“當然，因爲時間有限，我不可能等幾個小時之後，再做處理，所以就直接用溫水解凍了。”鄭軻將兩隻雞放到水裡，等到雞肉軟化之後，取出放在了砧板上。
“如果是處理比較大的雞肉，比如這隻，一定要剔除位於頸部的叉骨，這個時候，要用到剔骨刀。”鄭軻從刀架上取出一把剔骨刀，從脖子開口處，將皮拉下，沿着叉骨切開，從根部剔除叉骨。
“之後，分成兩類。一類是整雞處理，一種是將雞肉切開。整雞處理，又有不同的綁法，大的整雞一般要用到肉針。”說着，鄭軻從操作檯的一側，取出了一支長達二十五公分的肉針，一段有一個小孔，“把棉線穿過小孔，然後用肉針穿過雞肉，達到固定雞肉的效果。這麼做的目的，就是爲了讓肉汁不流失，保證口感。”
長田千春和今野和美看得目瞪口呆，害怕自己記不住，快拿出手機，從兩個不同角度對鄭軻的進行拍攝。同時，攝像師黑崎也連忙移動鏡頭，以期拍攝下鄭軻的每個步驟。
鄭軻將整雞捆綁好了以後，雞腿和雞翅就緊緊地貼在身體的周圍，看起來格外乾淨利索。
“之後，就能進行燒烤或者鍋煮等步驟了。當然，如果體形較小，就不需要這麼麻煩，可以直接利用繩子捆綁雞腿和雞翅，進行操作。”
說着，鄭軻又拿起一根棉繩，對另一隻整雞進行捆綁。
兩個小時，說起來挺長，但是真當鄭軻操作下來的時候，時間一晃而過，兩個女生還在目不轉睛地觀察鄭軻如何處理雞肉的時候，時間就過去了。
而鄭軻也只是把如何處理生雞肉說了一遍，剩下的，比如如何製作烤禽料理、如何煎、炒、炸、煮雞肉，還都沒來得及說，只能等下次培訓或者兩個學員自己提問了。
“好了，差不多了，先休息吧？”白石龍一走過來，遞給鄭軻一杯檸檬汁。
鄭軻擦了擦額頭的汗，一口將檸檬汁喝進了肚裡。
真是累死勞資了。
回想起白石龍一上完課後的狀態，鄭軻再想想自己，哎呀，自己簡直弱爆了。反觀長田千春和今野和美，倒是精神了起來。
後來，鄭軻才知道，原來白石龍一隻是解答問題，多數時間只是在看兩個人的步驟哪裡出錯，而不是想鄭軻這樣身體力行。當然，費得精力不同，收到的效果也不一樣。
到了下午，兩個女生根據回憶和視頻，自己動手做了兩遍，開始的時候還比較費時間，但兩遍之後，就變得熟練起來。結果，難點還是在處理牛肉和羊肉上。
幸虧只剩下兩名選手，就算是一對一的輔導，鄭軻和白石龍一還算應付得過來，兩個女學院的學習也不算太吃力。
不知不覺間，天色暗淡了下來。
中井紀代美將事情交代給了千代能星後，便提着一個手提包，穿着一件淺色的大衣，離開了feast。
“學長，中井老師幹什麼去了？”鄭軻好奇地問道。
“怎麼，對她有興趣？要不要幫你說一下？”白石龍一一臉壞笑。
“我？我還太小。不過，我倒是覺得她挺適合您的。您就不考慮一下自己的幸福生活？”鄭軻犀利地進行反擊。
馬上就三十歲了，至今還是單身，確實是白石龍一的大痛點，他狠狠地瞪了鄭軻一眼，嘴裡慢慢地突出一個華夏字——滾。
離開feast的中井紀代美當然不知道有人在議論她，她匆匆地上了一輛出租車，給出租車隨便說了一個地點。出租車到達目的地之後，她又接連換了兩個出租車，最終來到一家大酒店前。
“師傅，我的衣服先放車上，您等我半個小時行嗎？我可以加錢的。”中井紀代美問道。
出租車點了點頭，中井紀代美趕緊脫掉大衣，然後把頭盤起來，從手提包裡拿出一頂八角帽，戴在了頭上，帽檐下拉，遮住了臉。
出了出租車，寒風吹來，凍得中井紀代美瑟瑟抖，她快地戴上墨鏡，走進了酒店，徑直從後門離開，然後根據電子郵件提示，來到了一家地下酒吧裡。
酒吧的霓虹燈不停閃爍，不少的男男女女在燈光下，瘋狂扭動身體。
中井紀代美強忍下心中的噁心，從一側繞過。
“美女，喝杯酒行嗎？”一個留着殺馬特型的人伸頭問道。
中井紀代美嫌棄地擺了擺手，繞過說話的人，來到了吧檯，瞄了一眼喝酒的人，最終把視線放在了一個穿着深色大衣的人身上，快步來到他的身邊。
“一杯雞尾酒。”中井紀代美對着酒保說道，同時坐在了那人的身邊。
“怎麼來的這麼晚？”那人問道。
“當然是防止有心人跟蹤了。這也不是什麼光彩的事情。”中井紀代美冷哼了一聲。
“廢話少說，錢拿來了嗎？”那人問道。
“當然，”中井紀代美從手提包裡取出了1個信封，“這是1萬美金，如果情況屬實，後續還有1萬。我的東西呢？”
那人中懷裡掏出了一個文件袋，“這是我從項目組那裡拿來的，東西肯定是真的。不過，這只是討論版，最終的節目估計會有一些變動，但大體就這些。”
中井紀代美打開文件袋，從中抽出了一份文件，“企劃”兩個字寫在第一頁。她快翻開，看了一眼裡面的內容，然後把文件放進文件袋，臉上露出了嬌豔的笑容，“真是不好意思，這次又麻煩了你。如果我拿了冠軍，肯定會報答你的。”
“咱們也不是第一次合作了，我不要虛的，你如果想感謝我，就多給我些錢。”
“但是你知道，我也沒從這個節目裡賺多少錢。”中井紀代美推了一下墨鏡中框。
“那就不是我要考慮的事情了。對了，我的酒錢，你幫我結了。”男人壓了壓禮帽，離開了吧檯。
中井紀代美看着手裡的文件夾，冷哼了一聲，白石龍一……這下，我看你拿什麼和我比？