【008】牛雜湯

先去香料店買了香料,又去菜市場買了蘿蔔,辣椒,花椒。

再去殺牛的市場買牛肚,牛腸,牛匪。

賣牛肉的地方,鬧鬧哄哄的。

隋緣跟着浩然身後,走的小心翼翼,浩然也儘量護着隋緣,好幾次詢問,要不隨緣先回去,他一個人去買?

隋緣淡淡搖頭拒絕。那些賣牛肉的人,一見浩然,立即圍上來。

“哎呀,浩然哥,浩然哥,買牛肉這種小事,你讓人來說一聲,我肯定把最好的送你家去!”

“是啊,浩然哥,來我這看看,今兒才殺的牛,新鮮的很!”

“浩然哥,那是嫂子吧,長得可真好看,浩然哥,好福氣塞!”

浩然擡手,一巴掌拍在那人腦門上,“狗嘴,這是你浩然哥的妹子,你們睜大狗眼瞧清楚了,以後她來買牛肉,都給哥把稱稱準了,要是少一兩,小心哥把你們攤子掀了!”

那人捱打也不惱,“浩然哥,你放心塞,浩然哥的妹子,就是我們大家的妹子,肯定照顧,肯定照顧!”

“快,一人給哥來十斤上等牛肉,再把你們那些不要的牛肚,牛肥,牛腸給整理乾淨點,丟我馬車上去!”

然後摸出一張銀票,丟在桌子上,“拿去分!”

“浩然哥,不用這麼多!”

浩然瞪眼,“咋地,嫌棄你浩然哥的銀子,是不?”

“不是,浩然哥,我不是這個意思,我……”

那人一個勁想要解釋,邊上人拉了拉他。

然後一個個把那些牛腳骨頭,大骨往馬車後的筐子丟,“浩然哥,這東西,沒啥子肉,都賣不出去,你拿去煮湯,孝敬賽大娘!”

“浩然哥,這個牛腿也沒啥子肉,你拿去煮湯吧!”

“浩然哥……”

“浩然哥……”

浩然就那麼站着,指着筐子,“把你們賣不出去的,都丟進去吧!”

直到筐子裝滿。

從買牛肉的地方出來,隋緣笑了起來。

浩然錯愕,看向隋緣,“你笑啥?”

隋緣笑的越發開心,“你挺受他們敬重的!”

浩然聞言,咧嘴一笑,“也不全是敬重了!”

“那還有什麼?”

“真想知道?”浩然問。

隋緣搖搖頭,“就是好奇,你不說,我不問就是!”

“嘿,別啊,你問,你問啊,你問,我就告訴你!”

隋緣被浩然那樣子,逗的樂不可支,“那這樣子吧,要是我這牛雜湯煮得好,浩然哥你吃了滿意,就告訴我,若是不好,你就不用告訴我了!”

“成交!”

回到家裡。

不悔已經把熱水燒好。

隋緣麼麼不悔頭,“真棒!”

不悔笑,露出白白的牙齒,“娘,我幫你燒火!”

“嗯吶!”

母女二人分工合作,隋緣騰出一口大鍋,把骨頭去血水,洗淨,和調料,花椒,辣椒,鹽,放鍋裡開始煮。

隋緣又開始洗牛腸,牛肚,牛肺,用麪粉一個勁的搓,把腥臭搓去,洗乾淨,去惡水,最後也不切,整個放大鍋蓋上鍋蓋一起煮。

這邊忙好,隋緣又開始洗蘿蔔,然後把蘿蔔切成一塊一塊,放在木盆子裡備用。

把手放在鼻子下一嗅,一股子牛肉腥味,隋緣拿了盆子,打了水,拿了皁角仔細搓洗幾遍,感覺乾淨了,才舀了麪粉,加入溫開水,發麪。

一邊,又拿了牛肉,洗乾淨,切塊,放在菜板上用力剁。

時不時擡手擦汗。

“咚咚咚”菜刀起起落落,均勻有力。

浩然其實,站廚房外,看隋緣進進出出忙碌許久了。

他從來不知道,一個女人,做起飯菜來,其實也這麼好看。

簡直就像是一副畫兒。

又見隋緣拿着菜刀跺牛肉,忍不住上前,“你跺這麼多牛肉做什麼?”

“做牛肉包子!”

“要跺很多嗎?”

隋緣聞言沉思,“那要看你有多少人!”

“二三十個呢!”

二三十個人,那不是要百來個包子?

隋緣呼出一口氣,繼續跺牛肉,浩然卻濃眉一擰,“你等着,我這就去給你弄個東西回來!”

大約半刻鐘後,浩然歡歡喜喜的回來,在院子便大呼,“不悔娘,你看看這是什麼好東西!”

隋緣聞言,放下菜刀,甩了甩痠疼的手腕,走出廚房,卻見浩然抱着一個東西。

疑惑的問,“這是什麼?”

“絞肉機,我問包子鋪借的!”

隋緣大喜。

有了絞肉機,以後她做包子就省力氣多了。

“快,你還要絞多少牛肉,都拿來,我幫你!”

有了絞肉機,一大盆牛肉很快絞完,隋緣有些不好意思,低喚,“浩然哥……”

浩然哈哈大笑,“你別說,我也知道,你想讓我幫你弄一個絞肉機對吧!”

隋緣點頭。

就是這個意思了。

男人聰明也好,好打交道。

“這有什麼問題,你放心吧,保證在過年前,給你弄個回來!”

“謝謝浩然哥!”

“客氣啥,以後有啥好吃,喊我一聲就好!”

隋緣點頭,開始跺白菜,和牛肉攪拌在一起,又把蒸籠洗乾淨,晾一會,等蒸籠上的水份晾乾。

等到麪粉發好,蒸籠已經基本上幹了,大鍋裡,牛雜湯也冒出淡淡香味。

隋緣手腳麻利的包包子,放到蒸籠裡。等到她把一百多包子包好,硬生生出了一身熱汗。

上鍋,蒸!

想到浩然有好些個兄弟要來,隋緣又開始做別的菜餚,洗洗切切忙的不亦樂乎。

不悔懂事,總是默默的幫着隋緣洗菜,燒火。

六歲的娃兒,早熟的像個十歲的孩子。

“浩然哥,煮了什麼,好香!”

院子裡,傳來吆喝聲。

是浩然的兄弟們來了,每一個都提着東西,點心,酒,一下子,院子裡鬧哄哄的,很熱鬧。

不悔躲在廚房門口,露出兩隻眼睛,怯生生的打量他們。

也不知道,誰發現了不悔。

“嘿,娃兒,快過來!”

不悔聞言,扭頭詢問看向隋緣,隋緣一笑,摸摸不悔的頭,又把不悔的衣裳整理好,“去吧,叔叔們都是好人,他們,會喜歡你的!”

不悔眼眶微紅,“娘……”見隋緣肯定的看着她,輕輕點點頭。

忐忑的走到院子裡。

【031】【034】不打死,只打殘【055】危險來襲,阿緣快跑【002】不悔,我會對你好【039】真貪心抑或假貪心【014】新的生財之道【046】怎麼安排【056】膽戰心驚,危險重重【004】人心不故【042】有一絲熟悉【036】意外沉穩【061】救下婉瑜,獅子開口【004】人心不故【046】怎麼安排【014】新的生財之道【065】重新振作【020】氣憤不對【023】在商言商【030】老謀深算賽大娘【039】真貪心抑或假貪心【008】牛雜湯【048】救命恩人【054】以彼之道,百倍還之(求首定【060】心狠情薄,絕望醒悟【028】蛛絲馬跡【055】危險來襲,阿緣快跑【47】想的周到【005】遇浩然哥【045】浩然哥的好【056】膽戰心驚,危險重重【031】【008】牛雜湯【004】人心不故【035】可曾有心儀的女子【47】想的周到【063】大娘病倒,幡然醒悟【031】【014】新的生財之道【030】老謀深算賽大娘【063】大娘病倒,幡然醒悟【034】不打死,只打殘【010】進新家【029】恪守承諾的婦人【026】有所行動【043】談了一筆大生意【063】大娘病倒,幡然醒悟【008】牛雜湯【057】生存的難,籌謀賺錢【051】母子較真【017】做豬肚雞【015】生意談成【022】排骨燉糉子【015】生意談成【065】重新振作【011】糯米蛋糕【014】新的生財之道【021】氣氛不對(2【056】膽戰心驚,危險重重【038】昧了良心【016】又一個生財之道【040】其樂融融【010】進新家【021】氣氛不對(2【029】恪守承諾的婦人【016】又一個生財之道【050】母女談心【026】有所行動【006】落腳之處【033】浩然的好心【048】救命恩人【040】其樂融融【049】和賽大娘談心【008】牛雜湯【027】小賊來襲【47】想的周到【47】想的周到【038】昧了良心【002】不悔,我會對你好【041】但求絕處逢生【015】生意談成【007】好事連連【051】母子較真【026】有所行動【47】想的周到【038】昧了良心【001】穿越悲悽生活【019】生意送上門【046】怎麼安排【023】在商言商【025】不想再忍【023】在商言商【055】危險來襲,阿緣快跑【057】生存的難,籌謀賺錢【050】母女談心【042】有一絲熟悉【026】有所行動【065】重新振作【030】老謀深算賽大娘【042】有一絲熟悉
【031】【034】不打死,只打殘【055】危險來襲,阿緣快跑【002】不悔,我會對你好【039】真貪心抑或假貪心【014】新的生財之道【046】怎麼安排【056】膽戰心驚,危險重重【004】人心不故【042】有一絲熟悉【036】意外沉穩【061】救下婉瑜,獅子開口【004】人心不故【046】怎麼安排【014】新的生財之道【065】重新振作【020】氣憤不對【023】在商言商【030】老謀深算賽大娘【039】真貪心抑或假貪心【008】牛雜湯【048】救命恩人【054】以彼之道,百倍還之(求首定【060】心狠情薄,絕望醒悟【028】蛛絲馬跡【055】危險來襲,阿緣快跑【47】想的周到【005】遇浩然哥【045】浩然哥的好【056】膽戰心驚,危險重重【031】【008】牛雜湯【004】人心不故【035】可曾有心儀的女子【47】想的周到【063】大娘病倒,幡然醒悟【031】【014】新的生財之道【030】老謀深算賽大娘【063】大娘病倒,幡然醒悟【034】不打死,只打殘【010】進新家【029】恪守承諾的婦人【026】有所行動【043】談了一筆大生意【063】大娘病倒,幡然醒悟【008】牛雜湯【057】生存的難,籌謀賺錢【051】母子較真【017】做豬肚雞【015】生意談成【022】排骨燉糉子【015】生意談成【065】重新振作【011】糯米蛋糕【014】新的生財之道【021】氣氛不對(2【056】膽戰心驚,危險重重【038】昧了良心【016】又一個生財之道【040】其樂融融【010】進新家【021】氣氛不對(2【029】恪守承諾的婦人【016】又一個生財之道【050】母女談心【026】有所行動【006】落腳之處【033】浩然的好心【048】救命恩人【040】其樂融融【049】和賽大娘談心【008】牛雜湯【027】小賊來襲【47】想的周到【47】想的周到【038】昧了良心【002】不悔,我會對你好【041】但求絕處逢生【015】生意談成【007】好事連連【051】母子較真【026】有所行動【47】想的周到【038】昧了良心【001】穿越悲悽生活【019】生意送上門【046】怎麼安排【023】在商言商【025】不想再忍【023】在商言商【055】危險來襲,阿緣快跑【057】生存的難,籌謀賺錢【050】母女談心【042】有一絲熟悉【026】有所行動【065】重新振作【030】老謀深算賽大娘【042】有一絲熟悉