肖掌櫃蹙蹙眉頭，顯然還是不甚明白這個道理。
林媛無奈地搖搖頭，示意肖掌櫃去房中把賬簿拿過來她看看。
看着肖掌櫃蹣跚着步子往三樓爬，林媛又是無語又是同情，對夏徵道：“你再給我找個新的掌櫃吧，這個肖掌櫃實在是……”
夏徵點頭：“我就知道你不會看上這個迂腐的老頭兒的，放心吧，我已經給你找到了合適的人，等他交接好了手裡的活兒，最多半個月就來了。”
林媛歪了歪頭，看着夏徵這笑得賊兮兮的模樣，總覺得他說的“合適的人”有些玄機。
不一會兒，肖掌櫃已經抱着兩大本賬簿下來了，直到走近了林媛才發現，那根本不是兩本賬簿，而是三本。因爲第三本跟其它兩本相比實在是薄得很，所以遠遠看起來就跟兩本似的了。
“東家，這些就是咱們怡然居這些年的所有賬目，還請您過目。”肖掌櫃用手在賬簿上拍了拍，拍出了一層撲撲的塵土，嗆得兩人連連往後退。
林媛用袖子捂住口鼻，秀美的眉頭高高挑起，這怡然居怎麼說也得有三四年了吧，怎麼就只有三本賬簿？這也太少了吧！
“肖掌櫃，你確定這就是全部的賬簿？”
肖掌櫃似是感覺到了林媛心中的疑問，不由得老臉通紅：“真，真的就只有這些。這幾年的賬簿都在這裡了，沒有放到別處。”
林媛狐疑地看着眼前的賬簿，不禁搖頭，不過看着肖掌櫃這窘迫的樣子還是相信了，伸手拿過第一本翻了翻，眉頭蹙得更緊了。
“怎麼都是出賬？”暗自嘀咕了一句，再翻開第二本看，依然還是出賬。
一旁的夏徵突然咳嗽了一聲，起身走到了一旁。
林媛正想着賬簿的事沒有在意他的反常，將最後一本也是最薄的那本賬簿打開來看時簡直不知道該說什麼好了。
兩本大大的厚厚的賬簿全都是出賬，最後一本薄薄的小冊子，纔是入賬。
這出賬入賬的對比也太明顯了吧！
“這到底是在怎麼回事？”林媛擡起頭來看着肖掌櫃，將那幾本賬簿扔回到桌子上，雖然這怡然居以前不是她手裡的酒樓，但是怎麼說也是她未來大伯哥的，賬目這樣混亂，她怎麼着也得過問一下。
肖掌櫃尷尬地笑了笑，眼神閃爍，含糊其辭。
林媛又是氣又是急，若不是這肖掌櫃比林家信歲數都大了，她真的要好好質問一番，怎麼說他也是一店掌櫃，賬目的事他怎麼會不清楚？
“賬房先生在哪裡？你讓他來吧！”
忍了半晌，林媛終究是不好對肖掌櫃這個老人說什麼難聽的話，只讓他將賬房先生找來問問清楚。 卻不想，竟是連賬房先生也沒有！
“怎麼連賬房先生都沒有？”林媛急得連眼珠子都快瞪出來了。
肖掌櫃支支吾吾道：“之前是有的。不過，不過後來沒了。那個，夏大公子說，咱們酒樓不怎麼掙錢，賬房先生留着也是擺設，還不如不用。然後，這些賬就由我管着了。”
怪不得會這樣混亂！
林媛忍不住扶額，可是就算肖掌櫃不是專業的賬房先生，也不能把賬目記成這個樣子吧！
忍不住搖搖頭，林媛這才察覺到夏徵的異樣，秀眉微蹙：“你怎麼了？”
在不遠處來回轉悠的夏徵身子一僵，嘿嘿一笑，只好又硬着頭皮回來了：“那個，這個賬目的事吧，你也別怪肖掌櫃了，的確是大哥這樣吩咐的。”
林媛挑眉，重新拿到賬本的手也縮了回來，看來這夏徵是知道其中的所有事的啊！
“那我也不問他了，你就跟我說了算了。”看向夏徵，林媛覺得還是他說的話能讓她明白。
夏徵縮縮脖子，重新坐回到桌邊，以拳掩脣輕咳兩聲道：“這個呢，你也知道大哥他根本就不是做生意的料，偏偏還得了這麼個鋪子，娘她就更不是了。原本我是打算接手的，偏偏老頭子看得嚴，非要我跟大哥一樣在軍營裡闖出一番名堂來以後才能開鋪子。可是你也知道，我哪裡是練武的料？只在軍營裡待了半個月就受不了了，沒辦法，這個鋪子自然也就不能接手了。”
這些林媛之前也疑惑過，夏徵當初將這個鋪子給她的時候她就很想問，爲什麼夏大將軍不許夏徵經商，卻允許夏臻開鋪子，原來是這個原因。
她拍了拍桌上的賬簿，也明白了爲什麼出賬多入賬少了，夏臻不是做生意的料，自然不懂得經營鋪子。而他這怡然居里偏偏又養了這麼多人，自然是出賬多於入賬了。不過這怡然居這樣日不敷出，竟然還能維持了好幾年，難道都是夏臻往裡邊扔的錢？
這樣想着，林媛也就問了出來。果然，夏徵一拍手，嘆道：“呵，還真讓你猜對了。這夏臻啊，就是個大傻子，若是我的鋪子這樣開一天賠一天，我早就關門大吉了，偏偏他還把自己浴血奮戰得來的賞銀往這個無底洞裡填！當然了，我夏徵開的鋪子也肯定不會有賠錢的時候！”
看着他這自信的樣子，林媛忍不住撇了撇嘴，不過對他的話卻很是贊同，別看夏徵不愛習武，但是做生意還真是有一套，若是這怡然居在他手裡，也肯定不會落魄成這個樣子。
“算了，反正都已經這樣了，再說什麼都沒有用了。”林媛一邊嘆氣，一邊隨手翻了翻那賬簿，可是也就是這麼隨手一翻，她的眉頭卻是擰成了一團亂麻。
微微側頭看了眼肖掌櫃，林媛眼珠一轉，將那賬簿放到了一旁，以手輕拍道：“這怡然居到底生意壞成什麼樣，我看肖掌櫃一時半會兒肯定也說不清楚。這樣吧，等會兒我就把這賬簿帶回去好好研究一下，也爲我以後的規劃做個參考。”
見林媛要將賬簿帶走，肖掌櫃神色有一些慌亂，他顫着手想要說什麼，可是渾濁的眼睛在對上林媛似笑非笑的小臉兒時，終究是心中一顫沒能開口。
夏徵似乎感覺到一絲異樣，看看林媛，再看看肖掌櫃，心中也有了計較。
三人說話的功夫，後廚的廚子們也已經將菜餚做好了。