臘月了，再有十天就要過年咯。
今年甘露川的年味兒，比往年又多了一個熱鬧可看。
啥熱鬧呢？
那就是殺年豬！
別看那些從巴蜀帶回來的豬，才養了大半年。
架不住甘露川養豬場，給豬吃得伙食好。
麥麩、穀糠拌狗米草，頓頓管飽。
來了甘露川前才二三十斤的小豬崽，半年時間就長到了一百五十斤往上。
根據大將軍的指示，除了母豬和留種的公豬，其它豬都得爲今年的過年菜做貢獻。
頭一批，就壯烈了一百頭。
一半送去了關西的各大衛所，慰問軍中的中高級將領們。
另一半，就在甘露川的肉鋪裡售賣。
鎮西大將軍府，得了半扇肉。
甘明蘭還特意請了個巴蜀大廚給府上所有人做了一餐，巴蜀特色殺豬菜。
只把大夥兒，吃得那叫一個心滿意足、滿嘴流油。
羅氏等人一致認爲：“巴蜀的豬，肉味兒都比樂至縣的更鮮美。”
左馳雋（肥仔）猛點頭。
豬肉的味道，他知道。
外祖家就開着豬肉鋪的嘛，打小就沒缺過豬肉吃。
但，這個豬肉確實不一般。
甘明蘭：都這麼久了，大夥兒還沒察覺出異常來。
都是去了勢的黑豬，各地的豬肉口感區別不大。
甘露川養豬場的豬，肉好吃的關鍵還是草料。
狗米草，真的渾身都是寶。
用狗米草飼養半年以上的牲畜，不僅身體健康，肉質也會在不知不覺中變化。
纖維細膩，汁水豐盈。
瘦的部分不幹柴，肥的地方肥而不膩。
在配上提鮮的狗米草根做調味，大廚掌勺，相當於是buff疊滿。
甘明蘭本來還有些孕反的，連吃了兩頓豬肉後，就奇蹟般的好了。
喜得對媳婦兒早晚孕吐幾次，緊張兮兮的左文康，趕緊讓負責養豬場的張主管專門給他家殺了一頭。
日常零下十幾度的天氣，分解好的豬肉在冰槓裡放着，能吃到明年開化。
張主管腰桿挺得筆直。
在王主管、餘主管、唐主管跟前忍不住得意：
“大將軍點名要吃老婆子養的豬哩！我們今年攏共要殺了一千頭年豬，前幾天是第一波，明日再殺兩百頭。
哎，你們是沒看見啊，那些沒搶到肉的人家，孩子們都被隔壁的肉香饞哭了。”
其餘三人，齊齊翻白眼。 王主管是有資本和養豬場叫板的，她底氣十足：
“你少得意！我們雞舍這大半年已經孵出了兩萬多隻小雞！最早孵化的一批，母雞已經開始下蛋。
三千多隻公雞被衛所採購去當年貨了！老婆子今年光孵雞的獎金，就拿了一百兩銀。”
餘主管毫不示弱：
“我們鴨舍也不差！有五千多隻公鴨，年後就能開賣。甘露川可真是塊風水寶地啊，我們的母鴨在巴蜀的時候，一年能下一百八十個蛋都算是勤快的了。來了這裡後，平均每月能下二十個蛋！至於你們兩個提到的獎金，咱也不比你們拿得少！”
唐主管斜倪着前面三個老姐們：
“唉喲，比不了，比不了！大鵝這種家禽啊，一年就春秋兩季才下蛋。今年秋，咱鵝舍的五百隻母鵝平均每隻下了六十顆鵝蛋。
但公鵝爭氣啊，四五個月就長到了十來斤重！今年甘露川衛所的年夜飯，就有我們的鐵鍋燉大鵝！
哼，我三千八百隻鵝在手，獎金也有一百兩！”
說到獎金，千言萬語都不足形容四個主管心情的激動。
大半年下來，每個圈舍都出師了四五個徒弟。
這就意味着，四個年過半百的老太太，純收入超過了一百四五十兩銀。
雖然，明年她們只能拿管理工資加帶徒獎。
但就這一年的收益，都能頂得上雍泰朝大半以上的家庭存款了。
如今這這個老太太的精神面貌，和剛來的時候完全不一樣。
眉眼舒展，自信從容，昂首挺胸。
高昂着頭的，遠不止養殖場的這四個主管。
離甘露川新城二十幾里路的望鄉村村長，已經迫不及待等着一年一度的大評比了。
甘露川有十個移民村。
你要隨便找個村民來問：“今年哪個村兒的日子最好過？”
十個人十個的答案是：“就是那狗日的望鄉村！”
“他們村的男人都當騾子在用，不僅種了二十畝小麥地，還家家都墾了二十畝荒地。”
“你問荒地能有啥好出產？人家望鄉村的荒地產金子呢！”
“此金非彼金！他們村新墾的荒地都種上桑樹了！種桑養蠶知道吧？”
“別的村兒得的消息晚了些，找到衛所已經沒了一年齡的桑樹。還是得種樹，才能早收益。”
“你問普通家蠶如何與金子比？知道絲衾不？就是用蠶絲做的被子！宮裡的貴人，勳貴人家，還有那些個土豪們，你當人家和我們一樣冬日只有棉被蓋？十斤重的棉被，都比不上四五斤的絲衾暖和。”
“對的，他們的蠶繭全都賣給衛所，衛所又來做絲衾了！你問這個貴的東西誰會買？往來甘露川的那些的商販們都快搶瘋了！”
“望鄉村每戶僅種桑養蠶的收入，都不低於二百兩。你說這是不是在荒地上種出金子來？今年下半年，他們全村都建起了青磚大瓦房，望鄉村村長樂得都快找不着北了。”
“當一個小小的村長，一年都能得一百兩獎金，這都比那些千夫長的年俸還高呢。”
“那怎麼能一樣！別看關軍們的餉銀有數，但他們的年終獎多得很。”
“你看咱甘露川衛所，轄下有：育苗基地、種子基地、馬場、織錦坊、棉布紡、羊毛坊、香皂坊、糖坊、油坊、造紙坊、家禽養殖等等。這些可都是日進斗金的買賣？而這些作坊的收益歸誰？大頭可都是歸甘露川衛所的！
所以，人家甘露川新城守城門的那些個大頭兵，年底能得的獎金數，都比你我全家幹一年的總收入還多。”
“啥？我家今年也掙到了八十兩呢，一個大頭兵能比八十兩還多？”
“八十兩算啥？”
“嘖嘖，實名羨慕甘露川的每一個軍戶！”
“加一！”(本章完)