第120章 廚神與廚王

大家早就迫不及待了,聽到李逸的話,都紛紛找了位置坐了下來。

看着滿桌的菜餚,衆人一時間都不知道該先吃哪道了。

這時候,黃小明先開了口:“我來說兩句啊!”

他是店長,大家聞言,只能都看向了他,等着他的發言。

黃小明看着衆人,正色道:“今天是咱們新一季《中餐廳》的第一期錄製,我作爲店長,我要着重感謝一下我們的飛行嘉賓,鄭鈞老師,劉雲老師,和秦蘭老師。

他們作爲客人來到咱們餐廳,應該是要接受我們服務的,結果他們卻幫了我們很多的忙,所以,感謝他們的辛苦付出,謝謝。”

鄭鈞聞言,笑着擺手:“別搞這麼正式,大家都是朋友,咱們就是過來吃頓飯,一起聊聊天。”

“對啊!”

劉雲開玩笑:“要不是來你們這節目,我們還吃不到這麼好吃的菜呢!”

黃小明聞言也笑道:“那要感謝咱們的逸哥,今天真是辛苦逸哥了,白天忙着營業,晚上還做這麼多好吃的給咱們,太辛苦了,感謝感謝。”

“鼓掌!”

吳壘忽然喊了一嗓子,然後賣力的鼓起了掌來。

衆人被他嚇了一跳,隨即也被他逗笑了,紛紛跟着他一起給李逸鼓起了掌來。

“低調,低調。”

李逸笑着擺了擺手,隨即開玩笑:“都是自己人,別搞那麼多虛的了,先吃飯吧!秦蘭的眼睛都餓直了。”

聽到他的話,大家才注意到,秦蘭正眼巴巴的盯着桌上的菜。

察覺到大家看了過來,秦蘭纔回過神來,像是剛睡醒一樣:“怎麼了?”

黃小明見狀,也不好意思再廢話了,就招呼:“吃飯吧!動筷子。”

“哦,好!”

秦蘭點了點頭,就拿起了筷子,徑直伸向了早已吸引她很久的【福與天齊】,也就是那堆金燦燦,散發着誘人醋香和甜香的糖醋豆腐墩兒。

中午她在給果果上菜的時候,就被這道菜饞到了。

夾起一塊,她吹了吹,輕輕咬下。

咔嚓!

外層薄薄的糖殼被輕鬆咬破,內部鮮嫩的豆腐和餡料、汁水一起涌入口中,瞬間讓她沉溺在了美食的海洋中,無法自拔。

其他幾人也都拿起筷子吃了起來,但口中吃着涼菜,他們的眼神卻都在往【吉祥納福】上飄。

顯然,大家都對這道做了一下午的菜充滿了好奇。

見狀,李逸就起身拿出了一把餐刀,笑問:“這道菜趁熱吃比較好吃。”

說着,他就用餐刀拆起了雞來。

餐刀並不算鋒利,但在李逸的手中,就像是神兵利器,輕而易舉的就將一整隻雞拆分開來。

雞翅,雞腿,單獨拆下,泡進了紅亮的醬汁裡。

雞頭取下,雞脖切成數段,放在了前方。

雞身被他從背部剖開,然後豎着切成了小段。

衆人好奇的看着他手中的素雞,那一條條肉和真實的白切雞並沒有什麼區別。

金黃色的雞皮上,有着點點的細小孔洞,彷彿是雞皮上的疙瘩。

下方有一層嫩黃的油脂,包裹着韌性十足的雞胸肉。

橫截面處甚至還能看到切斷的白色雞骨。

如果不是在切的過程中,刀身帶起了一絲絲的藕絲,大家甚至都看不出那是用蓮藕雕刻而成的。

“好了,可以吃了。”

李逸坐下身來,示意:“可以蘸着下面的湯汁一起吃,味道會更足。”

但滿桌衆人看着被他切好的雞,一時間卻都沒人動手。

這雞切開前像是真的,切開後更像啊!

見狀,李逸衝隋便笑道:“要不咱們的美食品鑑官隋老師,先給大家打個樣?”

衆人聞言,都看向了隋便。

隋便笑了笑,沒有客氣:“那我先嚐嘗啊!”

說着,他就拿起了筷子,在盤中尋摸了片刻,然後夾起了一根雞腿。

這根雞腿連着雞爪,看上去就像是剛剛被從一隻燒雞的身上卸下來一般,表皮油亮有光澤。

打量着外觀,隋便讚歎:“光看樣子,我是真分不出真假來。”

說罷,他低頭聞了下,點頭道:“聞着菌菇的香氣比較重,有點像小雞燉蘑菇裡的雞肉。”

色相已過,接下來就是味了。

“我嘗一口啊!”

隋便捏着雞腿的關節,在肥壯的腿部張口咬了下去。

一口咬開,他輕輕一扯,一塊雞皮就被他扯了下來,露出了內部被咬出了一個缺口的腿肉。

將雞皮吸到口中,隋便咀嚼着口中的雞腿肉,不住的點頭。

看着他吃得起勁,吳壘忍不住吞了口口水,好奇問:“味道怎麼樣?”

“好吃。”

隋便將口中的雞肉嚥下,才笑道:“吃起來,口感真的很像很像真雞肉了,剛咬破的那層魔芋皮和下面的嫩豆腐,入口的時候我差點以爲那是真雞皮和脂肪了。

不過重要的是裡面的麪筋,它是真的有紋理的!”

說着,他就把咬了一口的雞腿拿起,給衆人展示着裡面腿肉的部分:“你們看,這裡是不是有一絲一絲的紋路,我在咬的時候,真的有吃雞腿那種撕扯的感覺,特別像!”

節目直播間裡,看到他展示的雞腿特寫,觀衆們也被驚到了。

“這也行嗎?怎麼做到的啊?”

“我以爲只是用麪筋捏了個團,模仿雞肉,怎麼把雞肉纖維都給做出來了?”

鏡頭前的衆人看得更清楚,也是驚歎萬分。

“這也太帥了吧?”

趙金麥崇拜的看着李逸,讚歎:“逸哥,你要是在古代,肯定被當成神仙!”

“誒,這還真有可能。”

隋便頗爲贊同:“能用菜做出肉味兒來,那不就是神仙才能辦到的事麼?”

“廚神,廚神…”

吳壘縮着腦袋,弱弱的喊了兩聲。

“別鬧。”

李逸笑着糾正了他的這種說法:“哪有把活人往神壇上推的?”

隋便聞言笑道:“廚神過了點,廚王差不多,央視有個《廚王爭霸》的節目,伱要是去參加,我估計隨隨便便拿個廚王回來。”

“都是些虛名。”

李逸笑道:“衆口難調,千人千味,這一行,哪有什麼絕對的第一?最適合的就是最好的,外面的飯菜味道再好,也不如家裡的。

有那時間,不如多教大家一些菜,讓每個人都能給自己,給家人做出更好吃的美食,這不比什麼廚王更有意義麼?”

隋便聞言,微微一愣,才豎起拇指笑道:“牛,有格局,你這話真有點要上神壇的味道了啊!”

“……”

李逸一頭黑線。

“哈哈哈!”

衆人笑得開心,桌上一片歡樂。

3

第194章 論如何用三句話鬨笑女孩第442章 黃油炒酥第297章 蔡闌第361章 八涼菜第266章 蒸酒第273章 十公斤黃金第289章 我現在就已經不想走了!第164章 鬧太套第153章 求購第121章 夢中情爪第435章 你收徒弟嗎?第699章 油炸河粉?第463章 獨自離開第386章 白案第270章 他的眼光就這麼高?第779章 戀情曝光第366章 【滑炒裡脊絲】第756章 周八珍第477章 完美小炒肉第655章 快刀斬亂麻第751章 【滄海龍珠】第34章 最好的保護!第212章 口紅第229章 三丁包子第700章 真的有脆皮!第419章 層酥第265章 桃花釀第242章 三道菜,齊了第109章 這就是頂級刀工的美學啊!第187章 過油肉拌麪第22章 爆汁乾坤蛋!第522章 【十全大補湯】第822章 申遺標準第816章 龍袍第516章 【大鬧天宮】第862章 獎牌榜第一第608章 死亡腦瓜崩!第544章 發芥末第311章 千足金第853章 驚豔世界的華夏隊隊服第678章 品城記第585章 刀郎第845章 收視率大爆!第405章 三酥三皮第262章 高郵陽春麪第471章 小國宴第829章 汗流浹背了吧?老弟!第121章 夢中情爪第130章 從一個地方出來的第762章 臥槽!星爺!第44章 你這豆腐都餿了第226章 鵝鴨殺第740章 你這是要做卷切?第206章 雙林第761章 貴氣逼人第332章 新老鍋包肉第646章 【廚神推薦】第670章 氣虛第216章 鰣魚難尋第856章 就喜歡看這些老外沒見過世面的樣子第122章 【洞天福地】第195章 薄皮包子第542章 川式白滷第701章 食材和團隊第391章 脆和酥第488章 加味飛水第844章 《舌尖上的華夏》首映第255章 辣手摧花!第529章 溼醃技法第235章 深度清洗去毒第799章 誠意第572章 如果真有仙人長生可得?第576章 你會說蒙語?第716章 窮舉法第577章 南屯的牛肉西旗的羊第100章 福與天齊第251章 高郵湖第348章 滷味第362章 雙手顛鍋第818章 爹永遠是爹第34章 最好的保護!第374章 李逸的牌面第395章 鐵圈虎背菊花心第578章 這一刀,真的帥!第495章 八味迎賓冷盤第743章 乾燒龍躉皮第496章 【髮絲百葉】第622章 鹹蛋黃風味六種做法第192章 吹羊皮第411章 火箭少女第603章 扎心了!老鐵!第104章 給叔叔嘗一口第79章 涼皮熱吃第107章 木耳龍鬚絲第183章 油包肝第1章 一萬塊一份的炒飯第250章 竹編這麼掙錢嗎?第198章 瑪仁糖第721章 媽第154章 草原雪山
第194章 論如何用三句話鬨笑女孩第442章 黃油炒酥第297章 蔡闌第361章 八涼菜第266章 蒸酒第273章 十公斤黃金第289章 我現在就已經不想走了!第164章 鬧太套第153章 求購第121章 夢中情爪第435章 你收徒弟嗎?第699章 油炸河粉?第463章 獨自離開第386章 白案第270章 他的眼光就這麼高?第779章 戀情曝光第366章 【滑炒裡脊絲】第756章 周八珍第477章 完美小炒肉第655章 快刀斬亂麻第751章 【滄海龍珠】第34章 最好的保護!第212章 口紅第229章 三丁包子第700章 真的有脆皮!第419章 層酥第265章 桃花釀第242章 三道菜,齊了第109章 這就是頂級刀工的美學啊!第187章 過油肉拌麪第22章 爆汁乾坤蛋!第522章 【十全大補湯】第822章 申遺標準第816章 龍袍第516章 【大鬧天宮】第862章 獎牌榜第一第608章 死亡腦瓜崩!第544章 發芥末第311章 千足金第853章 驚豔世界的華夏隊隊服第678章 品城記第585章 刀郎第845章 收視率大爆!第405章 三酥三皮第262章 高郵陽春麪第471章 小國宴第829章 汗流浹背了吧?老弟!第121章 夢中情爪第130章 從一個地方出來的第762章 臥槽!星爺!第44章 你這豆腐都餿了第226章 鵝鴨殺第740章 你這是要做卷切?第206章 雙林第761章 貴氣逼人第332章 新老鍋包肉第646章 【廚神推薦】第670章 氣虛第216章 鰣魚難尋第856章 就喜歡看這些老外沒見過世面的樣子第122章 【洞天福地】第195章 薄皮包子第542章 川式白滷第701章 食材和團隊第391章 脆和酥第488章 加味飛水第844章 《舌尖上的華夏》首映第255章 辣手摧花!第529章 溼醃技法第235章 深度清洗去毒第799章 誠意第572章 如果真有仙人長生可得?第576章 你會說蒙語?第716章 窮舉法第577章 南屯的牛肉西旗的羊第100章 福與天齊第251章 高郵湖第348章 滷味第362章 雙手顛鍋第818章 爹永遠是爹第34章 最好的保護!第374章 李逸的牌面第395章 鐵圈虎背菊花心第578章 這一刀,真的帥!第495章 八味迎賓冷盤第743章 乾燒龍躉皮第496章 【髮絲百葉】第622章 鹹蛋黃風味六種做法第192章 吹羊皮第411章 火箭少女第603章 扎心了!老鐵!第104章 給叔叔嘗一口第79章 涼皮熱吃第107章 木耳龍鬚絲第183章 油包肝第1章 一萬塊一份的炒飯第250章 竹編這麼掙錢嗎?第198章 瑪仁糖第721章 媽第154章 草原雪山