清晨,今天陽光明媚,天氣很好。
陳青牛醒來之後,打電話給王二蛋,讓他和張翠過來聚餐。
然後,他和宋檀兒起牀洗漱,去廚房蒸饅頭,準備做菜用的配料。
不多時。
王二蛋拿着一隻老鱉,和拎着一罈桃花酒的張翠過來了。
陳青牛聽到動靜,往院子瞅了一眼,見是王二蛋和張翠來了,在切蔥的同時,對他道:
“二蛋,你和張翠洗一下老鱉,把我紅桶裡的大黃鱔洗一遍,拿到廚房來,大鐵盆中的那一條大黃鱔就不要動了!”
“好!”
王二蛋應了一聲,和張翠去井邊洗老鱉和黃鱔。
張翠無意中看到了大鐵盆中的大黃,面露震驚之色,說道:
“這條黃鱔好大,有一兩米,都快比我腿粗了,它的雙眼猩紅,看着很是邪性呀!”
王二蛋看着大鐵盆中的黃鱔,神色驚駭,呢喃道:
“這一條老黃鱔長這麼大,都快成精了吧,昨夜,我可沒見青牛搞這麼大一條黃鱔呀,他是啥時候搞到的這麼大一條黃鱔!”
陳青牛見王二蛋和張翠在看大黃,對他們道:
“二蛋,張翠,那條大黃鱔是我從自家井裡釣上來的,也不知道它怎麼游到井裡的,你們趕快去洗老鱉和黃鱔,我馬上就開始做飯了!”
王二蛋和張翠聽到陳青牛的話,連忙去井邊忙活了。
張翠在路過院中桌子旁的時候,將手中她拎着桃花酒放了上去。
宋檀兒走到屋內,拿起直播杆,放上去手機,走到廚房,開啓了直播。
一時之間,許多人進入了直播間,人們紛紛打字,討論了開來。
“臥槽,我期待的吃播來了嗎,送上一架直升機!”
“作爲一個典型的吃貨,我直接送五發火箭!”
“帥哥,我上十個華子給你頂一頂人氣!”
“青牛哥切的蔥薑蒜也太規整了吧,作爲新東方出來,在一家大飯館當主廚的人,我感到自愧不如!”
“檀兒姐找了一個會做菜的老公,真是有口福呀!”
“青牛哥要做皮皮鱔了嗎,你還沒有做,我的口水都快要流出來了!”
……
過了一會。
王二蛋拎着裝着洗乾淨黃鱔、老鱉的紅桶,和張翠走到了廚房中,他將紅桶放在了陳青牛身邊。
陳青牛瞅了一眼砧板上盛着燉老鱉湯所用一些配料的碟子,對宋檀兒道:
“檀兒,你讓張翠給你拿一下直播杆,先去用高壓鍋, 把老鱉燉上,我處理一下這些黃鱔!”
宋檀兒看着老鱉,秀眉微蹙,嘀咕道:
“我怕老鱉咬我!”
“我來吧,我經常給我家二蛋燉老鱉湯,不怕這玩意!”
張翠拿上盛着燉老鱉湯配料的碟子,俯身拎起紅桶中老鱉一條後腿,去燉湯了。
陳青牛手持菜刀,俯身從紅桶之中抓出來了一條黃鱔,對直播間的人道:
“我給大家展示一下苦練三年的刀工!”
說罷,他將一條黃鱔扔到了砧板上空,宛如行雲流水一般的揮刀。
下一刻,一段段整齊的黃鱔落到了砧板之上。
黃鱔的內臟全部被他用刀清理到了垃圾桶裡。
王二蛋看到陳青牛的刀工之後,面露震驚之色道:
“青牛,你這刀工,簡直可以說是神乎其技呀!”
宋檀兒也是看呆了,心中暗歎,自家呆鵝的刀工也太秀了。
直播間中,直接就刷屏了。
“主播666,送上一個氣球!”
“這可是活的一條黃鱔,青牛哥能切得這麼好,真是牛逼,送上兩門至尊禮炮!”
“主播這刀工,玩的也太花了,送上二十個華子!”
“主播這黃鱔也太大了,你們村的野貨資源一定很豐富吧!”
“主播這刀功,讓我想到了秦時明月之中的庖丁解牛刀法!”
“大家看,主播處理過的黃鱔,裡面一絲血都沒有呀,你是怎麼做到的!”
“主播,弱弱的問一句,收徒嗎,我可以從端茶倒水做起,做一個尊師重道的人,絕對不做背叛師門的逆徒!”
……
過了一會。
陳青牛切好了所有黃鱔,將其放在了一個大盤子中,端着黃鱔走到了竈臺旁,起鍋燒油,開始炒黃鱔。
此時,張翠燉上了老鱉湯,在一旁看陳青牛做菜。
宋檀兒跟一個饞貓似的,定定的盯着陳青牛做菜,等炒黃鱔出鍋。
陳青牛等油熱了之後,放入了蔥薑蒜,辣椒,花椒,讓其淬了一下油,用鐵鏟子翻炒了幾下,倒入了切好的黃鱔,開大火,掂起鍋,翻炒了起來。
“我看青牛哥做菜,感覺井然有序,很是穩,簡直就是一場視覺上的享受呀!”
“主播的做菜方式,讓我想到了一句話,上等的美食,往往只需要最簡單的烹飪手法!”
“主播做菜手法很是嫺熟,一看就是老手,男人一般都是大大咧咧的,像他這樣會燒菜的男人,簡直是男人中大熊貓一般的存在呀!”
“主播用大火炒黃鱔,他肯定是對火候掌握到了一個爐火純青的地步,纔敢這麼炒,不然就容易炒糊,或者把黃鱔炒老了!”
……
“檀兒,你把咱們提前蒸上的饃端到桌子上,二蛋,張翠,你們把碗筷拿過來,咱們開始吃飯!”
陳青牛炒好一大鍋黃鱔之後,將其倒進了大盤子中,端着往院中走。
宋檀兒將蒸好的饃端到桌子上,走到院牆邊,將直播杆靠牆豎了起來,使其可以拍攝到一行人吃飯的情景,走到桌子旁,坐了下來。
王二蛋和張翠一人拿着兩副碗筷,走到院中桌子旁,將碗筷放在桌子上,坐了下來。
陳青牛對王二蛋道:
“二蛋,把酒倒上,咱們所有人先乾一杯,然後開吃!”
“好!”
王二蛋應了一聲,拿起桌子上的桃花酒,拔開紅布塞子,給一行人倒上了酒。
陳青牛對直播間的人道:
“老鱉湯讓再燉一會,我們先吃着!”
說罷,他和宋檀兒,王二蛋,張翠把酒端起來,喝了一個,開始吃菜。
“臥槽,主播這黃鱔炒的外焦裡嫩,一看就很好吃呀!”
“主播等人喝的是桃花酒,是桃花釀製的嗎,感覺一副很好喝的樣子!”
“看着四人其樂融融吃飯的場面,作爲一個工地上天天饅頭鹹菜,賺老婆本的打工仔,我慕了!”
“主播,能把你吃剩下的炒黃鱔給我快遞一點嗎,我不嫌棄吃剩飯的!”
……
就在一行人吃飯的時候,陳青牛的手機響了,掏出手機,一看是樸槿秋打過來的,接通了電話。
“陳青牛,薛家一個叫李東昇的經銷商站出來澄清林水藥酒含有劇毒附子這件事了,不過他將這件事一人抗了下來,和薛家撇清了關係!”