第57話 少女的菜品

除了這三個人之外,還有一個人引起了鄭軻的注意。

這個人年紀大約也只有二十歲左右,留着短髮,穿着日式廚師服,帶着白色的廚師帽,看起來氣勢洶洶。

當然,並不是長得兇的人,廚藝就好。只是在第一輪的比賽中,他雖然只是做出了一道普通的烏賊刺身,但從這道刺身中,鄭軻看出他的刀工非常出色,對料理的理解,以及對食材的把握,都在一個很高的水平。

“中裡治能?”鄭軻打着哈欠,把這個人的名字記在了紙上,回頭讓睿山查一下這個人的資料。

還有最後一個視頻,不知道這次的選手有什麼特點。

鄭軻點開視頻,越發犯困。

最後一場比賽的選手年齡相差極大。一個是年紀超過三十歲的大叔,另一個則是一個小蘿莉,看起來和茜久保桃的身高差不多,黑色的頭髮,兩隻眼睛炯炯有神,看起來好像瓷娃娃一樣。

“這次比賽的題目是——雞蛋!”裁判長抽出一張信箋。

雞蛋?這個題目非常普通……不過,正因爲普通,這場比賽才能更能體現廚師的實力。

看到這個題目,鄭軻總算有了一點兒精神,用3倍速度快進視頻,略過兩名選手思考的時間,直到工作人員將食材端上來,鄭軻纔將速度降下來。

“唔……蝦仁、雞蛋、雞胸肉、蘿蔔、香菇……”

鄭軻揉了揉額頭,只看這些食材,無法判斷出大叔要做什麼料理。不過,根據調料,不難判斷出是日本傳統料理。

這時,鏡頭一轉,對準了小女生,操作檯上的食材全部出現在鄭軻的視野中。

“雞蛋、豬腸衣、豬肉、香菇……”

這些食材,鄭軻越看越覺得眼熟,眉頭也微微皺了起來。

等等……這好像是雙色蛋菇。

身上的睏意立刻消散,鄭軻坐直身體,目光盯着視頻,更準確地說,是看着小女生的操作。

這一場比賽,鄭軻看的格外認真,花了將近一個小時,才把視頻看完。但這個時候的鄭軻,內心深處,五味雜陳,不知道該高興還是該難過。

如果只出現‘雙色蛋菇’,鄭軻也不會覺得意外,因爲任何一個人都有可能做出這道料理。但是,同一道菜品,不同的廚師因爲對其理解不同,選材可能會略有差異。更何況,每名廚師都有自己的習慣性操作,所以,哪怕拿着同一份食譜,也有可能做出不同的味道。

然而,但鄭軻看到這個小女孩做出這道雙色蛋菰,感到頗爲無奈,因爲這道雙色蛋菰和他在十傑賽第一輪正賽,所做的雙色蛋菰,一模一樣。

無論從選材,還是從習慣性動作,完全一樣,更重要的是,這些動作看起來格外自然。

這……這是怎麼回事?爲什麼這個小女孩,做出的料理和我的如出一轍?

“本場比賽優勝者——近藤淳!”裁判長宣佈了這場比賽的勝者。

小女生高興地跳了起來,調皮地對着攝影機做了一個剪刀手的手勢。

“近藤淳?”鄭軻敲了敲桌面,臉色陰沉,思考再三,終於下定決心,給睿山枝津也打了一個電話。

睿山頗爲不爽地來到鄭軻的房間,看了一眼坐在電腦前的鄭軻,氣憤地說道:“還有什麼事?視頻都已經給你了,你還想怎麼樣?”

“你過來看看這個選手。”鄭軻也不廢話,直接把旁邊的椅子拉了過來。

等到一臉迷茫的睿山枝津也坐了下來,把最後一場比賽看完,然後有些疑惑的看着鄭軻,“有什麼問題嗎?”

“這是我在十傑賽第一輪正賽做過的料理。”鄭軻極其認真地說道。

“你是不是看錯了?就算有人能做出這道料理,又能說明什麼?”睿山滿臉疑惑。

鄭軻搖了搖手指。

“你不懂。對於華夏料理而言,即便是同一道菜品,只要是不同人做,它的味道就會截然不同。甚至,選擇的食材也不一樣。以最常見的魚香肉絲爲例,正常來說,魚香肉絲應該用的食材爲竹筍,但有的人會使用土豆替代竹筍,有的人爲了突出肉質的味道,直接去掉竹筍。因爲這道料理追求的是魚香的味道,而不是簡單的將食材重合起來。從這一點說,華夏料理和西餐,有很大的區別。”

睿山枝津也也聽出了問題之所在,“你是說,她的選材也和你一樣?”

“是一模一樣,沒有任何變化,甚至連我在料理時的動作,也完全模仿了下來。比如,在每次切完食材,我都會用廚房紙擦掉刀上的水漬。這是因爲我一直沒有找到合適的廚刀,對於那套還能使用的廚刀,格外愛惜。所以纔會留下這個習慣,但是這個小女生卻也把這個動作學了下來。”鄭軻把視頻重新快速播放一遍。

睿山枝津也點了點頭,“我知道了,這個女生我可以去調查。不過,她應該是‘百源秋芳’的代表,是直接晉級正賽的選手,所以,我怕……她的資料可能找不到。”

“百源秋芳?這是什麼地方?”鄭軻眨了眨眼睛,有些不解。

“是一家二星級餐廳,主打日本料理。”睿山枝津也解釋說。

鄭軻眉毛微微輕挑,一家二星級的餐廳,竟然派出了一名小女孩?這也太……

反正他是看不懂這家餐廳到底是怎麼想的。

“那就拜託你了。”鄭軻鄭重其事地說道。

睿山點了點頭,“但是你也別抱太大希望,我不確保能找到太多的信息。”

把睿山送走之後,鄭軻再次把視屏看了一遍,但越看越不明白這個小女孩的意圖。

希望只是偶然事件吧?要不然,有一個人會做自己的料理……唔,總覺得怪怪的。

就在這時,桌面上的手機突然亮了起來,一封來自the-blue官方的郵件出現在鄭軻的視野中。

“第二輪比賽日期:4月25號;比賽場地:縣籃球館;對陣以及題目,由現場抽籤決定。請收到郵件的選手,與25日上午九點之前,到達比賽場地。遲到者,取消比賽資格。”

後天就要開始第二輪了,一定要加把勁才行。

鄭軻拍了拍自己的臉,給自己鼓勁。

第16話 啤酒料理第452話 最後一組,審查第28話 雞研會第75話 足以彌補食材的廚藝第35話 訓練室第14話 離開第42話 別人的對策第400話 排陣第383話 出發第156話 勝者第439話 密談第26話 沙灘排球第87話 對策第472話 均客亭第37話 返程第236話 李東城的料理第338話 菜系的搭配第228話 同分第2話 進退兩難第105話 我推薦個人吧第25話 無硝煙的戰場(上)第92話 十傑賽的制定流程第349話 鵝肝的對決第56話 送別(上)第9話 氣憤第318話 開賽第366話 凱瑟琳的反擊第75話 五味雞腿第304話 出發第189話 針鋒相對第66話 秋季選拔賽的傳聞第2話 線索第93話 針鋒相對第134話 睿山的料理第62話 質疑第6話 老夥計第210話 聚餐第100話 比賽開始第43話 反對第23話 訓練第74話 必殺菜品第491話 主播們的選擇第72話 客人來了第33話 花澤牧的料理第150話 入場第162話 料理的缺點第132話 敵對的雙方第215話 期待第200話 第二回合對陣第423話 咕嚕肉第413話 選擇第166話 最後一輪第88話 鰻魚第25話 歡迎會第12話 通過考覈第47章 廚刀第110話 自信的洛克第30話 麻美也很忙第428話 機會?第81話 實地實習第83話 強訓第336話 第三種醬汁第199話 只有兩口的意麪第12話 艾妮兒第232話 不甘第71話 預訂菜品第41話 晚會第34話 各自爲戰(一)第58話 考試第344話 第三場比賽第137話 備戰開始第374話 答案第273話 鬱悶的幸平第108話 困境第94話 碾壓第265話 融合第105話 正賽第46話 返回極星寮第308話 討論第427話 第三回合結束第102話 再遇宣荔第453話 水焯鯛魚片第234話 試吃第63話 牛奶的秘密第150話 勝與負第422話 麻辣的鱷魚肉第86話 嘗試第306話 開始比賽第84話 刨冰鯛魚片第4話 遠月學園的畢業生們第60話 靈光一閃第204話 談判第53話 一色慧的反擊第184話 正賽前的準備第1話 一個月後第296話 傅修筠的採訪第174話 結果……第69話 收益甚微第4話豆腐第93話 針鋒相對
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