定下來大堂組和廚房組的人員調整，王動和陸遜又討論起外送組和賬房組的安排。
“賬房那邊現在需要幾個人？”王動問道。
“日常做賬需要兩個，月末統計清點需要三個，加上我總共是六個人。”陸遜迅速報出了賬房組的情況。
他頓了頓又道：“不過如果開了分店，賬房組的人就要擴充，光靠我們幾個可統計不完所有店面的情況。”
“我給你再找幾個來，但是管賬房的要識字，一時之間也沒有辦法招到太多人。”王動無奈地說道。
如今將要進入亂世，天下災害不斷，大量的士子被迫背井離鄉，遷往富庶的江南，才讓王動招到幾個識字的賬房。
“不行就跟孫家借幾個人吧，反正也是他們的產業。”王動摸了摸下巴，思量着。
“賬房組不用大變，把做分店賬目和做集體賬目的人員分配好就行。”陸遜說道。
“外送組怎麼樣？”王動又問道。
“可以說不容樂觀。”陸遜語氣低沉了下來。
“怎麼會這樣？”
“車伕們普遍興致不高，接單的收益太少了，還遠不及他們拉一次車的收入。”陸遜解釋道。
“那就提高他們的收益。”王動拍板道。
“可是這樣一來我們就是虧本在做了。”
“虧本沒關係，先把渠道建立起來，後面自然有用處。”王動說道。
這就和前世的外賣一樣，花錢買渠道，有了了客戶資源才能反過來收割，深諳此道的王動自然不會將花的這點小錢放在眼裡。
“好吧，我後面進行安排。”陸遜只能答應道。
“你把目光放長遠一點，現在這些車伕和點單的客人，都是未來的重要資源。”王動提醒道，他也只能點到爲止，畢竟用現金買流量這種事情這個時代的人還理解不了。
“您對未來還有什麼建議嗎？”陸遜問道。
“我希望這些人以後能夠成爲一地的負責人，所以你要好好培訓他們。”王動看着陸遜，那張稚嫩的臉龐還留着青澀的鬍鬚。
“您放心吧。”陸遜保證道：“我讓他們一年內能夠獨當一面。”
談完了外送的事情，王動和陸遜喝了會兒茶。
“關於組建集團的事情，你考慮得怎麼樣了？”王動問道，他和陸遜商議過，現在酒樓在孫府的明一下，一切都要看孫堅的臉色。
就像前世賣空調的格力，管理層擁有決策權，而實際的所有權又掌握在出資人手中，這樣子的組合也是極爲罕見。
“您說的股權分配，我還不太理解。”陸遜有些難爲情地說道，聰明如他，對於現代的管理制度還是力有未逮。
“我打個比方，”王動笑道：“你現在有一筆金子，如果你把它存到錢莊，你就擁有這筆金子的完整所有權。”
“但是如果你把金子借給了一個做皮毛買賣的商人，這個商人就擁有一部分的對金子的支配權，你可以定期從他那裡賺取收益。”
“金子的所有權還是你的，但是一旦這個商人做買賣虧了錢，這個虧損，你就要跟他一起承擔。”
陸遜聚精會神地聽着，這些思想是他之前從來也沒接觸過的。
“我們現在做的，就是把這個所有權掰開來，出金子的變成了十個人，十個人都擁有這些金子的部分所有權，但是這個金子的用法，則是由我們來決定。”王動繼續說道。
陸遜點了點頭，說道：“現在的明月樓就像這一堆金子，孫家出了錢，有整個的所有權，而我們是管理的人，雖然沒有所有權，但是可以做出決策，並從裡面得到一些好處。”
“不錯，你領悟的很快。”王動讚許地看了他一眼，果然能夠當上大都督的都不是省油的燈。
“我們把酒樓的股份拆成十份，孫家出了錢，佔大頭，我們給他們五份。”
“我們出了力氣，酒樓每天的生意打理都是我們完成的，理應能得到兩份。”王動說道。
“剩下的三份，需要分給店裡的高級管理人員，就像你，你爹，還有在各個州負責分店的負責人，他們可以拿到股份。”
“你們只有年底根據自己的份額，拿到一些分紅，但是這些股份你們離開明月樓，就會被收回。”王動一口氣說完，感覺差不多解釋清楚了。
“這就叫股份制，”王動笑道：“你們以後都是明月樓的股東，年底能夠多拿一筆錢。”
“能多拿錢？這是好事啊老闆。”陸駿前面都聽得懵懵懂懂的，聽到這句高興得跳了起來。
“你可別高興太早，賺了錢你自然能拿分紅，可是如果酒樓的生意不好，虧了錢，那也是要一起承擔的。”王動打破了他的美妙幻想。
“老闆你這麼精明，我們怎麼會虧呢，不會的不會的。”陸駿笑嘻嘻地說道。
“我們能分到多少股份呢？”陸遜也按耐不住心裡的疑惑，問道。
“我不干涉你們怎麼分，”王動嘴角抽動了一下，覺得自己這個主意實在是出得好，“你們在年底根據各自的功績評定分紅。”
“做得好的可以多分，做得不好的其他人可以要求剝奪他那一年的分紅資格。”
王動這一招也是杜絕了一些想靠着混資歷來划水的人，一旦他們的功績配不上分紅的要求，就會被踢出管理層，到時候自然有人願意頂替他們的位置。
“可是這樣一來，那些老人的利益怎麼保證？”陸遜問道。
“我會設立一個管理委員會，裡面的人必須是在明月樓總店待過的，這個委員會獨立於整個集團之外，可以監管和制衡明月樓的現任管理，同時領取一份不菲的薪水。”王動說道。
這是他能想得到的最好的辦法了，有些從開店之初就跟着他的老夥計，他也不想放棄，但是把他們安排在重要的崗位，也擔心他們的能力夠不夠。
這個辦法雖然有些瑕疵，但已經是權衡過後的最好辦法了。