第一百四十二章 鬼斧神鵰工

白小白心裡想着,與此同時,他把挖出來的白色西瓜肉,直接倒入到系統提供的榨汁機,啓動按鈕正式開始榨西瓜汁。

刺啦——

果肉瞬間被炸榨碎,雪白的西瓜汁溢滿榨汁機,表面浮着大量泡沫。

一般鮮榨好的西瓜汁都不能馬上用,必須過濾掉小雜碎,否則會影響口感。

極爽西瓜冰淇淋也不例外。

白小白把西瓜汁倒入到系統提供的特殊過濾設備。

濾過設備電子錶,顯示過濾需要三分鐘。

白小白趁着這個時間,把一個小鍋子放在竈上,開火,倒入鮮奶,加熱到微開後關火。

敲碎兩個雞蛋,只留蛋黃,充分攪散,小心翼翼倒入熱牛奶中。

這個傾倒蛋液的過程必須慢,否則就會完全失敗,成了一鍋牛奶蛋花湯。

蛋液完全融入牛奶後,白小白又充分攪拌了一會,隨即開火繼續煮,直到奶液有要沸騰的趨勢,立即關火。

煮好的牛奶蛋黃液倒入到系統提供的特殊冰盒,急速冷卻。

滴——

過濾設備響起了,顯示西瓜汁已經過濾完畢。

打開設備,白小白把西瓜汁倒在大玻璃杯中。

系統過濾設備相當牛氣。

過濾好的西瓜汁,呈雪白色,一點泡沫和小雜碎都沒有了。

不用喝,光是看就可以想象汁水非常細膩,入口清爽,殘留的果肉碎已經完全過濾了。

一般家庭鮮榨西瓜汁,很難完全濾過其中的泡沫和小雜碎,所以喝起來會有一種果肉小碎碎的感覺,口感並不太好。

而在外面餐館那些喝起來很爽口細膩的西瓜汁,其實很多都是用西瓜香精勾兌的,看起來很清澈,實際上並非真正意義上的西瓜汁。

雪白的液體,散發着西瓜特有的清香,實在讓白小白無法把持。

系統一下就讀懂了白小白的鬼心思。

【宿主,等級不夠不得偷吃食材和半成品,滴嘟滴嘟——滴嘟滴嘟——】

系統電子音如同拉響的警報聲一樣,開始響徹在腦海,把白小白殺了個措手不及,搞得他差點直接腦震盪。

“系統,你牛逼,xx徹底服了。”可憐的白小白受到了系統的這個大招,哪裡還敢萌生偷吃半成品的意念,只好集中精神繼續製作新品。

鮮榨好的西瓜汁,緩緩兌入到冷卻好的牛奶蛋黃液中,充分攪拌均勻。

極爽西瓜冰淇淋的液體就算是調製好了。

系統除了提供大西瓜以外,還提供了一籃子的小西瓜。

這些西瓜只有承認拳頭大小,表皮墨綠,黑色條紋格外亮眼。

自從系統推出美食美器後,以後所有美食,系統都會提供美器。

這一次也不例外。

系統在腦海提示,這些小西瓜並不是作爲食材,而是盛饌極爽西瓜冰淇淋的特別容器。

系統就是與衆不同,外面裝冰淇淋不是用圓錐形桶就是用特別的包裝盒。

用西瓜殼裝冰淇淋的,全華夏估計獨此一家。

白小白對半切開小西瓜,挖淨裡面的西瓜果肉,然後把調製好的極爽西瓜冰淇淋的液體倒入半個空殼西瓜中。

搞定好後,白小白打開雙門冰箱,冷凍室裡面已經出現了很多單獨的大蛋格。

把小西瓜容器立在蛋格上,白小白隨即關上冰箱。

按照系統意思,極爽西瓜冰淇淋需要冰凍5個小時才能完全凍好。

因爲沒有添加任何防腐劑,純天然,白小白不知道自制的冰淇淋能保存多久。

“系統,極爽西瓜冰淇淋能保存幾天?”白小白隨口一問。

清冷的電子音回覆道:

【宿主,系統提供的冰箱擁有高科技無菌循環系統,可以隔絕99.99999%有害菌,能長時間保存食物的鮮美和原有的滋味,所以極爽西瓜冰淇淋可以保存7天最完美口感,7天后仍然可以食用,但是味道會大打折扣。】

可以保存7天完美口感,也夠可以了,至少比白小白預想的還要長。

因爲西瓜冰淇淋的保存時間長,而且現在時間還早,所以白小白乾脆一次性做了上百個極爽西瓜冰淇淋,以備無患。

本來空蕩蕩的冰箱冷凍室,一下子全被新品塞滿了。

希望明天能夠全部銷售一空,白小白美滋滋的想着。

因爲冰凍需要時間,所以白小白不能像往常一樣立刻品嚐到新品。

他簡單收拾了一下廚房裡的衛生,剛要上二樓沖澡休息。

這時候清冷的電子音響起了。

【宿主完成極爽西瓜冰淇淋後,可以開始學習第一手絕招——鬼斧神鵰工。】

本來一臉疲憊的白小白聽到系統電子音後,頓時有了精神“絕招?還是鬼斧神鵰工?”

幸福來的簡直不要太快!

資料金卡一欄的絕招一欄一直都是‘無’,現在總算可以學習第一個絕招了。

鬼斧神鵰工這個絕招從字面上看應該是屬於食雕。

食雕全程食品雕刻,是除了美器以外,華夏烹飪藝術中的另外一顆璀璨明珠,它融繪畫、雕刻和造型爲一體而自成一格,別具意韻,可以讓美食更加美輪美奐,精緻程度提高一個境界不止。

早在春秋戰國時期,華夏古人就善於食雕,將各種食材雕刻成各種動植物,人物,花卉,風光建築等各種圖案與形態來美化菜餚裝點宴席,帶給顧客全所未有的視覺享受。

食雕隨着朝代的更替一直持續發展,到了五代時期,更是百花齊放。

其中最負盛名的當屬華夏古代十大名廚之一的梵正。

她是技藝超羣的女廚師,雕工更是天下無雙,可以做掌上豆腐牡丹花。

豆腐質軟,要在上面劃刻本就異常困難,何況是雕花。傳聞梵正用竹刀雕刻的掌上豆腐牡丹花,栩栩如生,花瓣精巧,非常生動,連蝴蝶都忍不住停留在豆腐牡丹花上,久久不願離去。

除了掌上豆腐牡丹花,她嘔心瀝血創制的“輞川小樣”風景雕刻拼盤菜餚更是馳名天下。以精巧的藝術構思和精湛的刀工,讓菜餚與雕刻造型藝術完美融爲一體,使得菜中有山水,盤中溢詩歌,各士大夫百金而難求。

梵正是古代雕工真正的集大成者,後世雖然食雕人才輩出,但是都望塵莫及,難以企及她的成就。

白小白很喜歡梵正,特別欣賞她做菜淡然的風格和精湛的刀工。

因爲愛屋及烏,白小白以前也嘗試過自學食雕。

奈何沒有師傅傳授竅門,他根本摸索不到方法,連在胡蘿蔔上刻朵花都費勁,本來是想雕牡丹花來着,結果最後雕出來的確是一棵泡菜。

因爲這件事,白小白當時還被他小叔白遠山嘲笑了好一陣子。

現在系統有這項絕招傳授,白小白自然是又驚又喜。

何況系統的食雕名喚鬼斧神鵰工,光是聽名字就覺得叼爆了。

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