“哎,真是倒黴,本來還想到薙切家蹭飯的,結果估算錯了時間,這下還要自己親自下廚,真是鬱悶啊。”
率先走進廚房,伊藤誠看着一塵不染的廚具是地面,他沒有顯得很高興,反而顯得有點鬱悶。
他鬱悶的原因跟這廚房沒有什麼關係,而是他本來是想來薙切家蹭飯的,結果卻錯過了飯點,現在他還餓着肚子呢。
至於,仙左衛門爲什麼要讓他蹭飯,他纔沒有考慮過,大不了對他們來一個幻術,當他不存在不就行了?
...
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後一步來到廚房的仙左衛門和繪里奈,看着已經進入廚房,正在查看廚具的伊藤誠問道:“你想做什麼?”
“看你們這裡有什麼材料咯?”
在這裡,伊藤誠又感染了一句,不愧是有錢人家的廚房。
這哪裡是家庭廚房啊,分明就是一個高檔餐廳的後廚。
佔地面積什麼的就不說了,反正是很大,最主要的是,這裡還放置這許多的蔬菜,當然都不怎麼新鮮了。
冰箱和冰櫃裡,也放着許多的凍貨。
看着這麼多的食材,伊藤誠也不知道自己到底要做什麼。
查看了一下系統商城,《中華一番》界面的商品。
裡面的菜譜只有那麼幾個,大部分還不是主角劉昴星的菜譜,而是其他一些龍套的菜譜。
劉昴星的菜譜就只有一個,那就是魔幻麻婆豆腐。
一般來說麻婆豆腐是五味一體,但是它不同,它因爲有辣、香、色、燙、酥、麻六種味道,因此稱爲魔幻麻婆豆腐。
而且裡面的絞肉也不是一般意義上的肉,而是由大豆做成的素肉。
素肉在拿去炸之後,就呈現出了一般麻婆豆腐之中所沒有的‘酥’。
這道菜品,就是有着川蜀仙女大廚阿貝師傅所創。
...
伊藤誠看着商城裡的菜譜,他並不想兌換一些配角的菜譜,要是主要配角,比如說鋼棍解師父,擁有絕強實力的配角,比如麪點王羅根之類的人物,他纔可能去兌換。
至於什麼紹安,阿Q之類的菜譜,這些根本就沒有什麼兌換的價值。
剛纔他在查看的時候,就在冰箱的冷藏室裡發現了一塊豆腐。
也不知道是不是薙切家對於食物這方面比較節儉,沒用完的豆腐居然都不丟棄,還放在冰箱裡,難道想第二天在使用?
豆腐有了,別管人家爲什麼要留一塊豆腐在冰箱裡,反正豆腐是有了。
只是,想要完成魔幻麻婆豆腐,他還需要由大豆製作成的絞肉。
想要製作這個,可是要花費一些時間的。
以現在的局面來看,他並不認爲仙左衛門會給他這個時間來製作絞肉。
“宿主,你把我搞忘了嗎?”
“有事就說,沒看我現在忙着的嗎?”
“好的宿主,你難道忘記我有個功能是改良了嗎?”
“改良?”
經過系統的提醒,伊藤誠眼前一亮,立馬兌換了劉昴星的魔幻麻婆豆腐。
兌換的菜譜就像兌換忍術一樣,一經兌換伊藤誠立馬就學會了。
然後伊藤誠對着魔幻麻婆豆腐使用了系統的改良功能。
“系統,我給你講,要是你敢把這菜譜給我改成雞肋型的,我就罷工!”
系統:Σ(⊙▽⊙”...
好在伊藤誠擔心的事情並沒有發現,經過系統的改良,伊藤誠覺得,改良後的魔幻麻婆豆腐,確實要比沒改之前的要好上那麼一丟丟。
好上那麼一丟丟的原因在於,不使用大豆製作的絞肉,也能出現酥這一口感了。
...
“好了,我看見你們這裡還有塊豆腐,那麼我就製作一份川蜀的名菜,麻婆豆腐吧。”
伊藤誠剛一說完自己一會將要製作的料理後,旁邊的繪里奈立馬就叫了起來。
“什麼,你居然想用一份平民料理來打發我們,你確定你是來應聘的嗎?該不會是你的能力不足,只能做這些平民料理吧?”
伊藤誠沒有生氣,他知道現在的繪里奈是個什麼樣的性格,所以他只是淡淡的看了繪里奈一眼並且說道:“我是來應聘老師,所以我只會給這位,也就是遠月總帥做一份。”
說完,伊藤誠就不在理會繪里奈,而是專心開始製作麻婆豆腐。
“什麼...你...可惡啊。”
“好了繪里奈,安心看他做菜吧。”
安撫了一下繪里奈後,仙左衛門便神情認真的看着伊藤誠製作麻婆豆腐。
...
伊藤誠的刀工非常好,切成的豆腐小塊異常的均勻。
牛肉伊藤誠並沒有選擇剁,而是直接用的切,把牛肉切成一顆顆非常細小的肉沫。
“爺爺,麻婆豆腐的絞肉難道不是剁出來的嗎?”
因爲是中華料理,再加上又是一道平民料理,繪里奈對於麻婆豆腐的製作並不是很熟悉。
不過,不熟悉歸不熟悉,她還是知道製作麻婆豆腐的步驟的,現在看見伊藤誠並沒有剁肉,而是選擇的切,這讓她有一種新奇的感覺。
“他之所以選擇切而不是選擇剁,我覺得他應該是想不浪費牛肉裡的水分吧,就像另外一道中華料理獅子頭一樣,用剁出來的肉和用切出來的肉,分別製作獅子頭,那味道根本就不一樣,可能他有什麼新的想法吧。”
仙左衛門也不知道伊藤誠爲什麼要用切,而不是用剁,畢竟麻婆豆腐裡面的絞肉都是要下鍋炒制,而不是像獅子頭用煮,或者蒸。
一下油鍋,那肉粒裡面的水分還不是都跑出來了嗎?
這是多此一舉嗎?
...
隨着時間的推移,伊藤誠已經把姜蒜之類的輔料給搞定了,現在他要弄的就是麻婆豆腐之中負責麻和辣的調料。
“話說,你們這裡有幹辣椒和乾花椒嗎?”
在廚房裡找了一圈,伊藤誠並沒有找到幹辣椒和乾花椒,倒是辣椒麪和花椒麪被他找到了。
“辣椒麪和花椒麪這裡不是有嗎?難道你還想自己製作辣椒麪和花椒麪啊?”
不是爲什麼,繪里奈就是看伊藤誠不順眼,只要伊藤誠說話,她總要諷刺一番。
“沒錯,我就是要自己製作。”
伊藤誠的回答令繪里奈啞口無言。