第一百三十章 好吃的沒人敢要?

李啓益正在等待的時候,劉若依已經煎起了第二塊牛排。

“這塊牛排要煎好了,你們誰想要啊?”劉若依給牛排撒完菜葉,準備出鍋的時候說道。

“額……你先吧。”

“還是你先吧。”

楊雪兒和王涵冰互相謙讓道。

之前每到吃飯的時候她們就各種爭搶,生怕吃不到李啓益做的美食,現在倒是謙讓起來了。

劉若依見她們無人想要,臉上的笑容有些凝滯,氣氛尷尬起來了。

她看的出來,這兩位女生不是謙讓,而是對她的手藝沒信心。

“我來吧,早就期待若依姐姐你的手藝了,這香味勾的我心裡發慌。”

楊雪兒見氣氛有些詭異了,連忙走到劉若依身邊,一臉期待地說道。

“那這塊就給你了啊,七分熟的牛排你的牙口不至於咬不動吧?”

有人肯要牛排,劉若依的心情好了不少,打趣道。

“怎麼是七分熟啊,我喜歡五分熟的。”楊雪兒一聽是七分熟,有些不滿。

“今天中午一律是七分熟,這樣的熟度滋味纔剛好,你們都不懂。”劉若依信誓旦旦地說道。

七分熟她已經能掌握火候了,對於口感她還是很有信心的。

至於五分熟什麼的,沒有李啓益的指點,劉若依實在無法保證味道能像七分熟這麼好吃。

“這樣的嗎?”楊雪兒遲疑道。

她剛剛去跟滾滾玩了一會兒,沒看見李啓益教劉若依的場景。

“當然是真的,你吃一口不就知道了。”

事實勝於雄辯,劉若依對她煎出來的這塊牛排還是很有信心的。

“那我試試吧。”楊雪兒坐在了李啓益旁邊,靜靜等待着牛排收汁完成。

正在收汁的牛排滋滋直叫,散發出來的香味非常誘人。

“若依姐姐,你這一塊牛排就給我吃吧。”王涵冰見劉若依又開始煎牛排,湊過去說道。

她從賣相和香味中判斷出,這牛排的味道肯定不錯。

而且看樣子李啓益今天中午是不可能做飯了,早晚都是要吃劉若依做的牛排,所以飢腸轆轆的她,還是決定接受。

“好,這味道一定能讓你滿意。”

劉若依見王涵冰急不可耐的樣子,成就感一下子就起來了,眼睛都快笑沒了。

她頓時精神抖擻,剛剛煎牛排的一絲疲憊消失的無影無蹤,樂滋滋地煎着剩下的牛排。

正在切牛排的李啓益對眼前的場景視若無睹,專心致志將牛排切成剛好入嘴的小塊。

“李啓益,這牛排是你指點過劉若依的吧?”楊雪兒湊到李啓益身邊低聲說道。

“我只是跟她說了一下火候而已,能煎成這樣,主要還是因爲劉若依本身的廚藝不錯。”

李啓益輕描淡寫地說着,說的好像他的作用微不足道似的。

“你太謙虛了,有了你的指點,我對這牛排的期待一下子就起來了。”

楊雪兒可是對李啓益在裡面的作用看的很清楚。

李啓益的那一兩句話就相當於畫龍點睛。

雖然只是輕描淡寫的一兩筆,但是對一條龍是否能畫出神韻起到了至關重要的作用。

“這牛排煎出來的樣子,的確不錯。”李啓益看着眼前的牛排切面,滿意地點了點頭。

七分熟的牛排,切面上基本都變成了白色,只有中間的地方,還有一道肌紅蛋白構成的紅線。

這樣的牛排,既不失牛肉的口感,又能保證肉汁的成型,鮮嫩之中帶着表皮微微的焦脆,味道能輕易征服人的味蕾。

“你先嚐一嘗吧,看看你親手指點出來的味道,跟你自己做出來的相差多少。”楊雪兒期待地說道。

李啓益用石刀直接紮了一塊牛排送入嘴中,慢慢地咀嚼起來。

“味道怎麼樣?”

楊雪兒眼睛盯着李啓益,似乎想從她的細微表情中獲取一些信息。

但是她失望了,李啓益的那張臉,始終沒有表露出一絲情緒。

“香嫩可口,軟滑多汁,還不錯。”李啓益說出了他的評價。

“跟你做的比呢?”楊雪兒繼續問道。

“每個人做出來的味道自然是不同的,沒法比較。”李啓益淡淡道。

說完他就繼續吃起了牛排,不給楊雪兒追問的機會。

其實李啓益對這牛排還是有些許的不滿意的。

劉若依撒鹽的時候,在牛排上撒的太均勻了,吃起來沒有層次感。

如果鹽並不是均勻分佈,就能保持不斷有鹹味刺激味蕾,但又斷斷續續。

在這種情況下,人才能充分調動味蕾,真正體會到牛肉的味道。

“李啓益你把刀給我吧,我這牛排收汁也收的差不多了。”

見李啓益不想再說話,楊雪兒說道。李啓益將石刀遞給她之後,楊雪兒也切起了牛排。

“雪兒,這牛排你感覺怎麼樣。”

劉若依將屬於她的牛排端過來,坐在她們旁邊問道。

“我還沒吃呢,你怎麼不問李啓益啊?”楊雪兒擡頭笑道。

“他每次說話語氣都是平平淡淡的,一點波動都沒有,問她也是白問。”劉若依吐槽道。

李啓益聞言擡眼瞟了她一下,劉若依不甘示弱地瞪了回去。

他搖了搖頭,懶得搭理劉若依這種無聊的行爲,繼續吃着牛排。

“楊雪兒,你快嚐嚐,這牛排到底怎麼樣。”見李啓益不理她,劉若依只能繞回之前的話題。

“你那麼着急味道幹嘛,難道味道不好你自己就不吃了?”楊雪兒奇怪道。

“當然要吃啊,但是我想根據你們的反饋,好好調整一下,這樣我吃到的牛排就會是最好吃的了。”

劉若依眨了眨眼睛,說出了她的真實想法。

“你啊。”

楊雪兒得知劉若依的目的,好笑地用手指虛點了她一下,就開始嘗起了牛排的味道。

“這味道居然這麼好吃!”

牛排一入嘴,楊雪兒就發現了,這牛排與劉若依之前煎的牛排,在味道上有着巨大的差別。

“看來味道真的很好嘍,楊雪兒你說的具體點啊。”

劉若依聽見評價,頓時眉開眼笑,不過還是想聽見更具體的想法。

“這牛排外焦裡嫩,肉汁飽滿,將牛肉本身的滋味徹底釋放了出來,絕對是極品的牛排。”

楊雪兒津津有味地說道。

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