後廚之中，要準備一百多人朝食，工序並不多，但是因量太大，事務就繁忙起來。
方皓澤隨着老王，簡單將幾大籃米淘洗下鍋。又幫着衆人，一起擦洗齋堂，齋堂可容納五六十人，桌椅板凳不少，擦洗起來頗爲費勁。
忙活了好一會，衆人才將桌椅擦洗乾淨，這時候，廚房中的大鍋，已經泛起了粥香，第一鍋濃粥，就要熟了。
就着竈中的餘火，又熬了一會，頭一鍋粥才終於好了。
清福寺中，有一百餘人，齋堂並不大，是以朝食分成了兩撥。
頭一波是普通僧衆，粥要更濃一些，後一波是小沙彌們，粥就很稀薄了。
見第一鍋粥終於熬好，李沛就招呼着幾人：“快將米桶搬來，可以盛粥了。”
兩位洗碗廚工，答應了一聲，就去搬桶。這時候，方皓澤也急急走上來：“我來幫忙吧。”
洗碗的兩位廚工，是兄弟兩人，其中那位大哥見到方皓澤上前，慌忙說：“觀城小哥不必你幫忙，我們兩個人幹慣了的，這粥桶裝滿後，十分沉重，怕你受不住。”
方皓澤如今在後廚中，地位直逼李沛，所以這兩個廚工，哪敢勞煩他搬重物。
方皓澤怎麼肯離開，他一邊糾纏着廚工，一邊已經將手搭上了粥桶。“沒事，我們現在有三個人，我搭把手不費力。”
三個人就這麼一邊說話，一邊將木桶搬到竈臺邊。其實，這也是方皓澤故意糾纏的，他能纏住兩位廚工，自然分散了兩人的注意力。
此時又是光線昏暗，只要這兩位廚工摸着木桶的同時，能不起疑心，這第一關就算過了。
這時候，木桶在竈臺邊。李沛一隻腳踩在竈臺上，舀着一瓢粥，就要將瓢送進粥桶之中。
突然，李沛皺着眉頭，鼻子一動：“這是什麼味道？怎麼這麼香。”
到底是老廚師，雖然也許久不碰葷腥，但是豬油的味道，還是被他嗅到了。
李沛既然這麼說，站在竈臺邊上的兩位廚工，也都在周圍聞了一下，方皓澤隨着大流也跟着聞了聞身上。
“哪裡有味道，李大哥你是不是太敏感了。”方皓澤佯裝聞了兩下衣服，語氣隨意說。
“沒有吧？”李沛原本也不甚肯定，聽到有人反對，自然也更沒有底氣了。
“這廚房裡的食材，都鎖着在，連老鼠都不一定願意進來，哪裡會有什麼香味，李大哥還是快盛粥吧，我們幾人手都要擡酸了。”方皓澤急忙說。
他和兩位廚工，擡着大桶，將其一角搭在竈邊，另外一邊由三個人支撐着。這姿勢最方便李沛盛粥，但是擡久了必累。
聽到了方皓澤的抱怨，李沛這才作罷，將粥舀着盛進桶中，快要裝滿的時候，李沛還用瓢在桶中攪拌幾下，讓這桶粥上下稠密更加均勻。
聽着一瓢瓢稀粥進桶的嘩嘩聲，方皓澤心下終於鬆了一口氣。幸虧自己在後廚中不斷牽制這幾人的注意力，不然自己的“投毒”計劃，還沒有開始，就要宣告失敗。
頭一鍋濃粥，有驚無險地盛進了桶中後，自然被靜置一邊。隨後，第二鍋粥，也熬熟，同樣盛進了桶中。
看着放在齋堂中的兩隻大桶，方皓澤心裡不住歡喜：“萬事俱備。”
不一會，做完早課的僧衆們，就來到齋堂。方皓澤隨着幾位廚工準備些小菜，就站在一邊觀察。
大桶之中，噴香的米粥還在冒着熱氣。許是裡面摻雜了豬油的原因，方皓澤總感覺陣陣葷油的香味撲鼻而來。
不明所以的僧衆，按着順序上前盛了粥。
“今日的粥怎麼這麼香？”不一會，一位僧衆就輕聲對旁邊的同伴說。
“是的，入口比平時細膩了許多，今天添了米了吧。”有人不以爲然。
衆人三兩口將朝食吃完，比平時快上許多，隨後又各自回了寮舍。方皓澤將這一切收在眼中，心裡其實也很忐忑。
葷油能叫長期吃素的人拉肚子，但是爲了不被現，畢竟自己早間塗抹的豬油不多，也不知能否快起效。
患得患失之間，小沙彌們也來吃飯了。方皓澤見到了小緣，立刻走上去輕聲提醒：“今天少吃一點粥。”
小緣得了這話，心裡一驚，臉上差點沒有繃住。他此時才知道，方皓澤安排的手段，應該是在朝食之中，於是就對方皓澤微微點頭。
小沙彌們吃得更快，方皓澤也不再關注了，怡然進了後廚之中。
此時，後廚之中一片忙碌，忙活了底層僧衆的飯食後，李沛又在單獨準備寺廟中層和幾大高層的朝食。
“觀城稍坐吧，我們馬上也開飯了。”李沛打了聲招呼，看樣子，最後一批飯食也快做好了。
很快，李沛令廚工們取出十幾份食盒，各自裝了粥飯和小菜等，另外每個食盒還各放了饅頭、包子。
等食盒裝好了，前頭先吃完的小沙彌們，有十幾個人就從齋堂進了後廚，領了食盒各自送出去。
又有一些小沙彌進來，幫忙李沛等人整理後廚，簡單打掃洗刷。十來分鐘後，才退下。
這時候，幾位廚工就端着幾碟小菜放在後廚中的小餐桌上，又有老王端着饅頭、包子上了桌，方皓澤也主動去盛了一小桶粥，端上餐桌。
盛粥的小桶，是後廚中人獨備的，很小，只有幾人份。所以方皓澤自己吃的這份粥中，就沒有葷油了。
“用飯啦，忙了一個早晨了。”李沛端着碗，上了桌子，盛了一碗粥，拿了一個饅頭就啃了起來，狼吞虎嚥。
等到李沛開動，其餘幾人也依次盛粥吃飯。
方皓澤早上起的早，此刻也是餓了，他盛了小半碗粥，就這着小菜吃了起來。
一邊吃一邊說：“典座升職典禮，好像是在卯時末。現在已經是卯時中，等下收拾收拾就要去參禮了。據說，新任飯頭，在典座升職後，就會安排空降下來。”
方皓澤看似不經意地說着，眼神卻盯着李沛。
果然，原本還在狼吞虎嚥的李沛，吃飯的度都降低了下來。但是當着衆人的面，卻沒有作。幾天過去了，他心裡對甘遊還是憋着一口氣。
“不管怎麼樣，李大哥都是我們幾人的頭不是？”方皓澤假意說：“我說句掏心窩的話，新的飯頭來了，只要我們還是一個心，必定叫他討不到好去。”
“觀城說的對，以後要多給我們出出主意。”李沛聽到方皓澤這麼說，眼睛一亮道。心裡想，果然還是這小子有主意，不禁對以後的日子，又有幾分盼頭。