美食比賽的當天，所有比賽人的菜單都出來的了，唯獨豐裕園到了這個時候，還把自己的菜單捂得嚴嚴實實的。
八寶齋不管是前廳，後廚還是大門口，這個時候都已經被圍得水泄不通。
有錢有勢有能耐的都花錢做在了八寶齋的大廳裡，沒錢沒勢的就只能是趴在大門口，希望能聽到裡頭的一點動靜。
原本掛着八寶齋菜牌的牆壁上，此刻已經對應上了所有酒樓參賽的菜品。
整整一堵高高的牆壁，鈴鈴鐺鐺的掛滿了菜牌。
比賽分三場舉行，各家三個菜品，自己備食材，當場就在八寶齋的後廚做，做好了立馬端給坐在主席上的評委品嚐，得到六個以上的大紅花，就能晉級下一輪比賽。
後廚，左右的師傅都已經做足了準備，這個時候比師傅還要緊張的，就是各家酒樓的老闆了。
能不能揚名立萬，能不能光宗耀祖就指着這一次了。
祥和樓，東興樓，順福華，聚福樓和豐裕園是這次比賽最有希望能奪冠的，但究竟誰能奪冠卻是不好說的。
“哎，你們說這次比賽最可能贏得是哪家酒樓呢？”
坐在前排一個留着花白鬍子的樓老闆開始與身邊的人交頭接耳，他看了眼前的陣仗，覺得每家看起來都有可能會贏。
“這還真不好說。”
坐在他左邊的老相識吳員外若有所思的搖着頭說。
“對！這不好說啊！”
在在樓老闆右邊的老相識冷鏢頭也點了點頭，表示贊同吳員外的說法，緊接着又開口。
“祥和樓，東興樓還聚福樓都是百年的老酒樓，口碑和聲譽都是有的。但是吧，順福華和豐裕園雖然都是新開的酒樓，他們的勢頭我們也都看到了，短短的時間內能做到和這幾家百年酒樓齊名，這本事可是不一般啊！”
“特別是豐裕園，老闆是個才更成親就沒了男人的小寡婦，偌大的豐裕園就她一個人扛起來，足見多有本事了。”
“這麼說來，還真是不到最後一刻，真不知道誰會贏呢！”
冷鏢頭的分析讓樓院外莫名的興奮了起來。
其實這個時候，不止是吳員外他們在議論交流着這件事，可以說在場的每一個人現在都在談論着這件事，都想能猜出最後贏得是誰。
特別是那些都已經在賭館下了賭注的，這個時候都恨不能可以衝到最前頭，擼起袖子幫爲他們鼓勁助威。
“大家靜靜——大家都靜靜——”
主持舉辦這場比賽的縣令，從評委席上站了起來，衝在場的大夥都招了招手，示意他們都靜下來。
“今兒是咱們縣裡十年一度的美食大賽，我相信在場的諸位都是知道咱們這個大賽的。”
美食大賽在他們的這個縣裡，可以說的上是十年一次的大盛事。
“現在也不管諸位知道不知道了，老夫都要在這裡重新再羅嗦幾句了。”
說完縣令拿起了早就擺放在他面前的縣誌，然後衝在場的各位說“這本書，不是旁的東西，是咱們縣的縣誌，裡頭記載的都是咱們縣的大事，盛事，今兒舉辦的這次美食節，能贏到最後的，就會被記進這本書裡。”
“按照以往的慣例，是會再由上次贏得這次比酒樓舉辦這次比賽，那麼下次比賽的酒樓就是在這次比賽中贏得酒樓舉辦，我這樣說大夥就都知道了，上次比賽贏得美食大賽的是八寶齋了。”
“是！是！上次比賽的時候我正好在場，那個時候，我的鬍子可還沒有白啊！”
坐在第一排的樓老闆連忙笑着打趣。
“對！上次八寶齋是用八寶叫花***彩蝦仁，八味糊羹釀贏得這次比賽的，是實至名歸。”
“所以現在參賽的各位，一定要拿出最好的菜餚，發揮出最好的水平，才能在這次的比賽中拔得頭籌。”
縣令說完了開場以後，八寶齋的老闆便也跟着立刻站了起來“那旁的話咱們也不多說了，咱們現在就開始吧！我看大夥的興致都在後廚呢！現在都等着各家酒樓端出各自的菜品呢！”
“好！好！”
八寶齋的老闆話一說完，堵在門口一心想看比賽的人立刻都鼓起了仗。
縣令說的那些大夥都是知道的，這個時候他說的話誰都聽不進去，都一心要想看着誰能在這麼盛大有激烈的比賽中拔得頭籌。
這次比賽，哪家酒樓都不敢怠慢，哪個師傅都用了心。
由於比賽的酒樓衆多，所以只能按批次來，十人一批，十人一批，大家抽籤決定自己是第幾號上菜，和其他哪九個人比賽。
顧維生抽到的第一場，安振歧抽到的是最後一場。
東興樓，順福華和聚福樓抽的都是其他的批次。好在都分開了，這樣也不至於第一場就廝殺的特別厲害。
顧維生雖然在酒樓的時候和王竹君他們說的信誓旦旦，這會子面對這麼大的場面，他也還是跟着急出了一腦門的汗。
倒不是他怕安振歧燒出來的汽鍋雞會超過自己，而是東興樓，順福華，聚福樓這幾家酒樓的師傅。
這些酒樓的師傅，他打的交道雖然不多，但都是一說出，在他們廚子這行都是能讓大傢伙豎上大拇指的。
特別是順福華酒樓的東海師傅，順福華能在這麼短短的時間內做的這麼好，這麼大，生意這麼紅火，可以說全都是仗着東海師傅的。
他燒的九轉大腸，蔥燒海蔘還有羅漢齋，可謂是一絕，順福華可以說就是由這三道菜撐起場子的。
東興樓和聚福樓的師傅也都是不能小瞧的，一個個都有自己的拿手絕活。
原本顧維生的心裡是有些忐忑的，但是當他看到自己抽的第一批籤後，忐忑不安的心立刻鎮定了下來。
外行不知道，但他是內行，這出場的順序還是有些有些外人不知道的門道的。
美食大賽是縣裡的盛事，在坐的評委自然都是做足了準備來的。
品評美食之前要做的是便是清空腸胃，清空口腔，不能讓自己的嘴巴里有任何其餘的雜味。