第七卷 第一千三百八十八章 口福

李雁回對這個笨拙的榨油器很是滿意,雖然大部分都是木質的,可是還是有些零部件是鐵質的,全都是上好的鐵精,因爲是榨油,也不擔心他們生鏽,保密工作自然是要做到最好了。

“是,夫人,小人等記下了,定不會誤了夫人的大事。”兩位個新鮮出爐的榨油管事恭敬地說到,這兩個人一個姓谷,一個姓樑,以後就是谷管事和樑管事了。

“飛燕把這些菜籽油都收了,晚上就用這個做菜,我要親自下廚。”李雁回看着這新鮮的菜籽油,手就發癢。

“看來我今天是有口福了,這菜籽油真的有你說的那般好?”

衛珣雖然也給李雁回做飯打過下手,不過這油還真是沒研究過,看着已經被飛燕找了罐子裝起來的黃亮油脂,多少還是有些疑問,聞着好聞,吃着就不知道怎麼樣了。

“自然是有這般好,不會像豬油那樣冷了就膩成一片一片的,很適合油炸,或者做點心的,以後你就知道它的好處了。”李雁回稀罕地抱着罐子,總算是不用吃豬油了,吃多了對身體可是不好呢。

衛珣的眸光閃了閃,他沒問李雁回爲什麼知道這些,她腦子裡稀奇古怪的想法很多,衛珣不是沒有過猜測,只是,他不是那種刨根問底鑽牛角尖的人,他要的就是眼前這個人,至於其他的,她不說,他不問。

榨油器的成功問世,着實讓李雁回興奮了一把,告訴谷管事和樑管事把剩下的餅坯榨了,送到內院的小廚房去,餅坯也留下來,她要給小白和追風加餐,這可是好東西呢。

晚上的時候,李雁回把小廚房的廚娘都趕了出去,自己帶着飛燕和飛魚,用新榨出來的菜籽油調了菜色。

菜籽油有個不可避免的缺點,就是油煙太大了,四個菜坐下來,李雁回是滿頭滿臉的油煙味兒。

等菜做好了,趕緊衝進浴室,洗了個戰鬥澡,她可是想早些嚐嚐這菜籽油做出來的菜呢。

衛琨也得了信兒了,早早的就等在餐桌旁,伸長了脖子,等着李雁回回來好開飯呢。

“快開飯吧,琨哥兒可是餓了?”李雁回梳洗完畢,換了身乾淨的衣裳,衛珣站起來給嫂子行禮。

李雁回只做了四個菜一個湯,剩下幾道菜都是廚娘做的,用的自然是原來的豬油。

因爲李雁回去沐浴了,又吩咐了不讓給那些菜用炭盆溫着,這一比之下,高下立見,用豬油炒的菜已經有點點白色的油花浮在上面了,用菜籽油炒的自然還是那樣清亮。

“嗯,嫂子,這個炸豬排,要比原來的好吃,不油不膩,帶着一點兒清香,好吃。”衛琨吃着他最喜歡的炸豬排,嘴上抹了亮亮的油花兒。

衛珣也對這菜籽油很是青睞,不對比不知道差距,這菜籽油香而不膩,口感極佳,就連最普通的白菜木耳,也有了不一樣的清甜,不過,這也就是李雁回的手藝,要是別人做的,吃起來心情也是不一樣的。

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