第60章 曬醬
翌日一早，長安吃完朝食就跟嬸嬸外出挑水。
雖說水缸裡還有不少水，但吳氏不想拿這麼清澈的水洗鍋洗碗，所以必須去井裡打些回來。
長安揹着嬸嬸做的小包包，手裡拎着小鏟子跟在身後。
路過宋繼祖家門口，就瞧見宋承業一臉黑沉地瞪她。
長安沒工夫與他對瞪，只好裝作沒瞧見。
到了村外水井邊，就見這裡有好幾人挑着水桶，正排着隊在旁邊水塘裡舀水。
水塘裡的水已經乾涸，但村民們在裡頭挖了一個深水坑，一夜過來也生了不少水，只不過被很多人舀來舀去的，變得很渾濁。
即便這樣渾濁的水，人們也沒嫌棄，陸續挑了回去。
吳氏也舀了兩桶，挑到半路正遇到小趙氏。
小趙氏低垂着頭，擔着水桶匆匆往水塘邊走。
兩妯娌擦肩而過，只當對方是空氣。
長安趁嬸嬸打水的功夫，在水塘邊找到幾株貓眼草，每棵都長的好大。
她見無人注意自己，便挖了兩棵放進包包裡。
回到家，長安將貓眼草拿出來，掛在菜園子的籬笆上晾曬。
吳氏望着自己挑回來的渾濁塘水直嘆氣，思量去遠一些的河溝裡看看有沒有水，正好挖點蘆葦根，順便再割一捆辣蓼回來燜大醬。
夏季正是曬醬的時候，現在日頭又非常好，不如多曬點醬留着冬季吃。
“長安，要不要去挖蘆根？”吳氏找了個揹簍背上，又拿了一把鏟子一把鐮刀。
長安猛點頭：“要！”她要挖多多的毒草回來存着。
小金魚的書裡說，毒草也是一種藥材，用量合適的話，能治好很多病症。
比如，用貓眼草漿液點在瘊子上，可以讓瘊子脫落，這叫以毒攻毒。
但如果處理不當，也會讓皮膚潰爛紅腫。
於是，孃兒倆鎖上院門，往村外的河溝裡走去。
河溝裡也沒啥水，滿眼全是黑臭的污泥。
吳氏讓長安待在旁邊，自己用鏟子挖溝邊的蘆葦。
新鮮的蘆根白白嫩嫩，吃起來清甜可口。
長安拿着嬸嬸剝好的蘆根咬一口，腦海傳來小金魚的聲音：【鮮蘆根，味甘、性寒，有清熱生津、止血、止嘔、利尿等功效】
嚼着蘆根，長安拎鏟子四下找毒草。
忽然，她觸碰到一株開着一簇簇小白花的植物。
【水毒芹，俗名野芹菜，葉片有紫色條紋，全株劇毒，其毒素可破壞中樞神經，誤食後喪失意識、肌肉收縮，致癲癇發作，嚴重可致死亡】
長安打量一會兒這株植物，決定將其連根挖出。
結果費了半天勁兒，也沒能將根部全部挖出。
這時，吳氏已經挖了半簍蘆根，又割了一捆辣廖草，招呼小侄女回家。
瞧見她正挖一株毒草，連忙過來阻止：“這個有毒，不能要。”
長安：“要！”她就是知道有毒才挖的呢。
“你要這個幹啥？”吳氏牽住長安的手問。
長安：“給壞人吃。”
吳氏：.
“不行，這個吃了會死人的。”吳氏堅決不能讓小侄女碰這種毒草。“乖，咱們先回家，回頭我單獨來挖。”
即便真要以牙還牙，此事也不能由長安來做，那樣的話，自己成了什麼？
長安被嬸嬸牽着往回走，不甘心地回頭望一眼。
她費了好大力氣挖的呢，就這麼被嬸嬸無情丟棄。
回到家，就見狗蛋與小鋤頭準時候在大門口。
他倆已經吃過朝食，又在外頭玩了一會兒，這纔來捏泥人。
“你幹啥去啦？”狗蛋問。 “挖草。”長安被嬸嬸牽着洗了手，又將蘆根洗了一些，分給狗蛋與小鋤頭幾根。
三孩子邊嚼蘆根邊跑到後院，開始捏泥巴。
長安專心致志做龍神像，不知不覺就到了下晌，一個龍神泥塑終於完成。
但塑像還沒上色，不算是成品，她手心葉子沒長出來。
而嬸嬸吳氏已經泡好黃豆，正倒進鍋裡燒火燜煮。
“長安，阿孃說明日要帶我去趕廟會呢，你去不去呀？”狗蛋問。
長安搖頭：“叔叔回家才能去。”
狗蛋有些遺憾：“好吧，等我回來帶麥芽糖給你吃。”
長安點頭。
小鋤頭明日也去趕集，立刻朝小師傅許諾：“我也帶麥芽糖給你吃。”
“好。”
將兩娃子送出大門，長安推上大門，踮起腳尖插上門栓。
跑回竈房，就見嬸嬸已經將暮食做好。
香噴噴的糙米粥，兩塊油餅，還有一碟醃蘿蔔絲。
吳氏將小飯桌搬到院子裡，娘倆兒坐下吃飯。
“長安，你現在會認幾個字了？”吳氏喝一口粥問。
長安張開手指，煞有介事數了數，說：“一千個。”她已經將千字文認全，可不就一千個麼。
“一千個？”吳氏以爲小侄女隨口胡說，笑了笑，“那你背幾句給嬸嬸聽聽。”
於是長安背起千字文，一直背到“坐朝讓國，有虞陶唐。弔民伐罪，周發殷湯。”
吳氏驚呆，連筷子上夾的菜都掉了。“長安，你跟誰學的？”
“魚魚。”長安抓起餅吃着。
吳氏沉默。
上回問她，小長安也這麼說，莫非真有個叫魚魚的精怪教她念書？
思及此，吳氏不禁在心裡呸呸幾句。
大吉大利，小長安纔不會遇到什麼精怪呢。
“那你會寫嗎？”吳氏忍不住又問。
長安點頭：“會。”自己在夢裡已經將千字文寫了一半了。
“等吃過飯，寫給嬸嬸瞧瞧好不好？”
“好。”長安扒拉下米粥，得意道：“我會寫好多好多。”
兩人吃完飯，吳氏又用米粥餵過狗狗與花花，舀水洗碗，之後將水潑進菜園裡。
趁着天沒黑，長安趴在小桌上寫字。
沒用墨，只拿毛筆沾水在桌面上寫。
長安經過一段時間臨摹字帖，已經能將字寫的很好了。
吳氏一直目不轉睛看着，心裡驚濤駭浪。
雖看不懂長安在寫什麼，但也知道她寫的很好。
小侄女這是有了什麼樣的奇遇？才能一下子會這麼多？
入夜，吳氏將煮好的黃豆裝進竹匾，攤開晾着，稍稍散去熱氣，給黃豆全部拌上面粉，之後蓋一層辣蓼草，讓它慢慢發酵出菌。
等個七八天，待黃豆上了菌黃，就能裝進敞口缸裡，加鹽加冷開水攪拌均勻，便可以搬到太陽下暴曬。
一缸醬要連續曬上三個月才能裝壇，到了冬季，這些醬就是百姓的下飯佐料。
(本章完)