拿着手中的把內邊翻過來的蝸牛肉，天使彥對喬治·布朗說道：“將蝸牛肉翻過來之後，你會注意到在蝸牛肉的內層裡面會有一些像是繩索一樣的那蝸牛肉連在一起的東西，這個東西其實就是將蝸牛肉固定在一起的結締組織，就像是神河體生命的肌肉兩端的肌腱一樣，口感嚐起來並不是很好。”
天使彥用一把小刀切下了蝸牛肉中的這些結締組織放在了操作檯上面，對喬治·布朗說道：“你來試一試這個結締組織的手感和蝸牛肉有什麼不同，光是手感上的區別你就很明白了。”喬治·布朗聞言拿起了操作檯上面的一根結締組織，而這根結締組織的大小隻有一釐米長短，粗細也只有以根細導線那麼粗，但是喬治·拿在手上的感覺卻不像是蝸牛肉的那種柔軟而又有彈性，反而像是一根鐵絲一樣。喬治·布朗還用自己的指甲嘗試着掐了一下，但是卻只在上面留下了一個淺淺的痕跡，並沒有將它掐斷。而喬治·布朗也是爲自己之前的那些操作而有些汗顏，之前他就做過很多的法式焗蝸牛，每次都是僵蝸牛的頭部、尾部還有腹足去掉之後，就將蝸牛肉切碎然後清洗掉黏液，完全沒有注意到在蝸牛肉裡面竟然後有這樣的東西存在。
而天使彥卻沒有給喬治·布朗太多的思考的時間，而是對喬治·布朗接着說道：“除了將蝸牛肉之間的結締組織去掉之外，處理蝸牛肉內部的黏液並不像剛纔的那樣不需要很好的刀功，只要將結締組織意思不剩的切下來就完了。在將蝸牛肉內部的那些結締組織全都切掉之後，你就要用一把非常鋒利的小刀來處理蝸牛肉了。”而聽到了天使彥的這句話，喬治·布朗對天使彥問道：“這次處理蝸牛肉的時候也是需要不會給蝸牛肉帶來其他的味道的那種小刀對吧，剛纔處理蝸牛肉上面的結締組織也是。”聽到喬治·布朗這麼說，天使彥點了點頭，對他說道：“沒過，就是要用這樣的小刀。”
而且這時候喬治·布朗的手上也沒有拿着他的筆記本，但是喬治·布朗仍舊記住了天使彥在之前說過的話。“使用蝸牛殼打磨的小刀。”喬治·布朗接過了天使彥的話，接着說道：“是這樣的小刀沒錯吧，不過實現起來卻有些難度，如果從車牀去加工的話，鑽頭與蝸牛殼接觸打磨的時候，不光會可能導致蝸牛殼破碎而功虧一簣，並且給打磨的時候，高溫也會讓蝸牛殼產生一種臭味，這種味道還會有可能滲入到蝸牛殼當中，這要怎麼處理呢？”
而天使彥在思考了一下之後，也在短時間內沒有想到太好的處理方法，不過在藉助天使基因引擎的計算下，天使彥得出了一個結論：用微蟲洞就是從蝸牛殼上面剝離下一把小刀的中段和前端的刀刃以及前斷的刀身，剩下的不瘋則是用銀製的刀身和把手代替，這樣的小刀蝸牛殼製作的部分就只有中段和前端的刀刃以及前斷的刀身，大小也就只有三釐米左右的長短，而且這樣的大小也會讓這把小刀的刀身保持筆直而不至於刀刃都是彎曲的。
不過另一把小勺子的製造就要簡單許多，只要把蝸牛殼上面的彎曲的弧度合適的那一部分剝離下來，並且在這片剝離下來的蝸牛殼中間弄出一個空隙，將銀製的勺柄和嵌合的卡扣安置進去就可以了，所以天使彥就採納了這個方法，不過天使彥並沒有立馬動手，而是先將這個方案保存了下來。
但是在天使彥藉助天使基因引擎來思考蝸牛殼製造的小刀和勺子的時候，天使彥有陷入了那種失神的狀態，就像是天使彥全部的精力全都投入了計算這件事上面。而在在問出了“要怎麼處理蝸牛殼”這個問題的喬治·布朗也發現了天使彥在這個時候的失神，就連天使彥雙眼都失去了焦距。這也還是天使彥全部的精力都被天使基因引擎給佔據了之後，天使彥不能繼續維持洞察之眼而顯露出天使彥原本的黑瞳纔會讓喬治·布朗發現這一點的。
而正當喬治·布朗準備叫一下天使彥，託尼聽到天使彥沒有動靜之後想要擡頭看一眼情況的時候，天使彥也“清醒”了過來，接着對喬治·布朗說道：“怎樣吧蝸牛殼除了成你想要的小刀和勺子我已經想好怎麼做了，今晚的晚餐結束之後我就把這兩件廚具交給你，不過你也要在今後處理蝸牛的時候要像今天我給你演示的時候一樣，並且不光是是法式焗蝸牛這一道菜，其他的食材也要像今天我教你的最重要的這句話——‘任何食材都不能接觸到其他的味道’這個最重要的一點來處理，你記住了嗎？”忽然間聽到天使彥的這樣認真的一句話，喬治·布朗點了點頭，而這個時候，也有一個特殊的波動掠過了當場的幾人，包括天使彥和作爲智能生命的賈維斯都美譽察覺到這種波動，並且在這個波動過後，喬治·布朗也忘記了自己剛纔要和天使彥說她之前“失神”的事情，而託尼也是接着低下頭和他的那碗天使彥給他的奶油蘑菇濃湯，而且在這麼短短的幾分鐘之內探究喝光了一半。
並且在天使彥的認知中，自己並沒有失神，而是在暗位面中簡單的將“怎樣用蝸牛殼來製作廚具”這個簡單的問題稍稍的系靠了一下，並沒有花費幾秒鐘的時間，但是在實際上，天使彥卻是“失神”了將近兩分鐘的時間，而喬治·布朗也是愣愣的看着一手拿着翻出內部的蝸牛肉一手拿着小刀的天使彥看了兩分鐘，期間就連賈維斯、佩珀·波茨和哈皮·霍根都沒有發現這一點。而天使彥也在“回神”之後，對喬治·布朗說道：“如果你的刀功足夠好的話，你就可以這樣做。