第354章 蒸餾

花卿顏的到來,讓臨淵酒莊上上下下都非常興奮,這不一等他們安排好,就有人偷偷的在後院門口轉悠,時不時的往裡探頭看一眼,就想瞧瞧那傳說中的花卿顏長何模樣。東家長得那麼好看,身爲東家的親妹妹,也必定美若天仙才對!

當大家夥兒真正見到花卿顏的時候,那絕對是驚爲天人!

臨淵酒莊裡有很大一部分人是花卿瑢以前在軍營的舊部下,早在西北邊陲的時候,就常聽他們家元帥和將軍唸叨花卿顏,久而久之,他們對花卿顏就有了強烈的好奇。

見到花卿顏的那一刻,見到花卿顏的那一刻,大傢伙可都是一本滿足,就差沒有對着花卿顏流口水。

他們也知曉,有些人只能遠觀,可不能褻玩,更不能有任何的猥瑣之心。

比如他們大小姐,比如他們將軍。

酒莊可不止這些將士,還有附近村子來做工的人,住得近的每晚下工都能回去,住得遠的,酒莊也給安排的住處,六天可以回去休息兩日,每月有三吊錢的工錢。三吊錢對於這些村民來說已經很多了,而且臨淵酒莊的待遇可是方圓十里那些酒莊裡最好的。更讓村民滿滿意的是,臨淵酒莊不用籤死契,沒有束縛說什麼要一輩子在臨淵酒莊做工。其他的酒莊可做不到這些,每個工人上工之前都必須籤一份死契,就等於是他們一輩子的家奴般。

其實酒莊這麼做也無可厚非,畢竟酒莊都有自己的秘方,若是簽了臨時工,那麼秘方泄露出去,造成生意上不可挽回的損失,這該如何是好!

而臨淵酒莊卻不這樣做,一是本着人道主義的精神,二呢則是他們手中的配方多,也不怕被人學去一些。就算是真的被人揹叛了,那也由此瞧出了一個人的人品,打入黑名單之後,往後也不會再錄用。

工人們對花卿顏這一行人也有本能的好奇,東家他們已經見過了,但卻從未見過東家的家人,而且這東家也經常不在酒莊,管事得就是那麼幾個,瞧着都是軍營裡出來的,非常不好惹。雖然酒莊的氛圍很好,但這些做工的人還是不敢放肆,光是那些軍營出來的軍漢子身上不自覺散發出的的殺伐之氣都夠他們受的了。

自昨日起,這偌大的酒莊就有了小孩銀鈴般的笑聲,還有一股區別於酒香的濃烈,是淡淡的,卻又獨特的花香,讓人忍不住想要尋着這香味去一探究竟。

更讓工人們覺得高興的是,自昨日起酒莊的伙食變得更好了。並不是說以前的不好,而是味道比以前的好很多!如果以前的是家常小菜,那麼現在就是酒樓裡好幾兩銀子才能吃上一個的美味佳餚!

可不是一道飯點,所有工人就像是瘋了般涌進食堂,那速度,就像是餓了許久,終於見到肉的餓死鬼一樣,那表情兇狠又猙獰的,如果不是知情人定會被嚇到!

到臨淵酒莊的第二天,花卿顏就開始忙碌起來。先是改進了酒莊的菜色,然後就開始跟沈明一塊兒把蒸餾的裝置的架起來。這是他們酒莊最爲寶貴的一步,所以的地方和人選都需要慎重的挑選。

而他們居住的後院之前,正巧有一個隱蔽的空置的倉庫,這是在最開始規劃酒莊的時候,青稞做主留下的,沒想到這會兒還真用上了。

因爲技術有限,所以蒸餾的設備做得並不開,一開始的時候還只是一個手掌大的模具。小零件好做,但是將它們一個個拼接起來就難了,因爲花卿顏需要無縫連接,要做到那些傳輸管不露出一點水來!

沈明一直以來都是做瓷器的,碗碟瓶罐的那些東西都是單一的,最多上面畫些花紋,那些水晶小瓶子已然是最複雜的了,但這有着多面的蒸籠零件要怎麼燒製出來,可真是把沈明爲難壞了。

後來還是花卿顏帶着那個做出原始版烤箱的夥計和沈明一起探討,纔有瞭如今的蒸餾器。

其實這東西做出來之後也就覺得不復雜了,就是好幾個被管子連起來的密封的大圓球,錯落有致的,立起來之後還挺古怪。不過這東西可是立在竈臺上的,就是不知具體操作起來,能不能耐住高溫火燒了。

“這東西怎麼用?”花卿瑢圍着竈臺左右轉了好幾圈,想不明白爲什麼釀酒要用到這麼奇怪的工具。

“該怎麼用就怎麼用。”花卿顏把書遞給花卿瑢,“按照上面用就成了,以最後出來的成品爲準。”

花卿瑢翻了翻那本“古樸”的書,上面畫的器具倒是與他們面前這個一般無二。花卿瑢雖有還有疑問,但還是什麼都沒說。他可是把所有的希望都寄託在自己妹妹身上了!當然若是不成也沒什麼,辦法總歸是人想出來的,他們還有那麼多種選擇呢,也不都指望這一種。

原釀在花卿顏來之前就已經釀好了,口感醇厚也還能嚐出糧食的味道,比尋常的酒莊賣的酒要烈一些。但這對於花卿顏來說緊緊只是開始,而且花耀宗說得對,不夠烈!

工具搭好之後,竈臺的火就已經升起來了,五個六竈臺一起燃起的火威力是絕對夠大的,一時間原本寬暢涼爽的倉庫就變得熱氣騰騰,熱浪撲面而來,讓一直都比較畏冷不怕熱的花卿顏都有一種想要出去吹吹涼風的想法。

之後就是將原酒倒入那圓形的容器裡,然後再將整個器具都封閉起來。所謂的蒸餾不就是高溫蒸煮,留下最後的那些精華麼!

濃郁的酒香被封在了容器裡,留下空氣中的那些也漸漸的被撲騰而來的熱氣給蒸發掉了。花卿顏招呼着衆人出去說話,這倉庫就留下看火加柴的人就成。蒸餾期間這火可不能斷。

“卿顏,這要蒸餾多久?”花卿瑢看了眼緊閉的倉庫大門,嘖嘖舌,“好在這倉庫原本就留有通風口,不然的話,如此高的溫度在裡面可要缺水不可。”

“這也是個問題。”花卿顏想了想招來青稞,“青稞,你去安排人換班,可不能讓大家夥兒一直待在裡面,半個時辰一趟,而且還在要裡面準備足夠的水,脫水的話事情可就嚴重了。”

事關夥伴們的安危,青稞也不馬虎,領了任務就去安排了。瞧着一桶桶的水被擡進了倉庫,花卿顏這才放心了一些。

花卿顏擡頭看了看天色,纔剛過了正午,“等到了晚上咱們進去看看,然後取一些出來嚐嚐,若是你們覺得夠勁了,就可以停下來了。若是不夠就多蒸餾幾次,反正弄到咱們自己滿意爲止。”

“那個……”

沐紫嵐一直跟在花卿顏他們身後,看着他們忙前忙後的把那怪模怪樣的容器架起來,又是生火又是擡水的。他出生在釀酒世家,見過不少釀酒的法子,但卻從來沒有見過這種。他不知道這樣是不是正確的,三番兩次想要出口問問,可終究還是沒有潑冷水。

現在瞧着他們閒了下來,沐紫嵐終於是忍不住了,“卿顏姑娘,我能問問,你對這次釀酒有把握麼?”

沐紫嵐的聲音實在是小,若不是周圍已經安靜了下來,花卿顏可能都聽不到。她轉身找了許久纔在人羣后的沐紫嵐。

看着沐紫嵐的打扮,花卿顏愣了愣,第一眼她還以爲這是個姑娘。因爲沐紫嵐實在是長得太秀氣了,雖說穿着一身短打,但個子不高給人一種孱弱的感覺。

這真的是一個男子麼?或許說,還未成年?

花卿瑢看了看愣住的花卿顏,連忙道。“都忘了介紹,這是沐紫嵐,沐公子,是清玖縣沐家的當家。現在是我們的合作伙伴。”

“沐公子……”花卿顏回過神來,微微一笑,“雖說我沒有親自實驗過,但前輩們的經驗還是可信的。不過如果沐公子有什麼想法的話,也可以跟我說,畢竟我和哥哥都是半路出家,沐公子纔是真正會釀酒的人。”

沐紫嵐的事情,花卿顏聽說過也是異常同情他家的遭遇,這家傳的酒方被好友盜走不說,最後還被反咬一口,弄得現在沐家死的死,傷的傷,剩下一些老弱病殘在苟延殘喘。

不過花卿顏也佩服沐紫嵐,一個人撐起這一家子,雖說如今沐家落寞了,但沒有他的話,整個沐家早就被人吞併了。

沐紫嵐抿了抿脣,似乎被這樣注視着有些不適應,他往後挪了挪,小聲道:“卿顏姑娘客氣了,若不是你們,我們全家怕是都要餓死了。如今東家讓我們在這兒幹活,有吃有工錢,還能幹喜歡的事兒,我非常感激。”

“不過。”沐紫嵐話音一轉,有些擔憂的看了看身後那緊閉的倉庫門,“我有些擔心裡面的情況。因爲這法子咱們也是第一次試,而且東西也是剛架起來的,我怕會有不妥。”

花卿顏想了想,這沐紫嵐說的也確實是有幾分道理,畢竟這蒸餾的法子她也是第一次用,這器具還未經過實驗呢,若是不行的話,這釀好的原酒豈不是要全部浪費了!

想通之後花卿顏跟沐紫嵐道了聲謝,隨後又轉身進了倉庫。

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