第二百一十四章 特製五珍豆漿(下)

二十分鐘一下就過去了,新品總算升級完畢了。

“高超,你的點餐好了。”白小白把特製三款美食端給高超,隨即回到玻璃廚房開始製作新品豆漿。

高超拿起原味筷子,大口大口吃美食。

其實這些日子,高超嘴上不說,實際上內心深處,已經瘋狂愛上了小白餐館的美食。

高超雖然在寫作上能妙筆生花,遊刃有餘,但是當兵幾年,讓他整個人變得有點沉默寡言,不怎麼愛說話,更不知道如何形容小白餐館的美食。

一定要形容的話,高超只想說,這家店每一道菜品都是用心做出來,非常美味,具體如何好吃,他只會吃,無法表述。

高超在外面津津有味品嚐美食。

而白小白已經回到了玻璃廚房。

新品豆漿的料理方式,他早了然於心。

特製五珍豆漿重點在於突出五珍。

從字面上看,豆漿用的應該是五種珍貴食材磨製。

但是按照系統做法,其實新品用到的食材並沒有多珍貴,分別是黃豆、核桃、花生、蓮子、薏米。

這些都是常用的食材,隨便一個大一點的超市都能買得到。

或許是這五種食材來源都很特殊,所以才叫做五珍,白小白心裡這麼猜想。

至於食材來源到底怎麼逆天,白小白不打算先問,他打算先做好新品豆漿再說,畢竟現在已經晚上八點了,搞完新品也不早了。

白小白收了收心神,開始把目光集中的櫥櫃檯面上,開始查看系統提供食材成色。

檯面上放着一個密閉的水晶匣子,白小白打開匣蓋一看,裡面裝滿了黃豆。

隨手抓起一小把黃豆,白小白仔細一看。

系統提供的並不是新鮮的黃豆,而是幹存的黃豆。

這些黃豆粒粒飽滿完整,顆粒大而圓,呈現炫亮的金黃色,表面沒有半點乾癟和黴變,更沒有一點蟲蛀的小洞,就算是拿起放大鏡估計也找不到瑕疵,絕壁是最上等的黃豆。

其實黃豆的質量非常關鍵,直接關係豆漿的口感和營養。

如果一杯黃豆有一顆黃豆是黴變的,沒挑出來,直接使用的話。不僅僅會影響豆漿整體的口感,而且黴變的黃豆很容易滋生黃麴黴素。

這種黴菌是目前發現最毒的黴菌,不僅耐高溫,排泄物更是帶有苦澀味。

普通蒸煮無法完全將黃麴黴菌殺活,腸胃不好的人,輕則食物中毒,如果多次聯繫食用,重則具有致癌性。

白小白老媽以前早上也會磨豆漿給他喝,每一次磨豆漿前,他老媽都精挑細選黃豆,絕不含糊,防止混入黴變豆。

大多數早餐店,批量化加工豆漿,根本沒有時間成本,給你一粒一粒挑選黴變的黃豆,基本上翻一翻,看黃豆大概沒啥問題,直接一臉盆黃豆直接泡軟了,然後榨豆漿。

而系統是良心到爆了,經過它的黑科技苛刻精挑細選,白小白自然知道,這些上等的黃豆別說黃麴黴素,就是有害菌種都不可能有,品質上槓槓的,絕無問題。

查看完黃豆品種,白小白把一小把黃豆放回水晶匣子。

又查看了五珍之一的核桃。

系統提供的核桃並不是剝好的,而是帶殼的。

白小白隨便揀起一顆,掂了一掂,分量不輕,並是不那種掂起來輕飄飄的,說明核桃殼裡面的果仁非常飽滿。

這核桃的皮非常薄,白小白一摸輕輕一敲就知道是薄皮核桃。

薄皮核桃因爲皮薄如紙,又被稱爲紙皮核桃,這種核桃營養豐富,主要產於雲滇省和xin疆,也不知道系統提供的產地在哪裡?

核桃看完,白小白把視線聚焦在一個水晶盤上。

映入眼簾的是,一顆顆飽滿的帶殼花生。

每一顆花生大小均勻一致,果莢都呈現淡淡的米黃色,光潔性極好,沒有一點點泥土。

白小白隨手剝了一顆花生。

裡面的花生仁沒有一絲一毫的破皮,顏色居然是玫瑰紅色,色澤極其漂亮。

要是紅皮的花生仁,白小看過不少,也吃過不少。

但是這種像是胭脂一般的玫瑰紅皮花生,顏色實在是太絢爛了,白小白從來沒看過,就像是花生表面被玫瑰花瓣包裹了一層似的,也不知道系統提供的是什麼花生?

剩下的兩珍蓮子和薏米,系統也是精挑細選過的。

蓮子是帶蓮蓬的,並沒有剝好,蓮蓬表面還帶有露珠,就像是剛剛摘下似的。

而且這蓮蓬差不多有海碗大小,饒是白小白見多識廣也沒見過。

這也太大了,也不知道系統從哪裡選到的,實在誇張至極。

至於最後的薏米,系統也是裝在一個密封的小匣子裡,白小白打開,順手抓起一小撮。

白小白老爸還在世的時候,他有一道招牌菜——薏米燉鴨,是新老顧客的最愛,這道美味佳餚其中就用到了薏米。

白小白耳濡目染,在老爸的指導下,從小就深諳挑選薏米的關鍵。

薏米挑選首選要選外觀,有光澤顆粒飽滿,這種薏米往往成熟度好,營養價值更高,當然除了最重要的外觀完整外,還必須要聞香氣。

薏米本身也是食藥兩用,久置後米甘味會大大減少,甚至會帶上一小股子黴味,這種情況下,它的食藥性都會大打折扣。

現在外面超市賣的薏米,及時補貨,大多是新老米混拌在一起,基本不可買到純粹新鮮的薏米。

白小白緩緩俯身,鼻尖稍微湊近裝薏米的匣子,微微一嗅。

這些薏米微甘的米香氣中,還帶着淡淡的中藥清香。

系統提供的薏米無疑是非常新鮮的。

清點了一遍食材。

製作新品要用的‘五珍’食材通通齊備了,白小白這才洗了洗手,開始大顯身手。

白小白開始製作新品的同時。

高超已經吃完了美食,他提着迷彩包,正要上二樓。

這時候一隻黑色的狗從外面溜跑進來,一進門就嗷嗷叫了幾聲,隨即跑到玻璃廚房門邊,擡起前爪按拍玻璃門,非常滑稽。

這狗正是小黑,一般白小白忙碌的時候,沒時間遛狗的時候,聰明的小黑都會在小白餐館自己溜自己。

在外面廝混溜達久了,搞得肚子餓了,天完全黑下來了,小黑這纔回小白餐館。

白小白現在正在玻璃廚房忙碌,裡面各種黑科技設備運轉帶有聲音,他完全沒注意到小黑在外面叫。

小黑看見白小白沒出來,於是聰明機智的它,立馬去跑到高超邊上,在他腿邊打8字圈。

小黑別的拿手不說,賣萌甩無賴簡直無狗能敵。

它獨有的打8字圈,已經練到了爐火純青的地步,不斷揉搓大小腿,加上它那雙圓溜溜黑漆漆的賣萌眼,有時候連白小白看着都招架不住。

一個多星期下來,高超自然也和小黑混熟了,他知道小黑這副賣萌舉止,肯定是餓了,於是從迷彩包掏出一包風乾牛肉乾,取了兩根丟給小黑。

這種風乾牛肉乾是純正內meng古土家制作的牛肉乾,它屬於純自然風乾,幾乎不添加任何食品添加劑,質地硬韌,可以保留很久,是mgz朋友以前的隨身口糧。

因爲風乾,去除了多餘的水分,故而這種牛肉乾雖然入口柴,但是濃縮後,肉香風味十足,是越嚼越香,不過牙口不好的人,根本沒法吃。

高超向來不愛吃零食,但是風乾牛肉乾是他的最愛,有事沒事揹包上總會帶上兩包。

餵了小黑後,高超上了二樓拿衣褲和毛巾,隨即下一樓進入衛生間衝冷水澡。

同一時刻,玻璃廚房內的白小白聚精會神,雙手並用,算是徹底忙開了。

特製五珍豆漿的做法和家庭的普通豆漿機做法,並不完全一樣,有很多需要注意的細節。

第五十二章 美食傳染效應第一百八十七章 特製金黃油條(二)第五百零七章 江海特別春節活動(上)第二百二十九章 論各種奇葩的顛鍋方式(上)第五十六章 白小白的評價第一百二十九章 失聯的系統第四百零七章 名優小吃獎(上)第一百一十五章 長壽麪第二百三十八章 賽前熱身(下)第一百九十三章 A任務單完成第三百零一章 返回江海第一百四十二章 鬼斧神鵰工第一百四十七章 新品美食直播第五十四章 有錢任性(上)第四百七十七章 全魚宴料理(四)第二百三十四章 廚藝比賽規則(上)第四十七章 發現系統bug第三百七十八章 受追捧的新品(中)第一百五十四章 美食交流賽(一)第三百一十九章 突擊檢查(下)第八十三章 大排長龍(上)第一百一十二章 韓威的YY第一百章 百贊達標第二十四章 顧客須知第四十三章 發威吧!至尊套餐(三)第三百五十七章 兩款A級美食第一百章 百贊達標端午特別篇(二)第六十四章 一品雌雄任務第一百九十四章 特殊的來客(上)第三百零七章 新任務的五檔獎勵第四百七十九章 紅黃綠三色辣椒第十八章 推出新品第四百一十二章 RB美食之旅第三百四十一章 慈善晚宴(上)第二百二十八章 未知作用的黑科技電視第二十六章 熊貓包裹第四百四十九章 鳥類雕第四百九十一章 進展順利的新任務第一百章 百贊達標第六十一章 敬請期待第八十二章 荷葉莖稈的吸管第四百九十九章 生日宴(上)第二百五十六章 五喜丸子VS清宮秘製鴨(上)第一百八十四章 花卉食雕第三百零二章 購買門面第二百二十六章 陳總的請求第三百二十五章 蓴菜和鰣魚第五百一十九章 S級別的難度第一百八十七章 特製金黃油條(二)第一百一十八章 出發蜀都第二百六十四章 名動江海(下)第三百六十七章 真七彩山雞王第二百三十八章 賽前熱身(下)第三百一十章 拯救厭食症蘿莉(下)第十一章 潛在的陰謀(清明節補更二)第三百八十三章 兩種蘸料第四百一十三章 日苯美食第二百零二章 最後的B任務單第二十八章 探口風(補更昨天,晚上還有一更)第四百零六章 我有資格第四百九十三章 吳偉的小算盤第二百七十五章 櫻桃谷鴨第九十三章 王禿子的計劃第二百三十二章 晉升小通第九十一章 拒絕商業化第五百四十四章 美食掌廚人(終章)第五百三十九章 白小白的影響力(下)第三百六十章 白小白的魅力(下)第十三章 茶葉蛋旋風(上)(求推薦票)第九十三章 王禿子的計劃第五百四十二章 驚豔全場第六章 逼近的殺氣第二百九十六章 出盡風頭的白小白(上)第五百二十五章 白小白的計劃第一百五十九章 美食交流賽(六)第二百九十八章 出盡風頭的白小白(下)第一百二十四章 犀利的白小白第一百零八章 冷遇逆轉(下)第二百一十八章 八月營業額清單第一百二十五章 勇者無敵稱號第五百二十五章 白小白的計劃第一百六十八章 新品定價第四百三十九章 第一個客人第十四章 茶葉蛋旋風(中)第三百七十八章 受追捧的新品(中)第二百一十一章 難覓的胡蘿蔔第一百四十三章 品嚐新品第一百八十章 七夕抽獎活動第五百零一章 生日宴(下)第七十二章 瘋狂的糯米雞(下)第五十一章 陌生的‘故人’(下)第二百三十八章 賽前熱身(下)第二百四十六章 萬事俱備第四百九十四章 年終獎禮包第二百六十六章 神秘大禮包(上)第三百五十五章 評爲潔淨餐館第三百七十一章 一次性餐具組第四百五十七章 黃金炒飯的魅力(下)第一百五十三章 藍偉豪的邀請
第五十二章 美食傳染效應第一百八十七章 特製金黃油條(二)第五百零七章 江海特別春節活動(上)第二百二十九章 論各種奇葩的顛鍋方式(上)第五十六章 白小白的評價第一百二十九章 失聯的系統第四百零七章 名優小吃獎(上)第一百一十五章 長壽麪第二百三十八章 賽前熱身(下)第一百九十三章 A任務單完成第三百零一章 返回江海第一百四十二章 鬼斧神鵰工第一百四十七章 新品美食直播第五十四章 有錢任性(上)第四百七十七章 全魚宴料理(四)第二百三十四章 廚藝比賽規則(上)第四十七章 發現系統bug第三百七十八章 受追捧的新品(中)第一百五十四章 美食交流賽(一)第三百一十九章 突擊檢查(下)第八十三章 大排長龍(上)第一百一十二章 韓威的YY第一百章 百贊達標第二十四章 顧客須知第四十三章 發威吧!至尊套餐(三)第三百五十七章 兩款A級美食第一百章 百贊達標端午特別篇(二)第六十四章 一品雌雄任務第一百九十四章 特殊的來客(上)第三百零七章 新任務的五檔獎勵第四百七十九章 紅黃綠三色辣椒第十八章 推出新品第四百一十二章 RB美食之旅第三百四十一章 慈善晚宴(上)第二百二十八章 未知作用的黑科技電視第二十六章 熊貓包裹第四百四十九章 鳥類雕第四百九十一章 進展順利的新任務第一百章 百贊達標第六十一章 敬請期待第八十二章 荷葉莖稈的吸管第四百九十九章 生日宴(上)第二百五十六章 五喜丸子VS清宮秘製鴨(上)第一百八十四章 花卉食雕第三百零二章 購買門面第二百二十六章 陳總的請求第三百二十五章 蓴菜和鰣魚第五百一十九章 S級別的難度第一百八十七章 特製金黃油條(二)第一百一十八章 出發蜀都第二百六十四章 名動江海(下)第三百六十七章 真七彩山雞王第二百三十八章 賽前熱身(下)第三百一十章 拯救厭食症蘿莉(下)第十一章 潛在的陰謀(清明節補更二)第三百八十三章 兩種蘸料第四百一十三章 日苯美食第二百零二章 最後的B任務單第二十八章 探口風(補更昨天,晚上還有一更)第四百零六章 我有資格第四百九十三章 吳偉的小算盤第二百七十五章 櫻桃谷鴨第九十三章 王禿子的計劃第二百三十二章 晉升小通第九十一章 拒絕商業化第五百四十四章 美食掌廚人(終章)第五百三十九章 白小白的影響力(下)第三百六十章 白小白的魅力(下)第十三章 茶葉蛋旋風(上)(求推薦票)第九十三章 王禿子的計劃第五百四十二章 驚豔全場第六章 逼近的殺氣第二百九十六章 出盡風頭的白小白(上)第五百二十五章 白小白的計劃第一百五十九章 美食交流賽(六)第二百九十八章 出盡風頭的白小白(下)第一百二十四章 犀利的白小白第一百零八章 冷遇逆轉(下)第二百一十八章 八月營業額清單第一百二十五章 勇者無敵稱號第五百二十五章 白小白的計劃第一百六十八章 新品定價第四百三十九章 第一個客人第十四章 茶葉蛋旋風(中)第三百七十八章 受追捧的新品(中)第二百一十一章 難覓的胡蘿蔔第一百四十三章 品嚐新品第一百八十章 七夕抽獎活動第五百零一章 生日宴(下)第七十二章 瘋狂的糯米雞(下)第五十一章 陌生的‘故人’(下)第二百三十八章 賽前熱身(下)第二百四十六章 萬事俱備第四百九十四章 年終獎禮包第二百六十六章 神秘大禮包(上)第三百五十五章 評爲潔淨餐館第三百七十一章 一次性餐具組第四百五十七章 黃金炒飯的魅力(下)第一百五十三章 藍偉豪的邀請