第62章 遇雲旗,請客吃飯
凌霄在正街上轉了兩圈兒也沒想好要買啥?最終她還是走進了一家布莊,買了一匹白色的細棉布,和一斤棉花。既然貴的東西她買不起,便宜的人家又看不上。送一個自己做的,充滿心意的小布偶總沒問題了。不過,她只見過布偶還沒自己做過,所以還得求助她婆婆。
該買的東西都買好了,凌霄準備隨便吃點東西就出城。路過悅來酒樓的時候,雖然酒樓的生意依舊火爆,但是已無人排隊了,酒樓門口還掛了烤兔售完的牌子。這纔不過是中午就掛了售完的牌子,這還真是供大於需啊!
凌霄站在酒樓門口看了兩眼便要離開,這時,一輛奢華的紅木馬車停在了酒樓門口。
“林姑娘。”坐在車轅上趕馬的車伕叫了她一聲。
凌霄擡頭一看,見是那雲公子身邊的小廝小莊,便衝他笑着微微點了點頭。
小莊跳下馬車,掀起車簾,一襲白色錦衣頭戴玉冠的雲旗,彎腰從馬車內走出下了馬車。
雲旗看見用髮帶束了發,穿着一身淡綠色的布衣,揹着個揹簍的凌霄。挑了挑眉道:“不進去吃點再走嗎?”
她似乎比上次相見,又瘦了不少,她家裡人這是沒給她吃飯嗎?她這麼瘦得這麼快?
凌霄因爲他是來吃飯的,便搖了搖頭道:“不了,這裡頭我可消費不起。”
雖然王掌櫃也不會收她的錢,但是她也不好意思進去白吃白喝。
雲旗笑道:“你家都與我的酒樓做上了生意,你吃飯,我又怎麼收你的錢。”
雲旗擺了擺手對小莊道:“把揹簍放外面去吧!”
凌霄覺得自己有必要跟他們科普一下豬肝的營養價值,便道:“當然能補血了,它不但能補血,還能明目,去除體內毒素,增強人體免疫力。而且,這豬肝要是做的好,也是一道美味佳餚呢!”
因爲是豬的內臟,所以這豬肝的味道會有點兒大,在屋子裡味道會更明顯。像雲旗這種嬌生慣養的富家少爺,自然是受不了這怪味兒。
凌霄想着日後還要與他做生意便沒有拒絕,跟着雲旗一同進了酒樓。
雲旗點了點頭,示意讓他先嚐嘗。
“不如我先嚐嘗吧!”小莊適時說道。
“竟然是她?她好像瘦了一些,難怪我沒認出來。”
“王掌櫃好久不見。”凌霄也微微彎腰點頭問了好。
見她們進來,櫃檯裡的王掌櫃便連忙迎了出來。
他是家生子,自然沒有吃過那豬內臟。但是他也聽賣身進府的下人說過,他們在家的時候家裡窮,吃不起肉便吃便宜的豬內臟。
“既然遇到了,便進去吃個飯吧!”雲旗大方相邀。
“我要請林姑娘吃飯,你讓廚房做一桌好菜送到樓上去。”雲旗衝王掌櫃吩咐道。她一個受傷的人,還瘦了這麼多,他決定請她吃頓好的,好好給她補補。
他們一走,朱由便身先士卒的嚐了兩道菜,然後便跑到前面兒去找王掌櫃了。
“你的酒樓?”凌霄指着悅來酒樓的招牌看着雲旗問道。
小莊放好揹簍轉身進屋,道:“自然是能吃的,好些窮苦人家買不起肉,都會買些豬內臟來開葷,只是味道不太好罷了。”
凌霄答道:“我家有人受了傷,流了不少血,所以我買點豬肝給他補補血。”
“東家,林姑娘。”王掌櫃朝二人微微彎腰拱手問好。
“姑娘的傷可好些了?”王掌櫃看着凌霄的右手問道。他上次聽小莊說,她便是那追柺子救孩子的人,還聽說她的右手被拐子給傷了。
“這就是英雄惜英雄,難怪雲二公子要請她吃飯了。”
她若是不說清楚,雲旗和小莊定會認爲她日子過得很慘。
感受到雲旗憐憫的眼神,凌霄便明白他是在想什麼了?
接着凌霄便往大鍋里加了水,待到水開,便讓燒火的人把火燒旺一些,把豬肝和瘦肉倒進了鍋裡。用漏勺去了浮沫,放入薑絲,鹽巴,蔥花,和一點兒豬油,便把豬肝用湯碗裝了出來。
“自然是吃啊!”凌霄喝了一口茶水,理所當然的說道。
見他只吃喝不說話,雲旗忍不住問道:“味道如何?”
“美味佳餚?你確定?”
“首先聲明,我買豬肝吃,可不是因爲它便宜,更不是因爲買不起肉。”
雲旗和小莊雖然都沒聽明白,這人體免疫力是個什麼東西?但是他們還是聽明白了,這又腥又臭的東西,有明目去除毒素的功效。不過,林初柳說它是一道美味佳餚這就有點扯了。
廚房裡的其他人,也都紛紛拿筷子、拿勺嚐了嚐味道。這一嘗,完全顛覆了他們對豬肝的認知。原來,這又腥又臭無人吃的豬內臟,竟然也能如此爽滑鮮嫩。
她家到底是有多窮啊!竟然還買那種又腥又臭的東西吃。
“那東西還能補血?”雲旗和小莊都一臉懷疑的看着凌霄。畢竟,他們可都沒有聽說過,這豬肝還有補血的功效。
怪味兒?凌霄想了想道:“是我方纔買的豬肝。”
“吃?”雲旗面露震驚之色,指着門口道:“那種東西也能吃?”
“算了,我就算再怎麼確定的告訴你,它是美味佳餚你也不會相信。所以說得再多,也不如做一回給你嚐嚐。”凌霄決定用事實向雲旗證明豬肝的美味。而且,若是雲旗吃過後喜歡上了這味道,說不定她還能賣些銀子呢!
雲旗也十分好奇這豬肝是否真的能變成美味佳餚?便讓小莊帶着凌霄去了廚房。
不少食客見雲二少爺竟然請一個村姑吃飯,都紛紛猜測凌霄的身份。有人認出,她是從柺子手中救出孩子的女英雄,便道:“那姑娘好像就是上次,制服柺子救出嚴府小小姐的女英雄。”
來福端着熱茶進了屋,小莊接過熱茶,便讓他下去忙了。
凌霄和小莊進入雅間兒時,桌子上已經擺上了幾道精緻的大菜了。
聞到豬肝湯的香味兒,廚房裡的人皆是一驚。這麼清淡的豬肝湯,做出來竟然沒有腥臭之氣,反倒有一股鮮香之氣。
“林姑娘喝茶。”小莊給凌霄倒了一杯熱茶。
於是,小莊便舀了小半碗湯喝了,接着有夾了幾片豬肝在碗裡吃了。
放眼整個洛水,誰人不知這悅來酒樓是雲家的產業。這林初柳都與他悅來酒樓做上了生意,竟然還不知道這悅來酒樓背後的東家是誰?
凌霄揮了揮右手道;“好多了,再過幾日便能痊癒了。”
王掌櫃應道:“好的。”
凌霄將豬肝用水浸泡洗淨,用刀切成薄片,又切了一塊兒精瘦肉,用料酒、鹽巴和薯粉,把肉和豬肝分開醃製。然後又切了大蔥,蔥花兒和薑絲備用。
凌霄搖着頭道:“我沒關注過這些。”
凌霄提這兩副豬肝進了廚房,廚房的人聽說她要做豬肝給他們東家吃,手上沒活兒的人都來圍觀。大廚朱由更是把炒菜的活兒交給了其他廚師,全程圍觀凌霄做豬肝。
“嚐嚐吧!”凌霄和小莊把豬肝湯和蔥爆豬肝放在了桌上。
“上次救孩子的時候,雲二少爺也有出手幫忙,估摸着兩人就因此結識了。”
“好的少爺。”於是,小莊便把凌霄的揹簍放到了門外。
“那是爲了什麼?”雲旗追問。
雲旗也落了坐,微微皺着鼻子,看着凌霄放在地上的揹簍道:“你那揹簍裡,裝的是什麼東西?一股子怪味兒。”
接着凌霄也沒洗鍋,直接下了素油。加入蔥姜下鍋爆香,接着便下了豬肝爆炒,放入調料之後快速起鍋裝盤。這豬肝,吃的就是一個滑嫩,所以一定要猛火爆炒,不能炒太久,免得炒老了。
雖然這豬肝做出來後,已經聞不到腥臭之味了,但是這雲旗還是沒有勇氣嘗試。
“你買那豬肝幹嘛?”雲旗有些想不通,她爲何會買這有腥又臭的豬內臟。
“多謝。”凌霄道了謝,看着精緻的茶杯,忽然想起她還有茶具沒有買。
既然是生意上的夥伴,他雲旗也不會在乎那幾頓飯錢。
小莊這才發現,自己只顧着吃,忘記說好不好吃了。他忙點着頭道;“少爺林姑娘說得不錯,這豬肝當真是美味佳餚。”
她們一進入酒樓便吸引了所有人的視線,畢竟,這雲二公子和一個胖村姑的組合是有些扎眼。
進了雅間兒,凌霄便把揹簍放在了地上,坐在了圓桌旁的凳子上。
是了,她一個山野村姑怎麼會關注這些呢!
雲旗輕車熟路的帶着凌霄上了樓上的雅間。
“你若聞不慣,我把揹簍放外面吧!”
聞言,雲旗憐憫的看着凌霄,想着要不要把收她家獵物的錢往上提一提。
炒好之後,凌霄留了一些湯和蔥爆豬肝,便和小莊端着兩道菜上了樓。
“呵呵……”雲旗用扇子掩着脣輕笑出聲,:“你竟不知,這悅來酒樓是我雲家的產業?”
小莊說完,便給自家少爺盛了一碗豬肝湯。雲旗喝了之後,也十分認同的點了點頭。
凌霄也有些餓了,便也給自己舀了一碗豬肝湯,拿起筷子吃了起來。雖然許久未喝豬肝湯了,但是這味道依舊是她記憶中的味道。
兩人足足吃了兩刻鐘才吃完飯,飯後小莊撤了盤子上了些茶點。
雲旗微微蹙眉,手指輕輕叩着桌子,思考着要不要把這豬肝湯和蔥爆豬肝的方子買下來?這豬肝的美味是不可否認的,只是他這酒樓一直走的是高端路線,接待的也是有錢有勢的人。他若買了方子,推出這兩道菜,怕是無人會點,更會降低酒樓檔次。所以,買不買?這是個問題。
(本章完)