第六十一章 魔法師提鹽法

每次吃飯之後方天總感覺嘴裡有點苦,而且同時伴有一種澀澀的樣子。

方天一開始以爲是水的問題。楓林傭兵團大院裡的水井提上來的水並不是傳說中的那種“清澈甘甜”,而是明顯地含有一些雜質。這雜質並不是說有很多的泥沙什麼的,而是方天懷疑,這裡的土層不好,水的成份複雜,各種類型的水滲透在地下,混合在一起,成了一種看似澄清但是味道極遜的水。就好像把雨水雪水河水山泉水混雜在一起一樣。

這種水要是生喝的話,會讓人全身上下有一種說不出來的難受。身體再好的人,喝下這樣的一碗水,也會在半小時之後體會到啥叫亞健康。具體找的話找不到哪裡有不對勁,但是感覺上哪裡都不對勁。

因此方天曾一度以爲嘴裡的那種淡淡的苦和澀來自於水。

但是後來才發現不是,而是來自鹽。至於發現的過程也很簡單,那是有一天方天老吃粉蒸肉吃膩味了,讓羅琳大嬸特意給他蒸了幾個土豆,他就用土豆蘸鹽吃(寒),結果這一吃,就發現元兇了。

所以方天就想把鹽稍微提純一些,明天用。因爲用量不大,所以工作量也不大。

在沙迦出門忙活之後,方天讓小loli當起了助手,幫他忙活。安德森閒着沒事幹,也跟着他們一起來到大院平常做飯的偏院裡。

“小妹,燒水。”方天坐在椅子上大模大樣地吩咐道,就差翹着二郎腿了。不是不想翹,而是腿不爭氣,翹不起來。

“哦。”小loli此時乖乖地扮演小丫鬟。

只是這小丫鬟有點彪悍。只見她用手一指,啪塔一聲,竈下的那堆木柴就被她給轟着了。嗯,是“轟”着了,四邊着火,全面開花,聲勢極其不凡。

“小妹,你真棒。”方天淚流滿面地拍手。

小loli向他擺擺手,表示小意思,不值一提。

“哥哥,燒水乾什麼啊?”又把一大堆木柴拖到竈邊,塞下去,把竈都快要撐得離開竈架了,小loli纔回來坐下,問方天道。

“我把鹽給處理一下,這個鹽,味道不好吃。”方天給安德森和小loli兩人解釋道。

“處理鹽?怎麼處理?”一個聲音忽然幽靈般地冒出來。先是聲音到了,然後人才開始出現,而且一出現就已經坐在了方天身邊。

雖然先一步從聲音中聽出是沙迦,但是方天還是被嚇了一跳,抱怨道:“前輩,你以後別這樣玩,會嚇死人的。”

魔法師都這麼詭異麼?不去當殺手簡直就是浪費資源。

方天卻不知道沙迦正是被他害的,纔不得不盡量使用魔法來搬運自己。

抱怨完之後,方天才道:“很簡單,水燒開後,再把鹽放進去,化開。”

“水燒開?哪有這麼麻煩。”沙迦不以爲然。接着方天就看到那鍋裡的水全部空了,擡頭一看,卻是被沙迦攝在空中,火元素一罩,馬上全部變成了水汽。

“下面呢?”沙迦接着問道。

安德森不以爲異,方天卻早已經看得傻了。我說,你們兩師兄妹別都這麼彪悍行不?

方天苦笑着搖搖頭,讓小loli拿來兩大塊鹽,直接扔在那團水汽中。“前輩,把它們化開。”

“再做什麼?”沙迦大人的效率那不是一般的高。幾乎在方天說完,此君就已經高額高效完成任務。

既然有個魔法師要當幫手,那不用白不用。“前輩,你再找個看起來乾淨點的石頭,切成大碗的樣子,然後你再想辦法把這些水從碗裡滲過去,記着,是滲過去,再把得到的水蒸乾,就行了。”

你不是牛嗎?我倒要看看你到底有多牛。

事實證明,牛就是牛,異界的牛也還是牛。沙迦這個時候成了一個極品的魔術大師,不,魔術是啥玩意兒,人家是魔法大師。

一塊大青石凌空飄來,然後唰唰唰六邊各被切了一截變成了長方體,再然後長方體變成兩個,中間再被切空,水汽灌進去,兩個長方體空心石頭再合併成一個,然後再唰地一下石頭髮出一聲尖叫消失在空氣中,再接着……

“下面呢?”

沙迦把一小團半晶不白的粉粒混合物凌空展示在方天面前,讓他盡情觀看。

“下面啊……”

方天真的要淚流滿面了,“小妹,找個乾淨的木碗來,把這個放進去就行了。……前輩,把它磨細吧,越細越好,我知道,你行的。”

方天終於忍不住以手掩面。

確實只是這樣就可以了。

方天前世的時候,精鹽當道。

但是其實很少有人知道,一些品質好的粗鹽不僅在營養成份上完勝精鹽,就連在味道上也比精鹽好很多。方天認識的一個有名的燒烤大師,他的秘訣之一就是“只用粗鹽”,而對那些各種五花八門的精製鹽不屑一頓。

據方天所知,那些好品質的粗鹽也一直是供不應求,被這個行當裡的許多大廚所青睞。

用粗鹽和用精製鹽,做出來的菜在味覺享受上有不小的差異。

當然,這是說的那些產處好的粗鹽,還有些粗鹽含有一些不適宜被人體吸收的成分,吃多還有可能吃中毒的。

方天沒想過要提純出NaCl,只是把鹽塊裡的那些不溶性或微溶性雜質濾掉而已。

用石頭滲水作過濾是方天在此時想到的惟一的辦法。如果沒有沙迦的話,只需把石頭弄得薄薄的,滲水很快的。

大院裡平常用的鹽塊顏色帶點青又帶點黃,除此之外,還有其它一些不是很明顯的雜色。

從味道上來分辨,方天估計這鹽既不是海鹽,也不是岩鹽,而很有可能是附近哪個鹽湖的鹽,而且是小鹽湖。這種小雜鹽品質最TM惡劣了,在野外連檔次稍微高一點的獸類都對這種鹽不屑一頓,只有那些品味低俗的傢伙比如野豬又或者實力差勁的傢伙比如兔子,纔會到這種地方補充鹽分。

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