第7章 目標是……成爲特級廚師（劃掉）
不過陳景樂對待村裡其他貓，就不是逗弄了，而是以嚇唬跟驅趕爲主。
沒辦法。
農村的貓基本沒有絕育的，母貓生太多養不過來，這年頭又沒什麼人要養土貓，小貓們往往會被扔到稍遠一點的地方，讓其自生自滅。
有的僥倖活下來，就會成爲流浪貓。
村裡現在的流浪貓數量不少，加上村民自家養的通常不餵飽，天天到處覓食。
不少別人家的貓跟無主的流浪貓，盯上了他家的貓糧，經常跑來偷吃。
本來是給老虎崽準備的貓糧，被外面的貓打劫掃蕩過好幾次，讓他恨得牙癢癢。
春秋兩季夜間，更是在屋外嗷嗷叫個不停，似嬰兒啼哭，瘮人得很。
他個人能力有限，註定養不了那麼多。
要是村裡的流浪貓都聚集到這裡來，回頭闖了禍，人家只會把責任扣到他頭上。
前幾天就有流浪貓闖進村民家廚房，那隻貓又經常徘徊在陳景樂家附近，人家就以爲是他養的，找上門來要說法。
爲此不得不費盡口舌解釋。
喵語效果十分顯著，經過一番呵斥咆哮後，再沒一隻貓敢在附近逗留。
陳景樂志得意滿。
估計貓羣裡已經開始流傳，有一隻人形怪獸會說它們的話。
當然。
簡單驅趕一下就好，免得被人注意到他在學貓叫，搞不好明天村裡就會傳出各種怪話，比如說他被貓怪附身撞了邪之類的。
新的鄉村怪談出現。
噫~
可不敢小瞧農村長舌婦們的造謠能力。
你在外面送外賣，她們能說成你在外面賣。
強如陳景樂，回到村裡，也要夾起尾巴小心做人。
……
【實踐時間到。聰明的寶寶固然要學習理論知識，同樣離不開動手實踐。請陳景樂小朋友從烹飪、種植、養殖、健康護理四門必修課中，任選一門開始學習，時間限定爲一小時。寶寶你一定可以的吧？】
經過10分鐘休息，系統提示再度出現。
又是實踐課。
不過這次陳景樂沒有再選種植，而是選擇烹飪。
種植實踐課他已經體驗過了，現在想見識下烹飪實踐課是什麼情況。
課程開始後，沒發現有什麼不同，陳景樂不以爲意。
走進廚房打開冰箱，裡面還囤有不少食材。
這時，神奇的事情出現了！
就在陳景樂視線範圍內出現食材後，他腦海裡立馬出現各種與該食材相關的菜式，有的作爲主材料，有的是作爲輔料。
很多菜式陳景樂甚至聽都沒聽說過，然而此時此刻卻在他腦海中浮現。
更神奇的是，他竟覺得自己掌握了這道菜的精髓做法，那種被某個大師附身的感覺再度出現。
只不過這次是烹飪大師。
“嘶……”
陳景樂深吸涼氣，瞪大眼睛。
“感覺這效果，比種植技能還要誇張啊！”
大概是他對烹飪的熟悉程度，要高於花卉種植，所以更有感觸。這些知識，根本就不是普通廚師能掌握的，起碼是個星級酒店廚師長，甚至大師。
是超絕的天賦，加上無數次練習後才掌握的技術！
至於具體能強到什麼程度……
試過才知道。
還等什麼？搞起！
……
“要不，來個鍋包肉？”陳景樂琢磨着。 冰箱裡正好有一小塊裡脊，是中午做辣椒炒肉湯泡飯剩下的，加上其他輔料，做個鍋包肉不成問題。
鍋包肉是道經典東北菜式，陳景樂不曾做過，但吃過，印象頗深。
第一感覺就是好吃，一個人能幹掉大半盤都不覺得膩。
而當他腦海裡冒出鍋包肉這個念頭時，關於這道菜的各種做法技巧，立馬如泉水般涌出。
這一刻，陳景樂感覺自己簡直就是天才廚師小當家！
啊，這就是大佬的感覺嗎？
“看我大展身手！”
此刻他滿懷雄心壯志，摩拳擦掌，已經迫不及待了。
鍋包肉需要的材料並不多，裡脊肉是關鍵，然後蔥薑蒜切絲，胡蘿蔔絲，幾根香菜杆子。
至於胡椒粉料酒這些，家裡廚房也是有的。
一切準備就緒！
……
先將裡脊切成片。
爲了更入味，還得用刀拍一下肉片兩面，然後再醃製。
這都是老廚子才懂的，陳景樂信手拈來。
緊接着準備水澱粉。
泡好的水澱粉沉澱完，倒掉表面那層水，剩下的用來掛漿。
再調一個料汁，鍋包肉的汁是關鍵，有的地方是糖醋汁，有的地方是番茄汁，還有的地方是橙汁。
一方水土一方飲食文化。
沒有說必須用哪種，看個人喜好。
要是調不好料汁，這道菜就很容易失敗。
然而沒做過這道菜的陳景樂，愣是“憑感覺”就輕車熟路地調好了。
拿筷子沾點一嘗，唔，沒錯，就是這個比例！
一款需要油炸的菜，媽見打級別的油耗是必須的，好在這些油可以重複利用，日常炒菜也沒問題。
油溫六成熱下肉片，需要炸三遍。
第一遍炸透定型，第二遍是鎖住內裡水份，吃起來不柴，第三遍則是連帶上色炸到酥脆，達到外焦裡嫩的效果。
陳景樂很少做這種油炸菜式，但此時此刻，每一個步驟都遊刃有餘，絲毫不慌，發揮完美。
最後就是掛汁。
用些許底油爆香輔料，下調好的料汁烹開，再倒入炸好的肉片，來回顛勺翻滾，讓每一片肉都均勻地掛上料汁，盛出待用。
如此一道鍋包肉便做好了。
香！
糖醋口是最讓人開胃的。
光是聞者這股香味，就讓人饞得口水橫流！
剛纔油炸的過程，那股油煙氣可不好聞，然而當菜式完成後，就只剩下香味了。
整個廚房都瀰漫着鍋包肉的香氣，這股香味隨風飄到外面，頓時引起左鄰右舍注意。
“哪來的肉香味？”
“隔壁那小子在家搗鼓什麼啊？這麼香？”
“這才三點多，就開始做飯了？”
“天天吃肉頓頓吃肉，真夠奢侈的，一點也不懂得過日子！”
“……”
毫無疑問，都被陳景樂這道鍋包肉饞到了。
可惜他們沒有口福，陳景樂註定要獨享。
“開吃！”
果斷夾起一塊塞進嘴裡。
第一塊吃完，感受着味蕾爆炸級的愉悅享受，他有點難以置信：“這、這真是我做的？！”
(本章完)