第一百四十一章 賣菜譜

這辣椒粉魚兒還是有些,可花椒的確是不多的,魚兒照實着說了,福伯便說自己想要買下魚兒這些調料,並且,待得明年,魚兒要是再有了這些調料,自己是有多少要多少。魚兒自是高興,不過,魚兒還有想法,說着自己這辣椒粉和花椒不賣的,可是送給福伯,不過自己有好幾道菜譜倒是可以賣給福伯,自己可以做了出來讓着福伯吃過後,才決定買不買。魚兒是很有自信這些菜譜能折服福伯的,這元國之人如此愛在外頭飯館酒樓吃飯,就不怕他們不接受自己的這些新菜品。

福伯見識了魚兒的調料,對着魚兒所說的菜譜當然也是非常感興趣,要知道自家酒樓,可是常有那達官貴人來光顧的,如果自己有了那新鮮菜品,卻是可以吸引更多的人上酒樓來吃飯。這也對自己的消息打探很有利。連忙問着魚兒何時拿出菜譜,魚兒回了說明日一早,這因着今晚回去還得好好想上一想,有哪些個菜譜是適合在這酒樓售賣的。

飯後,各回各屋,連着想要進魚兒這屋和着魚兒聊聊天的肖熠都是被魚兒推了出去,自己可是要好好琢磨幾個菜譜,還得寫了出來。關了房門,這便開始動手。這元國之人細吃肉食,這菜譜還是得從肉食上動手。好吧,這裡羊肉衆多,那便先從羊肉處開始。羊肉的吃法可就多了,孜然羊肉好吃,可是沒有孜然,蔥爆羊肉也不錯,可這蔥爆羊肉酒樓是有這道菜的,那便來個羊肉煲,自己有這辣椒和花椒,這道菜還可以,這邊順手寫下羊肉煲的菜譜。再來個醬爆羊肉,這醬可以自己調了,也是將着菜譜寫下,好吧,再來個涮羊肉片,再來個蘿蔔燉羊肉,這蘿蔔是看到外頭有的,最後上大頭的,烤羊肉串,這些個羊肉菜譜便就差不多了。

至於牛肉,魚兒早就想好了,來個水煮牛肉,牛肉煲,小炒牛肉,鐵板牛肉,一一按照簡單的步驟將這些個菜譜寫下,這其中,又爲鐵板牛肉是大頭的,先用着醬油,鹽還有醬將將牛肉醃製,然後將大蔥切菱形,大蒜切末。將牛肉下五成油溫滑熟,下大蔥大蒜煸香、下牛肉、勾芡、放入燒好的鐵板就可以了。魚兒還畫了鐵板樣子,到時候讓着福伯去那鐵匠鋪打造些燒牛肉的鐵板回來,這熱乎乎油滋滋的鐵板牛肉肯定會大賣。

這肉食也就差不多,既然準備將烤肉的方子告訴福伯,魚兒便也將着可烤制的素炒也一併寫了出來,烤白菜,烤韭菜,烤饅頭片都一一的寫了,看着手上的這滿滿一張紙,完了,魚兒又再加上了魚的做法,酸菜魚,酸菜的做法也寫了,就是不知道這裡有沒有魚賣。將紙張上墨跡吹乾,魚兒這才滿意的睡下,這些個菜譜,明日估計在廚房得忙活一上午,待得一一品嚐好了,這些個菜譜可是要賣不少銀子,魚兒可沒想着將這些白送給肖熠家的酒樓,這些怎麼說也是自己的勞動,再說了,自己現在也不是他家人,可沒必要這麼無償奉獻,就算着以後和着肖熠成了,那財政也是得算開的。

第二日,魚兒早早就醒了,出了房,肖熠正站在亭子裡頭賞着雪,可不是,地上都下了兩釐米厚了,這雪可真大。進屋拿了寫有菜譜的紙張,就叫着肖熠一起往前頭去了,這還早,便自己過去,不用等着阿曼來喊。到了前邊,福伯正要讓着阿曼過去叫肖熠二人,見着二人過來了,忙招呼着上桌吃早飯。安靜的吃完早飯,魚兒才喊住要出門的福伯,說着自己的菜譜已經寫好,福伯今日如有空,便隨了自己去廚房,一一將這些個美食做出。

福伯本就對着魚兒的菜譜心懷希望,聽着菜譜這麼快就好了,連連帶着魚兒和肖熠二人去了廚房,這會時辰還早,離着吃中午飯還早,正好有了空閒給魚兒試做新菜。這新的菜譜,福伯當然是要親自動手操作一番,倒讓着魚兒在一旁看着,自己按着魚兒所說的,一步一步操刀掌勺。

第一個做的,就是羊肉煲,這個煲稍稍費些時間,正好可以在煲着的時候做第二道菜,第三道菜,這樣,等二三道菜好了,這羊肉煲也可以一起品嚐了。到底是福伯手藝老到,這第一次做出的菜品味道就極不錯,雖然離着魚兒心裡的期望還有些距離,不過這也是極好的了,再做上兩三次,便可以的了。福伯也自個兒嚐了嚐,覺得還是可以的,和着酒樓裡平日的菜品有很大的不同,相信客人們也是很願意嚐鮮的。

接下來如法炮製,牛肉也都做上了,只是鐵板牛肉卻是做不了,現在還沒有鐵板,接過魚兒的圖紙,讓着阿曼馬上出去找了鐵匠鋪子打造去。不過,福伯卻是相信了魚兒的菜譜。這最後的酸菜魚福伯卻是有些犯難,這都城裡是有魚,不過並不多,那平常都是富貴人家桌上的稀物,因着這邊河流湖什麼的並不多。有也是離着這裡很遠。不過先且放着,待有了魚再行嘗試。

問着魚兒這些菜譜怎麼賣,魚兒就只說讓着福伯隨意給了就是,相信以福伯這麼老到的眼光,必是知道這些菜譜的價值,福伯總算沒負魚兒的期望,就這些個菜譜,足足給了魚兒八百兩。要知道這些個菜端到酒樓去,一道就是十幾甚至幾十兩。這些還是長期的買賣,味道還可以再行改進,商機可是多多的。中午,福伯就是打算着開始端出新品,這其中,尤爲魚兒給的那個烤羊肉的菜譜,福伯最爲看重,這個可是在都城裡沒見過的羊肉做法,自己剛纔也烤了一點點試了,妙不可言。

其實魚兒有自己的小九九,就想着這烤肉先在酒樓裡推廣,待得衆人接受了,然後自己可以和福伯商量,一起開個烤肉鋪子,專賣烤肉,相信福伯是願意的,再說了,這辣椒還得靠自己日後的供應。RS

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