的。
“汽鍋雞上菜的時候，湯汁滾燙，雞肉也燙，評委們原先嘴裡沒味，聞着香味了，肯定會有食慾的，人一有食慾肯定會迫不及待想要嚐嚐味道。”
“你我都知道，吃汽鍋雞最忌的就是心急，心急就會被燙到脣舌。被燙了哪裡還會有心思細細品嚐味道，說不定還會因爲生氣而故意打低分。”
顧維生和自己徒弟說這些話的時候，聲音很小很小，邊說還邊不停的朝自己四周看了幾眼，生怕自己的話會被他們聽到。
“對！對！師傅，還是你想的周到。”
顧維生的徒弟連連點頭，也不時的小心往自個的四周看了看，怕這些話被其他的廚子聽到了會去效仿。
顧維生回頭看了一下站在最後一排，抽到最後一批的安振歧，臉上露出得意笑容的同時，望着他們的眼睛裡還閃過一絲的不屑。
“都怪我！都怪我！什麼臭手氣，爛手氣，抽到的竟然是最後一名。”
看着手上的籤，陳煥章氣得差不多要狠狠甩上自己幾個耳光。
剛纔要抽籤的時候，原本是安振歧去的，但是他覺得好玩，自個招呼都沒有打就率先衝了上去。
他是最先抽的，沒想到運氣會背到這種程度，抽的竟然會是最後一個出場。
他是廚子，這出場順序的門道，他自然也是知曉的。
最先出場的是最好，最後出場的是最壞。
前面的比賽的過程中，評委的嘴巴里已經什麼好吃的都已經品嚐過了。
比賽的人又這麼多，評委吃的太多，自然嘴巴和味蕾都會累，這個時候對後面的菜品評自然就不會那麼仔細了，甚至身體的本能都已經會對食物產生抗拒了。
看到陳煥章抽到的籤，安振歧的心裡也是有些着急的，他們前面的工作做了那麼多，花了那麼多的心思和心血，現在總不能最後的比賽都壞在這不好的出場順序上吧。
他連忙擡頭朝站在後廚門口的孟可君看了過去，孟可君連忙用手勢示意他們不要急。
隨後便領着巧慧一起出去了。
抽到最後一個出場，也是孟可君始料未及的。
不管比賽如何公平公平，這到了最後的時候，那些評委們的身體都會本能的對食物產生抗拒，這個時候打出來的分，多少都是會有吃虧的。
但是她也沒沒有太擔心，剛纔她也特地看了，和他們那個批次出場比賽的，都是一些名不見經傳的小酒樓，實力肯定是比不上陳煥章和安振歧的。
可就是這樣，她也不能掉以輕心，她領着巧慧匆匆的出了八寶齋。
看着孟可君領着巧慧匆匆離去的焦急模樣，站在一旁的王竹君笑了。
雖然到現在他們那的菜品都還沒透出來，起初她也是擔心的不得了的，怕他們臨時有變不是汽鍋雞，但是現在看來，自己的擔心全都是多餘的。
她開心的笑着，還情不自禁的回頭看了一眼站在自己旁邊的姚慶祥。
沒想到的是，原本嘴角還掛着笑意的姚慶祥，在對上王竹君的眼睛以後，嘴角的笑意立刻消失不見了。
望着她的眼神，再次變得冷淡了起來，並還刻意的往旁邊挪了一步。
王竹君愣了一下，心頭閃過一絲悵然失落。
“可君姐，我們現在去哪？我們不在後廚替安大叔和煥章鼓勁助威嗎？”
匆匆跟在孟可君身後的巧慧，不知道這個時候孟可君急匆匆的從後廚走出來要去哪。
“去找八寶齋的老闆掛菜牌。”
原本這幾道菜，她是要一直等到菜端上評委席的時候，才讓正式讓大夥知道的。
但是現在他們抽的是最後一個籤，這樣做顯然是行不通的。
“現在嗎？不是說不掛的嗎？怎麼突然現在又要掛了？”
巧慧想不明白，昨天都商量好了，不管誰問，不管別人怎麼問，比賽的菜都是不能讓泄露出去的。
昨天她怕自己言多必失，可是一整天都沒有怎麼說過話的。
“現在不掛已經不行了。”
孟可君沒有詳細的解釋，而是來到了前廳，直接走到了八寶齋老闆的面前，故意很大聲的衝他說“豐裕園現在要掛菜牌。”
她這話一說出口，果然和她預想的一樣，立刻紛紛所有人的視線都集中到了她的身上。
“現在嗎？”
八寶齋的老闆不確定的****了孟可君一遍，早上通知各家掛菜牌的時候，他可是有特意找過她的，當時她堅定的很自己說了是不需要掛的。
怎麼這到了臨了要開始比賽的時候，要和自己說要掛菜牌了？
“這這究竟是怎麼回事？”
不止是八寶齋的老闆感到奇怪，其餘在場的人也都是一頭的霧水。
都開始紛紛交頭接耳了起來。
“這怎麼臨了要比賽的時候突然要掛菜牌了呢？我可是聽到八寶齋的夥計說過，說當時八寶齋的老闆問了她好幾次，她都說不掛的，這怎麼現在突然跑出來要說掛了呢？”
“哎，你先別說話了，還是先看看這個豐裕園究竟掛出的是什麼菜吧！這之前弄的那麼神秘，好像是什麼大不了的菜一樣，我現在就看看究竟是什麼大不了的菜。”