毛文龍端着一副簡陋的地圖，站在一個高地上，面對皮島西北那巨大的灘塗規劃着：“島子不大，我們必須不放棄每一寸土地的利用，這裡，我準備開設鹽場，不單單能解決我們自己用鹽的問題，還能爲我們帶來不小的收益，這件事情要抓緊辦。”
在灘塗上設立鹽場，這讓圍在身邊的許多人感到不可思議，尤其在難民裡尋出來的老鹽戶憑藉經驗更覺得不可能。
毛文龍對幾個老鹽戶和顏悅色的徵求意見：“幾位老師傅，您對這個提議有什麼建議嗎？”
被稱爲師傅，這讓出身比妓女還卑賤的匠戶來說，那就是天大的恩遇，幾個老人誠惶誠恐的就要下跪感激，毛文龍一把拉住：“我說過了，我不管您原先是什麼戶籍，打從跟我毛文龍起，你們都是庶民了，尤其像您這些老師傅，更是德高望重手藝精湛，我們請來還來不及呢，哪裡敢讓您給我跪下？”見幾個老者還是畏畏縮縮的不敢說話，毛文龍就微笑着鼓勵：“說吧，我也不吃人，說對說錯沒有關係的，我們就是聊家常嗎。”
得到了毛文龍的鼓勵，幾個老者互相看了一下，纔有一個膽大的小心翼翼的說出了他的見解：“大帥，這裡地勢低窪，一旦漲潮就會淹沒，在這裡磊竈煮鹽是不行的，還有一點，煮鹽需要大量的勞力不說，最主要的是需要大批的柴薪，而我們皮島上只有蒿草，幾乎沒有樹木，就這些灌木蒿草不需要多久，就將耗盡，所以說，我們這裡不適合食鹽的生產。”
毛文龍對這個老鹽戶道：“老師傅說的都對，但不管多麼艱難，鹽，我們一定要自給自足，否則就被人掐了脖子。”然後對圍在身邊的許傑等人道：“現在食鹽雖然國朝變相的放開了，走私已經成爲常態，但價格依舊居高不下，不但百姓吃不起，也成爲了我們軍費上的一大負擔，我們財政吃緊，開源是必須的，節流也是必須的，所以，我準備在這裡，既要開源，又能爲我們節流。最終，還要能打擊敵人。”
一把鹽有如此大的作用，這讓大家感覺到不可思議。
節流可以理解，這時候的食鹽價格簡直高的離譜，自己煮鹽了，就不必從山東鹽場高價買鹽，的確可以省下一筆巨大的開銷。
大開源則不一定，沒聽老師傅說嗎，這裡就不適合煮鹽，勉強煮出來，也一定不多，那自己吃還不夠呢，哪裡還能外賣開源？
至於說什麼打擊敵人，那更簡直說是笑話。
看來，外行就是外行啊，看着這一段時間大帥似乎樣樣精通，其實還是想當然在作怪啊。
毛文龍當然看出了大家的不屑，於是就分析道：“大明食鹽緊缺，在加上豪強壟斷，每個鹽商都是富可敵國，百姓卻吃不起，吃不到鹽，這裡就有了巨大的利潤空間，如果我們能生產大量的鹽，行銷朝鮮或者是返銷中原，那麼我們就會獲得巨大的一筆收入。”
這個當然，沒有人反駁這件事情，不說別的，就在江南，最豪富的是誰？還不是那些鹽梟，據說一個鹽梟建一座園子，花銷就是上百萬銀子，就在萬里二十一年，揚州一個鹽梟嫁女，其嫁妝就足足有八十萬兩銀子，可見鹽行利潤之大。
但這些必須有個前提，還是產量，產量沒有，說什麼都是白費。
“東北只有後金把控的牛莊（後世的營口）產鹽，這些鹽讓大金販賣到了東部蒙古諸部，不但爲建奴帶來巨大的利潤，而且還掐住了東部蒙古諸部的命脈，讓原先幫助大明對抗女真的蒙古人，不得不屈從於後金。但我們要是有低價的食鹽販賣到蒙古去，以驅逐後金的食鹽，不但能獲取巨大的利潤，還能掐斷後金的財政收入，也剪斷後金對蒙古諸部的控制，豈不是變相的打擊了敵人？”
這個道理當然對，但還是一個前提，產量，沒有產量，什麼都白說。
“不知道大帥有什麼辦法解決柴薪的問題，如果不能解決，產量是上不來也絕對不能持久的。”作爲專家，幾個老師傅發了專家的倔脾氣，也不顧上下尊卑身份，直接駁斥了毛文龍的野望。
毛文龍就得意的一笑，指着眼前巨大的灘塗道：“如此平坦的灘塗，我們何必煮鹽，我們直接曬鹽。”
此言一出，那些老師傅們立刻便表現出了鄙夷的神色：“外行裝內行，真的的不行啊。”於是，那個敢說話的老師傅就不得不站出來，給這個不懂裝懂的大帥科普一下。
“大帥說的曬鹽的法子也不算稀奇，曬鹽最早出現在秦漢的山東，但所出的食鹽苦澀難食，吃多了還能引起中毒，我們都叫他毒鹽，即便喂牲口，吃多了都會毒死的，更別說人了。”
毛文龍先是虛心受教，其實他也知道，真正的曬鹽是從清初纔開始普及的，因爲在明末清初的時候，人們才發現曬鹽步曬出毒鹽的方法，纔開始大面積推廣，自己現在就正好在這個時間點之前。正所謂一招鮮吃遍天，這不算是金手指，這隻能算是前世的生活小常識。
其實原先曬鹽之所以曬出毒鹽，不過是缺少了一道結晶池的工序，也就是說，食鹽不是直接曬出來的，是分兩道工序的，工藝就是這麼簡單，但效率無限放大，成本無限降低，一個強壯的勞力，完全可以管理十畝鹽田，而每畝鹽田，不過經過半個月的日曬，就可以生產不下五十石的上好食鹽。
當毛文龍將這個辦法說出來的時候，幾個老師傅將信將疑：“就這麼簡單？”
“就這麼簡單。”
“能成嗎？”
“絕對能成。”毛文龍肯定的道。然後對毛承祿吩咐：“我準備將你的軍官教導營救安排在這裡的高地上，對這裡施行戒嚴，除了我們招募的鹽工以外，一切閒散人等不得踏進鹽田一步，我們要儘可能長久的保護我們的秘方不外泄。”
毛承祿立刻大聲接令，然後就手握刀柄，一臉猙獰的瞪着所有的人，一副我現在就看住你們的樣子。
大家見毛文龍如此鄭重其事，也就多少相信這個辦法的可能性了。
於是，上千被招募來的未來鹽丁，被派到沿海灘塗之上，按照毛文龍的設計，在沿海灘塗，整修出一塊又一塊平坦的鹽田，鹽田分爲兩部分，蒸發池和結晶池。先將海水引入蒸發池，經日曬蒸發水分到一定程度時，在導入結晶池，繼續日曬，海水就會成爲食鹽的飽和溶液，再曬就會逐漸析出食鹽來。
當一堆堆小山一樣上好的食鹽產出的時候，大家才真的佩服毛文龍到了五體投地，從此開了東江一個巨大的財政來源。
當然這是半個月後的事情，現在毛文龍又來到了沿海的一個高地上，進行着另一項規劃運作。