第942章 熟悉的味道
何雨柱在農場是副主任,到了軋鋼廠,他卻是往小食堂一鑽,圍裙一系,大勺炒鍋走起。
沒奈何,老李同志正在開會,老楊同志又低着個頭在那。
何雨柱談不成事,也不願意看熱鬧,索性到小食堂考察考察馬華的手藝。
然後自然是把馬華罵成了一條土狗,按照何雨柱說法,就是馬華這兩年毫無寸進。
關鍵馬華捱罵了,於麗還在邊上泡茶端凳子,請何雨柱坐着喝口茶歇歇氣再罵。
這個上面,馬華倒是不生氣。
畢竟哪怕七老八十,能有個師父罵罵,也是一件幸福的事。
那就說明他的手藝,還有上升的空間。
只是外面不少二食堂的人,都跑來偷看,卻是讓八級大廚馬華挺羞愧的。
這個也不是他臉上過不去,而是感覺給何雨柱丟臉了。
何雨柱罵痛快了,又把今天中午需要慢火的幾個菜,親自操刀,給馬華演示了一遍。
這個時候,於麗就趕外面那些人離開了。
在她來說,馬華被何雨柱罵不丟臉,但師父教馬華手藝的時候,要是被人偷學了,就虧大了。
於麗也知道,她男人在學手藝上,沒有什麼天賦。
何雨柱看上他,也就因爲馬華的品性而已。
這也是馬華到今天都沒正式收徒弟的由來,一方面是馬華自認火候不到,沒資格收徒弟。
另一方面,也是於麗的小心思,就是怕遇到個有天賦的徒弟,要是青出於藍而勝於藍,那就真的教會徒弟,餓死師傅了。
馬華在這個上面也反駁過,說像於麗這麼自私,當初他根本沒機會跟着何雨柱學徒。
於麗直接一句話把他懟得沒話說。
當時於麗是很不屑的說道:“你跟師父比?讓你在他屁股後面學個幾十年,師父不動刀鏟,你都不一定能比得上師父。
師父也就看中了你的老實,給你一個飯碗。
其他地方,呵呵·····”
當時馬華雖然沒反對,但心裡肯定不舒服。
但何雨柱的菜一做出來,並且做菜的時候嘴巴也沒停,真跟馬華提到了不少重點。
“····像這道東坡肘子,你知道你差在哪了麼?
浸泡,我當初讓你浸泡個一個小時以上,你以爲那是玩的?
不把肘子裡面那些血絲,全浸泡沖洗乾淨,那做出來的味道就不正。
·····
一些小細節,師父教了你,你好像感覺多一道程序,少一道程序無所謂。
反正大多數人都是吃不出來。
但要是遇到真正的老饕,人家只要一聞你這個味,筷子一夾,就能知道你的功夫到沒到家。
師父給你的筆記,好好看看。
然後每次做出菜,好好品嚐一下,看跟上次做味道有什麼細微區別。
想成爲好廚子,沒條好舌頭可是不行。……”何雨柱其實也愧疚,當初收徒弟時,倒是正兒八經的想着把馬華教好的。
但他的人生變化的太快,就算他想着教,也是沒時間待在身邊教了。
馬華這個上面又的確沒什麼天賦。
像是現在的馬華,手藝去一般的館子應該沒問題。
也就是前世於麗開的那種飯店,馬華都能當個合格的主廚。
但跟何雨柱的師兄弟們比,還是差點功夫。
這個不是指手藝最好的三師兄,而是何雨柱其他的師兄弟,人家畢竟是跟着王福榮三年學徒兩年效力,正統的學過來的。
不管現在發展如何,但隨便去什麼大館子,都能有混口飯吃的本事。
今天何雨柱不止罵了馬華一個,雨水也是被他罵了兩句。
不過這個就是打孩子給老師看了~做做樣子。
誰讓今天雨水又過來蹭飯了呢?
不管雨水平時給不給馬華他們補貼,但何雨柱罵雨水幾聲,罵她給馬華造成了麻煩,也是理所應當的了。
這玩意怎麼說呢?
都知道怎麼回事,肯定是馬華自願,於麗也願意的。
就是雨水也不可能在這個上面虧了馬華於麗,最多就是雨水給錢,兩口子不要,然後雨水把那錢花到馬華家孩子身上。
但何雨柱作爲家長,要是不說雨水兩句,就好像沒看到馬華於麗的付出一樣。
人情世故,總歸是麻煩事。
不過雨水就一點不配合了,何雨柱罵他的,雨水端着小碗,喝的吸溜溜的,就好像養的那啥一樣。
邊喝,嘴還沒停着,卻是對着馬華說道:“馬華,你看看你師父手藝,再想想你做的那些玩意,好意思麼?”
“雞湯不燙嘴是吧?”何雨柱一瞪眼睛,雨水立馬閉嘴,頭埋在碗裡,真像受了委屈的小娘們似的。
卻說這個時候的招待室,老李同志正招待上面來的同志。
小食堂幫工把菜往上一端,那味道一散出來,老李深吸一口氣,精神立馬一震。
這香味他熟啊!
老李笑眯眯的說道:“……我們一定在……領導下……
諸位領導,請嚐嚐看。
咱們廠食堂的同志,還是刻苦鑽研技術的。
……”
老李聞出了何雨柱的手藝,自然有這個自信在領導面前吹牛皮。
也就是今天招待領導,不然老李早就把何雨柱喊過來,碰上幾杯了。
現在想吃何雨柱手藝可不容易,倒不是使喚不動他,而是何雨柱現在真就太忙。
關鍵還是老李新安排的那間房子裡,現在有金屋藏嬌的事,卻是不足與外人道。
這個上面,老李知道不好,也知道隱瞞不住。
但他就忍不住。
再說他也這麼一大把年紀了,也想着給老李家生個娃出來,傳宗接代一下。
至於後路,老李是偷偷的經營了一條路出來。
經南方去港島那邊的路。
像是這段時間老李在外面得到的東西,除了拉關係以外,都是送去了南方。
他跟他媳婦是做了一個交換,等到他岳父退休那一天,就是他們兩口子離婚的時候。
在此之前,互不干涉。
當然,他媳婦那邊給他準備一條退路,也是交換條件之一。
其實天津衛這邊安排退路,他要拉也能拉的上,但他卻是不敢。
畢竟天津衛就在四九城眼皮子底下,那些經營出來的路,除非人家不想查,不然沒一個能隱瞞的。