在參觀農場時，唐浩澤並沒有多話，安靜得就好像是隻帶了耳朵來。
菜地、麥田，只飼餵牧草和青儲飼料的牛羣。還有上百頭散養的肥豬。這個農場經營動東西確實確實都有有機食品認證的證書。
唐浩澤看着，卻覺得他們生產方式矯枉過正了。
他們在農場吃了一頓有機食品做晚飯。爾後他們再次乘坐飛機返回芝加哥。
回到酒店後，莫宇賴在唐浩澤的房間不走，說：“你覺得這個項目怎麼樣？”
“說實在的，這個項目我還是不瞭解。我剛纔只看出了一點。美國的有機食品的生產效率太低。如果要開連鎖，貨源供應難道不會成問題？”
“有機農場的生產效率主要是有關的機構針對有機食品的章程要求嚴格。據說一頭牛想要養成有機食品，至少得遵守上百條要求。”莫宇笑着。“不過那對貨源應該不會造成太大的影響，畢竟美國的農業用地多，而且每年都有大量的農場主加入到有機食品生產中。”
唐浩澤聽他這麼說，想到今天去參觀的那家大農場的情況：“剛纔那個農場的面積足夠大的，就算是種植非有機食品的也能賺不少錢吧。怎麼看着他們好像沒有什麼錢？”
“他們有提過萊姆農場的情況。說是因爲那裡的地形其實有一點坡度，常年的放牧讓那個農場水土流失很嚴重，那個農場的土地據說相當貧瘠。”
唐浩澤這纔想到剛纔看到的農場的情況確實是，草場實際上沒有多少牧草。而且也拉姆先生提到種植農作物如果使用化肥，成本相當高。
這個可以先拋開不談。他看着莫宇，說：“看來你是真的很看好這個連鎖超市項目。”
“昨天我就參觀過他們的公司，還有周邊幾個城市的分店。更抽取了十個他們公司貨源供應名單上的農場。除了萊姆公司之外，其餘的都是阿芝加哥附近的農場。那些農場我和考察團成員分別去過實地考察。另外抽取了另外三十戶，進行過電話諮詢，可以確認他們在這方面沒有說謊。”
莫宇的意思是，有機食品連鎖專賣超市這個項目方在某些方面沒有弄虛作假。有這個前提下，他覺得可以考慮投資。
“那麼說，你是對這個項目真的上心了？”
“對，我是上心了。不過我只做風險投資。最多將錢壓在這個項目兩到三年。之後就撤出。”
他笑着喝了一口茶，說：“我覺得這個項目在美國也屬於一個上升區間的新概念。應該能有幾年的好日子。而美國人全民炒股，任何一支看起來有前景的股票都不會被埋沒。也許過幾年這個超市的資產就能翻幾番。”
翻幾番？唐浩澤不由笑着問：“上次你才說了他們現在的資產不過一億美元吧。加上你要投資的六億美元，也有七億美元。幾年翻幾番，那顆不少。”
“如果決定投資。我手上只有三億美元。不知道你有沒有興趣？”
唐浩澤聽這話就知道對方其實對這個項目並不是很確定。如果真那麼好賺，莫宇大可不必找他拉投資。自己沒有完全可以借貸。
但莫宇並沒有去找銀行而是找了他。這大概是想要要分散風險。
其實唐浩澤思索莫宇的目的，只是想到了其中一方面。對於莫宇來說，將唐浩澤拉到這項目，如果項目出現問題，比如資金短缺什麼的，可以直接找唐浩澤——他有的是錢。
唐浩澤考慮了一會，說：“等考察報告出來再說，如果這個項目這的有潛力，剩下三億美元投資，我包圓了。”
莫宇哈哈笑着說：“夠爽快！”
“這筆錢我可以當做是隨投。你做這個領投，我放心。”
唐浩澤自然明白其中有風險，有可能到最後三億美元都賠光了。但這是風投。他自己個人不做風投，也不做天使投資人。而偏偏盧夢賺錢的速度太快了，從資本市場賺到的錢因爲行情的問題無法再投進去，保證金又不需要那麼多。
所以他現在是有錢沒地方用。如果找上莫宇的這個項目的考察結果證實它有前景，他也算是找到一個不錯的投資項目了。再說，幾年後資產翻個幾番也未必完全沒可能。
有了那樣的想法，唐浩澤也開始關注美國的有機食品這個行業的情況。
他這一查，還真查到不少讓他停驚訝的東西。
他這才知道原來美國人們每年吃的東西和飲料總產值超過達四萬億美元。而相應的生產者——農夫——生產各種食物，價值不超過三千億美元。
也就是說，從田邊收購之後，到被消費終端的人吃到肚子裡之前，美國整條食品產業鏈爲那些食品增值十幾倍。
不過這應當算是整個美國飲食業的總銷售額了。這也大概也是美國零售業的一個重點部分。
而有機食品現在還沒有大型的加工體系，更沒有大深加工。而這部分的總產值大概是一千三百多億美元。這個市場其實並不算很大。
不過這個數字增長速度很快，可能是全美零售行業中增長最快的的一種產品。
這些都可以成爲有機食品零售行業的利好消息。而且美國幾乎每年都爆發大規模是示威遊行，抵制轉基因食品氾濫。
對這個問題，唐浩澤覺得美國人是太貪心。
美國的農業的機械化和集約化，並不是美國各種農產品產量增加的主要原因。其原因是因爲美國的農業使用了轉基因技術。
如果美國農業沒有使用轉基因技術，美國的農產品價格可能要高上幾成。
別以爲大美國人真的很有錢，大部分的美國人的收入，僅僅足夠償還賬單而已。一旦食品價格。他們就會發現錢不夠用了。各種信用貸款吳莉償還，房子車子都會被銀行收回。
所以對於美國人來說，便宜食品是必須的。
所以說，又想吃的好，又想吃的便宜。哪有那麼好的事？
唐浩澤這麼算下來發現有機食品實際賺頭要要比非有機食品小。因爲有機食品很多需要投入更多的人類，而且產量更低，生產週期也更長。
他在網絡上購買了關於有機食品行業研究的著作，看過之後對這個行業也有了一些底。他覺得那個項目大概可以確如莫宇說的那樣，是可以興旺幾年的。
但他依然認爲，有機食品專賣超市連鎖這個行業最多隻有五年的良好表現。也許這個週期會更短。
有機產品的加工還沒有形成規模，這就給那些零售巨頭插足的機會。
唐浩澤甚至覺得，那些零售巨頭纔是有機食品零售行業未來發展的主要推動者。
莫宇在美國考察五天時間。而唐浩澤則是利用實地瞭解一下美國這個社會。雖然很淺薄，但總比在網絡收集信息來得全面。
他們回國的飛機，依然是包機。頭等艙內，也依然只有莫宇和唐浩澤兩人。
不過有一點不同的是莫宇正在工作。他上飛機後就一直文件。
唐浩澤睡了一覺醒來，看到他還在看文件。他洗漱後回來，說：“你晚一天決定，那個項目也不會飛走吧。飛機雖然平穩，但到底有些震動，看東西看久必平常總要累得多。”
他說着坐會了原先的座位。他現在看得出莫宇是真的很重視這個投資項目。親自去考察，剛拿到初步的分析數據就迫不及待想要一個結果。
他甚至覺得莫宇內心其實已經決定要投資的了，只是還有一點猶豫。現在這些只是想說服自己下定決心的理由。