碼頭上人來人往，南下運貨而回的船隻圍滿了各個棧橋，不斷有穿着羊皮襖子的小管事，大聲吆喝着力工們小心搬運，官府的存貨棚子裡也堆滿了貨物，等待進城尋鏢局運送的主家趕車來裝走。
最邊上的棧橋處停了三四隻客船，不時有小廝丫鬟，或者穿着普通的男子，踩着跳板上岸，奔着那力工和船伕們大力推薦的河畔居而去。都說那裡的飯食不貴，還很美味，這樣冷的日子，與其在船上吹一個時辰的冷風，不如找個暖和地方坐坐，吃點熱乎飯菜，所以，這時候，大夥都難得大方起來了。
前幾日，瑞雪拌了兩樣餃餡兒，一小盆白菜豬肉的，一小盆蘿蔔豬肉的，同張嫂子一起包了三百多隻餃子，白白胖胖擺了滿滿三個大圓蓋簾兒，然後，中午時煮了幾盤，試着在鋪子賣，結果每個吃過的人都極喜歡，一盤十六隻餃子，賣價是六十文，相當於四文錢一隻，這價格實在是不便宜，力工們當然不捨得買來吃，但是南屋的客人，還有替主子買吃食的小廝丫鬟們卻不差這點兒錢，三百多隻餃子，很快就都賣了出去。這樣原本擔憂定價太高的張嫂子和栓子、石頭，都歡喜的合不攏嘴。
瑞雪賣得很是坦蕩，這價格看着是高了一些，但是包餃子的面是最好的細面，餡兒裡也大半是肉，白菜和蘿蔔都摻的很少，油水極足，絕對稱得上皮薄餡兒大，貨真價實。
唯一讓她有些遺憾的就是冬天沒有青菜，可以發揮的空間太小，好在，昨日大陶缸裡的酸菜醃漬好了，她早起撈了幾棵，與張嫂子腳不沾地的忙了一上午，除了白菜和蘿蔔兩樣餃子，又多包了一百隻酸菜餡兒的出來。
本來以爲這酸味很獨特，不見得有人喜歡吃，沒想到卻是出乎意料的火爆，特別是那些小丫鬟們，原本瑞雪額外送了幾隻，請她們捎帶回去給主子嚐嚐，結果，幾乎是隨後她們就又趕回來多買了兩盤，有那心思活絡的還追問着有沒有凍好的，想多買些回去，備着主子路上隨時煮了吃。
可惜，瑞雪要負責炒菜和煮餃子，栓子和石頭端茶上菜，還要兼顧燒火，只有張嫂子一個人包餃子，現包現賣都來不及，又怎麼有多餘的留給她們帶走。
不過，瑞雪倒是發現了這裡面的商機，問明那丫鬟她們的船要停留一晚，明日再上路後，就收了二百文的定錢，說好明日一定給他們備出二百隻酸菜餡兒的餃子。
過了中午飯口，力工們有活計的又去忙碌了，暫時沒活計的，就坐在炕上喝茶閒話，自從成立了沛水幫後，再沒人爲了爭搶活計吵鬧，大夥兒的收入都很可觀，上交幫派的那兩文錢也不覺得多心疼，每日擡眼看看暫時寄放在北屋角的那隻黑木箱子，想着裡面有大半下銅錢，自家萬一有個急用，那就是個保障，反而都覺心裡極踏實。
石頭白日裡在鋪子裡忙碌，晚上就跟着栓子睡在鋪子裡，一是看守存錢箱子，二是跟着栓子學算盤和記賬，如果有不懂的，白日裡就趁着瑞雪不忙的時候拿去問，瑞雪從不是小氣的人，吃用等事，待他與栓子一般無二。
人心齊，泰山移，做活兒也快上許多，一個下午，衆人又包了五六百酸菜餡兒的餃子出來，瑞雪煮了一百多隻，分出七十給石頭和栓子做晚飯，剩下的再平分，與張嫂子各裝一半回家去。
今日難得，颳了小半月的西北風小了許多，回家的路又是順風，張嫂子想起孩子們一會兒見到有餃子吃，一定歡喜，心情就好得不得了，嘴角一直高高翹着，扭頭見瑞雪一臉若有所思的模樣，就關心問道，“妹子，怎麼了？可是又想到什麼賺錢的好主意了？”
瑞雪微微一笑，避開腳下的一塊山石，說道，“嫂子還真猜對了，我想着啊，咱們鋪子裡現在生意這般好，每日準備北屋的大鍋兒飯食和南屋的炒菜，就已經很是忙碌了，再多添了餃子，實在有些顧不過來。”
“妹子，你不會是想停了賣餃子吧？”張嫂子以爲她要自斷財路，急得連手裡的獨輪車都放下了，“雖說是累了一些，但是，咱們四個人還是能忙得過來，這般賺錢的好買賣…”
“嫂子別急，我不是那個意思，我是想着咱們忙不過來，不如在村裡找兩個手腳麻利又喜愛乾淨的小媳婦兒幫忙。”
張嫂子聽得這話，知道是誤會了瑞雪，覺得剛纔自己的語氣急躁，有些指責瑞雪的意思，連忙說道，“是我想錯了，妹子這麼聰明，只會想着賺更多的銀子，怎麼會把銀子往外推。”
瑞雪也不在意，笑着扶着車把手，與她一同繼續往前走，說道，“這幾日臨近臘月，外出的人多是回家過年團聚的，所以碼頭上的客船比較多，餃子也賣得快，但是也不過就能賣半月左右，待客船少了，這麼貴的吃食在碼頭上恐怕就賣不動了。不如就添些手工錢找人幫忙，凍好了賣給客人帶走，至於鋪子裡現吃的，我們現包足可以供得上了。”
張嫂子歡喜點頭，“可不是，昨日就有兩個客人說起，如果這餃子可以帶走就好了，他們客船上有小爐子，煮起來是極方便的。”
“村中可有合適的人選，嫂子幫我參詳參詳，兩個人手應該就夠了，至於工錢，一百隻餃子給十文錢的工錢，怎麼樣？”
張嫂子沉吟片刻，“我家西院的翠蘭是個手巧的，她家的大兒狗剩子還跟着你家先生讀書呢，她孃家嫂子吳三嫂住在村西，也是個麻利乾淨的，不如就她們姑嫂倆吧。”
瑞雪的本意是想找兩個手腳麻利，但是平日有些小矛盾的，這樣可以互相監督，防止有人偷工減料動手腳，畢竟這樣的事情在現代太多了，處處防範已經成了習慣，但是，張嫂子這般說，她也不好把這原因說出來，以免給張嫂子留下什麼喜猜疑的印象。
轉念想想，這時空的人還是很淳樸的，遠沒有現代人那般奸詐，她可能真是多慮了。
“那好，吃過飯，借嫂子家的地方，咱們把餃子餡兒準備出來，然後把那兩位嫂子請來，教教她們，明日她們在家裡包好凍好，後日就可以拿去碼頭賣了。”
兩人一路商量一路走，很快就到了家門口，各自拎了籃子回家。
瑞雪喜滋滋的進了院門，卻覺得好似有哪裡不對勁兒，待仔細看了一圈兒，猛然發現，竈間的窗戶原本是糊了土黃色的棉紙，現在居然變得黑乎乎一片，難道…家裡失火了？
她幾乎小跑着進了屋子，正與開門迎她的趙豐年撞在一處，趙豐年下意識的抱住了她，向後踉蹌了兩步，才勉強站穩，兩人都有些發愣，只覺胸腔裡咚咚作響，跳的彼此面紅耳赤，立刻放手分開。
瑞雪穩了穩心神，清咳了一聲，裝作不在意的舉起手裡的籃子，笑道，“掌櫃的，我給你帶了餃子回來，一會兒用油煎一下，配粥吃吧。”
趙豐年也不知道在想什麼，低低應了一聲，轉身就要回屋，瑞雪想起竈間的異狀，也顧不得剛纔的尷尬曖昧，趕忙拉住他，問道，“咱家竈間是怎麼回事，失火了？可有燒壞什麼？”
趙豐年擡手指向一處，說道，“你撿回那小廝乾的好事，你問他吧。”
瑞雪立刻看向角落，昨晚還洗的乾乾淨淨，容貌美豔勝過女孩子的吳煜，此時滿臉黑灰，如同剛從炭堆裡爬出一般，襯得一雙眸子裡的眼白尤其清晰，額前的頭髮向上卷着，微微泛着焦黃，身上的新棉襖也滿是牛豆般大小的窟窿，簡直是要多狼狽就有多狼狽。
此時看見瑞雪臉色不好，他不但沒有半點兒羞愧的意思，反倒很不服氣的擡高了下巴，說道，“都是那窮小子使壞，他不肯教我燒火。”
瑞雪不必猜也知道，他口裡的窮小子定然是指大壯，眉頭就皺了起來，看樣子，早晨的兩戒尺還是沒讓他長記性，於是冷冷一笑，“恐怕就算大壯教了，你也是不屑於學的吧。你叫他窮小子？你難道不知道，小廝是屬於下人，賤籍，他雖是農家孩子，卻是良籍，比你身份還高了一等。以後記住了，辱罵別人，或者鄙視別人的時候，要先看清楚自己的位置。站在低處嘲笑站在高處的人，那顯不出你高貴，只會讓人覺得，你吃不到葡萄卻嫌酸。”
吳煜雖然沒有聽過，吃不到葡萄嫌酸的故事，但前面那幾句卻是實實在在聽懂了，臉色青白交錯，死死攥緊了拳頭，拼命控制着自己，纔沒有衝上前去打死這惡毒女人。他堂堂武國五皇子，居然被一個村野賤婦如此侮辱，她一定會爲今日的事得到教訓的…
瑞雪見他眼睛瞪得血紅，牙齒咬得咯咯作響，猜到他心中必是恨極，但是，她卻不後悔剛纔所言。