蘭芝則在兩家相遇的第一時間，拉着冬兒退到後面，放低聲音激動的說：“冬兒，今天我家的買賣可好了。有一位好闊氣的大爺帶着夫人來吃，兩個人就佔了一張桌子，身邊站了四個人服侍。吃了兩碗餛飩三個胡餅，用了好長時間。我原本覺得有些虧，結果人家吃完走的時候說：味道不錯。一個服侍的小廝樣的人，就扔下二兩銀子說，不用找了，我家爺賞你們的。就走了。”說着，看着冬兒的眼睛亮晶晶的，滿是難以置信。
冬兒眨眨眼，再眨眨眼，有些不知道怎麼迴應她。
蘭芝捅了她一下：“喂，你怎麼不激動？”
冬兒一下子笑了：“我被你嚇到了，不知道怎麼迴應你。人家有錢人吃東西當然要擺譜，站的地方大一些也很自然，若是吃得好了，自然有賞錢。這多給出來的錢，就是因爲佔着你家的桌子，又慢騰騰的，耽誤了你家的生意，這是賞錢、也是補償。”
看着和冬兒說不通，蘭芝有些着急：“哪裡用補償那麼多銀子？我們家去年臘月裡忙了大半個月，也沒掙夠二兩銀子。還有，你都沒見人家吃個飯有多講究。人家一個丫頭用手帕把我們擦乾淨的桌凳，擦了又擦，另一個丫頭去看我們用來盛餛飩的碗筷，看過後再用開水燙過，胡餅從爐架上拿下來，託在手帕上放在盤子裡。”一副悠然神往的樣子，繼續說：“你沒見人家那個夫人，好端莊，好文雅，好高貴，好漂亮。連人家的丫頭都是又漂亮、又文氣。”
瞥見冬兒偷偷的笑她，急紅了臉，急忙辯解：“不對，不對，這不是重點。我想說的是，那位爺和他夫人走後，我們的買賣就好起來。先是三個在一旁等着的人，說要等着嚐嚐我家的餛飩到底有多好，還說聽人家說我家的餛飩有身份的人都愛吃。一時間，吃的人多起來，還有等位置的人呢。”
冬兒笑着說：“這纔對嘛，咱做買賣掙錢，管她多高貴、多美麗的夫人，和咱有什麼關係。掙了銀子纔是正經。”
蘭芝笑她：“瞧瞧你那財迷樣兒。”
冬兒也笑：“哪裡有你財迷，剛纔是誰說到二兩銀子的時候，兩眼放光的？”
“我有嗎？”
回了家裡，鄭氏等人也是剛回來不久。
楊秀庭又問二黑明喻的事情，二黑大概說了說能說的，其餘一概以不知道搪塞。
楊秀庭也聽蔡家大叔說了張爺夫婦在餛飩攤吃餛飩的事情。想來能溫和、知禮的在一個小餛飩攤上吃餛飩付錢，一定是個不錯的人家。於是，對那二十五兩銀子的鉅款放了心。
鄭氏更是心花怒放：“這麼說，那二十五兩銀子實實在在是咱的了？”
楊秀庭笑道：“是。二黑還真是個有運氣的小子。”
冬兒捅捅二黑，示意他看低頭沉思的大春。看着家裡有了一筆鉅款，不是又動了什麼心思吧？
年後是木匠手藝的淡季，十五後大春仍然滯留在家裡。
過了年，楊秀庭的生意也進入淡季，就和鄭氏商量，想再買些花生，想要再試試做酥糖。
也許是那二十五兩銀子給了鄭氏一些底氣，鄭氏這次沒太反對，大春也是一力贊成。
這次的花生還是不多，但要製成粉末，依然很花功夫。好在家裡人都比較清閒，一起上手，倒也快了很多。
冬兒冷眼看着，不知道該說些什麼來阻止，再加上老爹也沒問自己。所以，關於花生的事情，冬兒也是躲得老遠，算是粉碎花生唯一沒動手的人。
二黑問她：“你還是怕惹麻煩？”
冬兒沒吱聲。
二黑又說：“現在有齊家三爺說的話。而且，咱這次正經的做生意。要是有人欺壓咱們，咱可以找齊三爺幫忙說項。應該不會有事的。”
冬兒看着二黑，不知道怎樣開口。且不說，爲了這麼點小事動用齊府，有多浪費資源。就說當年的北京酥糖幾乎享譽世界，難道到了這裡，就這麼被自家給做成一個餬口的底層生意？現在的時機，可以說很不成熟。可是連楊秀庭都不再問自己的意見，自己一個小丫頭片子的觀點，家裡怎麼會在意？
環顧四壁，冬兒迫切的希望這個沒有話語權關的地方和自己無關，那麼，無論他們做什麼事情，都和自己沒關係了。
楊秀庭做了兩次，做出來的糖依然難以成型。
整個做糖的過程冬兒沒看見。那時，冬兒正和蘭芝在城外打柴。只是在回來時，看到鄭氏沮喪的表情，再看到笸籮裡的酥糖。哦，又沒成功。
楊秀庭和二黑都看着她，冬兒依然沒吱聲。
吃飯的時候，楊秀庭問：“冬兒，你當時說酥糖的時候，認爲酥糖應該是個什麼樣子？”
冬兒頓了一下，問了句無關的話：“爹，您還想讓大哥學手藝嗎？”
這是又要起紛爭的前兆嗎？楊秀庭皺眉說道：“咱說的是酥糖，和你大哥學手藝有什麼關係？”
大春不滿意的說：“娘，冬兒還是咬死了山楂糖的事情，這是沒完了嗎？我當初還不是爲了家裡多一些進項？”
鄭氏說冬兒：“不知道就說不知道，不要亂說話。”
冬兒瞥了大春一眼，是不是爲了家裡難道他自己不知道嗎？
沒有理會鄭氏的話，冬兒繼續問楊秀庭：“爹，您要是今天做出了酥糖，是不是明天就會在西市賣？若是賣的好，從年前的事情看來，羅師傅有賣糖的門路，他要是想大量買您的酥糖，您賣還是不賣？”
大春插嘴：“當然賣了，掙誰的錢不是掙。”
果然如此，大春一力贊成楊秀庭試做酥糖，很可能是爲了討好羅師傅。
冬兒看着大春：“收羅師傅多少錢合適？”大春噎了一下。
冬兒繼續問楊秀庭：“如果大哥師傅的要求和盛德記一樣，讓您以咱家的零售價供應他，不允許咱家自己買，爹您同意嗎？”
看楊秀庭沒接話，冬兒繼續說：“咱家要是沒有山楂糖、沒有酥糖，大哥好好侍奉羅師傅，沒準兒還能多多少少學到些本事。咱家若是有了酥糖，所得利益沒有羅師傅的份兒，怕是大哥把心掏給他師傅，他師父也不會滿意。”說着，冷笑了一下：“那樣，還學什麼本事？在羅師傅看來，您要是做出酥香可口的酥糖，別家都沒有，大哥就更不能學會了手藝。不然，咱家的好處還能有他羅師傅的份嗎？既然學不了手藝，不如早早回來的好。”
大春喝道：“冬兒，我的師傅也是你的長輩，你就這麼說長輩的？”
冬兒又說：“如果不說木匠手藝本身，單單指掙錢，一個生意要是做好了，掙到的錢，哪裡是一個木匠能比的。”
大春也說：“生意做的再好，也是商人。木匠的身份是工匠。”
看看吧，這個貧寒的家裡，出來一個在意商人身份的。