第113話 最高分出現了

評委席上的老師對場下的爭吵並不在意,相較之下,他們更在意的,是桌子上的料理。

這是一盆鮮濃的湯品,金黃色的湯汁上,漂浮着幾片杏鮑菇和平菇,並散落着蝦夷蔥碎。濃郁的香味源源不斷地從盆中逸出,讓人垂涎欲滴。

今村行拿起湯勺,將湯品送入口中,香濃的滋味,從他的味蕾,不斷向四周逐漸蔓延。

“這種滋味……這種純正的濃湯,讓人胃口大開。真是一道充滿野性的湯品。”

野性?

觀衆們看着大屏幕,卻現只有一碗蛋黃湯,難道所謂的野味是指平菇和杏鮑菇?

白津樹利夫聽了今村行的話,這才從石化狀態甦醒過來,嘴角也很難得的露出了喜悅的神色。

作爲親手烹飪這道料理的廚師,白津樹利夫組成這道湯品的食材瞭然於胸。剛剛今村行所提到的野味,並不是來自於蘑菇,而是來自於隱藏在湯裡的野鴨肝。在經過翻炒之後,野鴨肝散出來的野性味道。

“用蝦夷蔥、平菇和杏鮑菇會炒之後,所形成的濃郁味道,遮去了鴨肝的血腥味。另一方面,雞蛋與鮮牛奶、鹽、白胡椒粉等經過攪拌之後,與鴨肝混合,增添了湯品的層次感。”小寺雪閉上眼睛,仔細品味着美味料理所帶來的享受。

“爲了保證受熱均勻,讓蘑菇和鴨肝的美味充滿整個料理,所以在進行烘烤的時候,又將湯品放入水中,隔水放入烘箱裡,進行烘烤。”大木聰若有所思,不斷回味湯品的味道。

“整道料理,無論從選材,還是對料理的理解、火候的把握,都有極高的水準,這是一道非常不錯的料理。”另一名女性評委說道。

白津樹利夫聽到五位評委的點評之後,臉上出現了濃濃的笑意。

不管如何,這道湯品是他近三天最得意之作,如果這道料理不能幫他取得好成績,那麼,從今以後,他就再也不相信料理了。

這是白津樹利夫的心聲,也說明了他對這道料理的信心。

“17”、“18”、“16”、“17”、“18”。

總分86分。

又一次刷新了第二名的成績。

是的,只是第二名。睿山枝津也的89分依然處在第一的位置。

“呼,真是嚇死人了。”睿山枝津也擦了擦額頭的汗水。

不時有人朝着他的位置起衝擊,現在每個人上去,都讓他心驚膽戰,直到現在,他依然不敢肯定,他是否能進入a組前五。

畢竟,一色慧和小林龍膽等人還沒有上,他的名次隨時可能生變化。

“老師的試吃也將近一半了,到目前爲止,還是沒有人過9o分,這次a會場的成績似乎不是太好啊。”

“等等,我要去看b會場了,畢竟那裡有司瑛士,如果是他的話,分數應該不會太低吧。”

“我……我也過去看看!”

三五個人紛紛離開座位,出了a會場。

“大御堂太太,我也想去b會場看看。”田所惠握緊了拳頭。

“去吧,如果看到了鄭軻,別忘了給他加油。”大御堂文緒叮囑道。

“嗯。”田所惠連連點頭,離開a會場之後,朝着b會場跑去。

好在兩個會場的距離並不算遠,如果走路,大概只有一分鐘的時間。

田所惠小跑進入會場,不停喘氣,喉嚨也像是被人卡住了一樣。

剛剛踏進b會場,一陣熱烈的掌聲撲面而來,她錯愕的看着對面的觀衆,現每個人的情緒都非常高漲。

誒?怎麼回事?

田所惠不知所措地看着走廊兩側,但是所有的人注意力都集中在上空的計分板上。田所惠也跟着看了過去,一個鮮紅的“98”出現在她的視野中。

“98分?”

這應該是b會場,不,應該是所有考生的最高分了吧?

田所惠快地登上樓梯,來到圍欄邊,視線移動到顯示屏上,排在第一位的赫然是司瑛士,緊隨其後的是拿到87分的甲山鐵次。

“鄭軻學長呢?”田所惠快地把顯示屏上的名字看了一遍,並沒有找到鄭軻的名字。

難道還沒有做完?

田所惠的眼睛瞟向比賽場地,幾乎所有人都在等待着評委老師的審查,只有一個人還在不停忙碌,那個人正是鄭軻。

田所惠看了一眼時間——離比賽結束只有15分鐘。

鄭軻學長……他到底怎麼了?

這時,五位評委對司瑛士的點評依然在繼續,大屏幕上對準了五位評委以及司瑛士的料理。

看來,司瑛士的料理也是一道湯品,這時,濃稠香烈的程度遠遠過了一般湯品。

“……歐芹、西芹以及紅蔥頭,在經過翻炒,濃香誘人……”

“貽貝在鍋中,與白葡萄酒烘炒,除去海鮮所特有的腥味,又添加了海鮮的味道……還有,在醬汁中,又加入了番紅花,甜美樸實,獨特的滲透性在入口之後,久久地盤旋在味蕾之上。”

足立直旭微微揚起頭,細心地品味司瑛士的料理。

“這個老爺子,剛剛給了1o名同學打出了1分的成績,沒想到吃了司瑛士學長的料理後,竟然給了滿分。”

“廢話,司瑛士學長這麼厲害,不給他滿分,其他人也不會信服的。”

周圍的人紛紛點頭,甚至有不少人已經流出了口水。

“搭配湯品的奶油酥餅也濃香誘人,香酥可口。吃到嘴裡,簡直就像是舌尖融化了一樣。”喜多修治用雙手捂住臉頰,臉色緋紅,幾乎陷入了沉醉之中。

“無論是貽貝濃湯。還是奶油酥餅,都把雞蛋的特點揮到了極致……司瑛士拿到98分,實至名歸!”

司瑛士聽到五位評委的評價,表情淡然,向評委們深深鞠了一躬,“多謝評委老師。”

“白石學長,您看看,這傢伙能不能成爲十傑席?”葉秋翎趴在欄杆上,輕聲問着白石龍一。

“啊?料理的水平應該是夠了,但是,我有些擔心他的性格。”白石龍一搖了搖頭,“他太在乎別人的看法了,自尊心很容易受到傷害。如果像你這麼不要臉,我也就放心了。”

不……不要臉?

葉秋翎臉上的肌肉抽搐了兩下,五六秒鐘之後,才說道,“學長,我就當你是誇我的吧?”

一旁的長谷純咬着牙,強忍着,不讓自己笑出來,不得不說,白石龍一的總結太精闢了。

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