贏了就能到依依家做客！這個彩頭對沈兼來說是極大的鼓舞。
他不由得面露一抹志在必得的笑容，蔑然地看了沈飛一眼，道：“依依放心好了，贏的人必定是我！”
沈飛對沈兼的蔑然狂態視若無睹，身邊的兩女都爲他鳴不平。
李曉苗剜了一眼不知死活的沈兼，暗自腹誹陶依這個彩頭給的好，一舉兩得，反正她美食吃到了，又能和沈飛進一步接觸，毫無壞處。
夏茹果則乾脆氣鼓鼓地說：“大哥哥，就算贏了咱們也不去她家做客。哼，閒得！”
陶依還是第一次被人當衆惡言相對，粉嘟嘟的脣抿起，竟有幾分委屈之色。
沈兼見不得依依被欺負，重重哼出一聲，看着沈飛的眼光更像是看十惡不赦的罪人，讓沈飛無語。
“明老師，出題吧！”
明老師沒好氣地道，“我是趕鴨子上架做的裁判，可不敢出題免得被誰說偏私。依依呀，既然彩頭是你說出來的，那你出題無可厚非。”
“這樣，我就不客氣啦。”一聽這話陶依委屈之色盡去，目光熠熠地舔着嘴脣。“明爺爺做的紅燒肉，我總覺得離完美差一點，就以這個爲題目。”
完美的紅燒肉，能達到怎樣極致的美味？
此時在陶依腦海中反覆映現的是她之前見到的，國際特種兵大賽上沈大神做的風味烤肉。
無可挑剔的色，一眼看去便知是絕品美味，她就是因爲饞了肉明老師纔會下廚做紅燒肉。
有珠玉在前，再看從前明爺爺做的無比好吃的紅燒肉，她愣是從中品出幾分遺憾的殘缺。
現在有機會見識大神的弟弟下廚，她便想吃到更好吃的紅燒肉。
不知爲何，在話語落下看着沈飛行雲流水的動作，陶依總有種似曾相識的熟悉感。
紅燒肉，又稱東坡肉，烹製的秘訣便是：慢着火，少着水，火候足時它自美。
沈飛選了一塊優質五花肉碼出整齊的小丁，用酒泡好，放在鍋裡。
不像
沈兼忙碌地趕製什麼秘製調料，沈飛蓋上鍋蓋，掌心運起渾厚的內力，自然帶動竈上火勢均勻地給鍋子裡的肉受熱。
哪怕不走心，沈飛做出的返璞歸真最具本味的紅燒肉也不是一般貨色可比，當然外行人看不出門道，就連明老師見他輕描淡寫的樣子都暗暗着急。
是自己走眼了？還是小耿老師被氣着了不想贏？
兩個都不是明老師想要的結果，他只能壓下焦急，等着兩人的紅燒肉出鍋。
隨着時間一點一滴流逝，食堂裡蔓延的香氣勾出了人心底的饞蟲，引得原本吃飽喝足的學生老師不禁駐足，翹首以盼兩人的傑作。
“齊活。”沈兼最先大聲吆喝道，伸手揭開鍋蓋，嫋嫋輕煙中，便見得勾芡華麗看着就夠醇香味美的紅燒肉展現在衆人眼前。
陶依深吸一口氣，露出了陶醉的神色，口水下意識分泌出來。
明老師則沒急着湊過去嘗一口品評，目光仍放在沈飛身上。
“小耿老師，你這肉什麼時候做完？”
不怪明老師擔心，沈飛僅僅用酒釀過肉丁就放在鍋裡到現在，比起沈兼下的功夫，未免太不夠看。
這樣消極怠工，很難讓人信服沈飛有贏的想法，不過明老師希望這樣隱晦的提醒叫沈飛振作起來，好歹做做樣子。
沈飛沒有看皇帝不急太監急的明老師，眼眉疏淡平展，手上動作不停，雄渾的內力波動，也就他身邊打下手的李曉苗兩女感覺的出來。
彼此對視一眼，夏茹果毫不客氣地衝一羣無知的人做鬼臉。
這羣人就不知道越好吃的東西越需要等待嗎？着什麼急，一會兒有你們吃驚的。
“差不多了吧。”李曉苗的鼻子很靈，嗅到鍋子裡幽幽傳來的香氣，面露一絲喜色。
沈飛頷首，揭起鍋蓋手起刀落，在人們尚未看清他動作的時候，兩女剛洗出的綠色蔬菜已經被切成絲，碧油油地擺在肉塊四周。
當兩盤紅燒肉一齊擺在明老師面前的時候，明老師私心裡是不覺得沈飛有勝算的。
但他一看
陶依毫不猶豫地拿起筷子去品嚐那盤看起來沒下多少工夫的紅燒肉時，他不禁一嘆，筷子轉向沈兼的作品。
啪嗒。
食堂上下數百雙眼睛，直盯着陶依和明老師兩人的反應，然而大家都沒想到，陶依嚐了一口寵辱不驚面色淡淡的耿直的作品，竟是失態地撂了筷子。
“依依？”明老師疑惑地看過來。
沈兼得意地瞥了眼沈飛，暗道依依這麼刁鑽的口味，恐怕也不會對這麼粗製濫造的紅燒肉滿意。
這人敢狂的在烹製紅燒肉過程中放水至此，他贏定了。
“不用再嚐了。”陶依雙眼含着淚花，死死盯着沈飛的那盤紅燒肉，倏然一字一頓道：“我宣佈，耿大哥贏了。”
怎麼回事，這反轉！
所有人都不解，包括明老師和眼睛瞪脫了窗的沈兼。
沈兼要不是礙於面子不好在依依眼前大吼大叫，早忍不住咆哮了，饒是沒發作，他也忍受不了這樣的恥辱。
搶過呆怔的明老師的筷子，沈兼夾了一塊紅燒肉恨恨放進嘴裡咀嚼，沒嚼兩口，整個人如遭雷擊。
明老師將信將疑也拿起陶依撂了的筷子去嘗這盤紅燒肉，神色驟然一變。
美味，好吃，除了這兩個字眼，明老師腦子一片空白實在找不出更好的形容詞。
誰能想到，僅用酒泡過的紅燒肉能美味到這個程度？外皮軟爛香酥的口感像是在嚼半化的QQ糖，既不粘牙，也沒有膩味的感覺。
最樸實的肉汁脣齒留香，酒味沒有意料中那麼大，反倒與肉本身達到完美的配合共鳴，酒香肉香凝成一體，彷彿瞬間帶人回到蘇東坡所在的時代。
那陰錯陽差成就的浙系名菜東坡肉，以青出於藍而勝於藍的面貌，呈現在世人眼前。
一塊接一塊，毫無自覺的情況下，明老師三人風捲殘雲吃光了沈飛這一盤紅燒肉。
此情此景，看得圍觀者一陣騷動，都忍不住想：這盤紅燒肉到底有多美味，纔會叫吃貨大小姐，兩個手藝高超的大廚如此膜拜甚至不惜拋棄形象。
（本章完）