第二七九章 甜鹹紛爭 中

按照遠月學園的傳統,食戟是解決學生之間分歧的最佳辦法,但是一個標準的食戟時長無法完成糉子的烹製,已經騎虎難下的薙切繪里奈被迫把食戟改爲品鑑會,預留出一晝夜的時間給江雲楓和玉暖柔準備各自的糉子。

鹹甜之爭持續發酵,其他學生們最開始是抱着湊熱鬧的心態加入,很快就演變成波及遠月學園的口味辯論。來至不同國家的學生自覺把自己歸類爲甜黨或是鹹黨,相互之間不斷抨擊。

引發這次紛爭的兩位個罪魁禍首卻渾然不自知,還在爲了隔天的品鑑會讓對方閉嘴而絞盡腦汁。去後山森林裡逛一圈渾身滿是泥水污穢的江雲楓抱回一捆雜草,在極星寮後院空地點起篝火。

江雲楓把帶回的新鮮雜草投入篝火中焚燒,含水豐富的雜草騰起滾滾濃煙。

“你爲什麼不在廚房構思糉子的配方,反而跑到後院放火?不是說要做出讓玉暖柔同學閉嘴的鹹肉糉嗎?”幸平創真頂着濃煙靠上去問。

“這些不是普通的雜草而是布荊草,是我包糉子必不可少的重要配料之一,別傻乎乎站着,幫我去提兩桶清水來!”撥弄篝火的江雲楓驅使幸平創真去幫自己做事。

當幸平創真按照要求提兩桶清水回來時,篝火只剩下一些零星餘燼,江雲楓用鐵鏟把篝火中心部位的炙熱的灰燼連同火炭剷起,傾倒入一桶清水攪勻,提起另一桶清水澆滅體上的餘火。

江雲楓收拾工具和幸平創真一起返回極星寮,而那桶草木灰水正是南方包糉子必備的材料-灰水,正因爲有草木灰水的加入,兩廣和福建一帶糉子纔會有那標誌性的金黃色澤和晶瑩剔透的質感。

洗過澡在吃完晚飯,那桶渾濁不堪的草木灰水沉澱完畢,水溫迴歸正常懸浮在水裡的雜物也都沉積到桶底。江雲楓先用密漏過濾掉沉底的泥灰和雜物,再換成棉紗材質的過濾網反覆過濾,確保最後的液體內不含任何影響口感的雜質。

歷經多次過濾得到的液體呈現渾不見底的棕灰色,還飄出絲絲嗆鼻的刺激性氣味,這卻是江雲楓想要的效果。淘洗乾淨的糯米控幹水分,投入棕灰色的草木灰水裡浸泡,至少要到隔天早上才能使用。

糯米漫長的浸泡時間給了江雲楓準備其他東西的富餘,糉葉焯水去青懸掛起來晾乾,排骨斬剁成小節用醬油、耗油、胡椒粉、高度白酒和蔥薑蒜醃製,保鮮膜封好塞進冷藏櫃。

一切準備妥當已經是夜半時分,江雲楓把自己的精力燃盡回房間倒頭就睡。同一時間玉暖柔也在爲自己的糉子做準備,不同於江雲楓要放火燒山那般大動干戈,玉暖柔這邊就文雅許多。

雖說沒有煙熏火燎但工序一點也不簡單,和江雲楓的糉子以糯米爲主不同,玉暖柔的糉子所用的是中國古代的五穀之一,西北地區特產的黍米。

玉暖柔爲了讓口感粗糙噎嗓子的黍米變得溫順,與江雲楓一樣選擇用清水進行長時間浸泡,不同的是玉暖柔在清水裡調入蜂蜜和麥芽糖,給那些金黃色的堅硬小圓顆粒平添甜蜜的氣息。

個大色澤紅亮的大紅棗和圓潤飽滿的紅豆上鍋蒸軟蒸趴,挑出紅棗核勾兌蜂蜜攪成豆沙紅棗泥。除此之外,玉暖柔還通過‘萬福臨’老闆搞到了在日本罕見的葡萄乾,備好一切玉暖柔也回房休息,等待第二天黎明到來。

翌日,第一縷朝陽劃破黎明的黑暗,相隔十幾公里的江雲楓和玉暖柔幾乎同一時間醒來,起牀洗漱完畢就一頭鑽進廚房。江雲楓首先把糯米瀝出,經過一夜浸泡雪白的糯米也染上草木灰水的棕灰色。

晾乾的糉葉再次覆水變得柔韌,江雲楓把冷藏櫃裡的排骨和其他配料取出,給糯米撒上一撮細鹽拌勻開始報糉子。幾張糉葉並排組成底座,鋪上一半糯米推平。

江雲楓把醃好的排骨挑揀出來堆砌在糯米中間,圍繞排骨鋪上一圈芸豆,然後就是江雲楓最愛的配料,過去沒有放這種配料的糉子江雲楓是一概不吃的,這種配料就是板栗。

大量顆粒飽滿的板栗被江雲楓切成小碎塊,即便已經把排骨和芸豆掩埋都用不完。已經進入‘喪心病狂’狀態的江雲楓居然把餘下的板栗碎和糯米攪拌在一起,然後在一股腦把被板栗碎掩埋的排骨和芸豆進行二次掩埋。

餘下的糉葉覆蓋摺疊包住所有食材,江雲楓用馬藺纖維搓成的草繩捆個結結實實。如此多的食材做成一個糉子最後的體量和他的枕頭差不多大,江雲楓早來一口燉湯用深底湯鍋,裝上一鍋清水把枕頭大的糉子豎着塞進去上爐烹煮。

這麼大的糉子至少要煮四個小時以上,反正品鑑會下午纔開始江雲楓也不着急,搬來靠背椅邊玩手遊邊守着爐火。與此同時,玉暖柔也在包自己的糉子。

與江雲楓的粗獷的四角枕頭糉不同,玉暖柔充分發揚女孩子心靈手巧的特性,用細小的蘆葦葉編織出一個三角形鬥狀容器,泡發好的黍米拌上葡萄乾入容器。

玉手輕推在黍米中間挖出凹坑,填充入豆沙紅棗泥再用剩下的黍米掩蓋,繼續編織收口把所有食材封在這個蘆葦葉編織出的三角形容器內。

玉暖柔的三角糉做工精巧但分量依舊不輕,和江雲楓一樣她也找了一口深底湯鍋作爲烹飪器具,不同於江雲楓直接塞進湯鍋水煮,玉暖柔用四根筷子臨時做成一個格柵支架,橫架在湯鍋內壁把三角糉託離水面。

接下來的四個小時玉暖柔要用隔水蒸的方式把自己的糉子蒸熟,期間她也要守在鍋邊不斷加水,防止鍋內沸水燒乾。

爲了安撫爭吵愈發激烈的遠月學生,也爲了表示自己對這場鹹甜紛爭的重視,薙切繪里奈特別批准啓用十傑級別食戟或者是選拔賽決賽才啓用‘天月之間’作爲品鑑仲裁的場地。

已經入場的學生們自覺在環形看臺的兩對面落在,隔空搖旗吶喊不斷抨擊對面....

PS:已經接近年齡上限的作者君決定投身公考,正在全面備戰七月下旬的本市事業單位聯考,爲了增加上岸的機率更新的頻臨.......還望各位見諒,等作者君公考上了岸,爆更什麼的完全沒問題!!

未完待續,先看看其他書:
第八章 結怨 五第二七一章 奶茶旋風 二第一四五章 強權之下 六第二六九章 黑八奇蹟 六第一八三章 罪無可恕第八十五章 緣起第二六八章 黑八奇蹟 五第八十三章 夜宴 二第七十二章 竹升餛飩麪 一第七十九章 暴力魚丸 三第二三零章 人生處處有驚喜 二第二十五章 人渣的誕生 二第一零八章 西班牙海鮮飯 一第二七三章 奶茶旋風 四第二三五章 田所惠的戰姿第二一九章 原第七席的實力 七第一八七章 換個角度看問題第二六六章 黑八奇蹟 三第四十四章 洛陽水席 一第七十三章 竹升餛飩麪 二第六十六章 西瓜烤鴿子第一二五章 月饗祭 二第九十五章 送葬者 一第七十三章 竹升餛飩麪 二第六十六章 西瓜烤鴿子第七十章 樂在一盤中 四第二二二章 行於黑暗,侍奉光明 三第二二五章 2ST BOUT 二第二四七章 上帝之鞭 三第九十章 preopen 一第一零九章 西班牙海鮮飯 二第二六一章 誤會 下第三章 邂逅 三第五十三章 米粉史上的傑作 三第一三六章 翹家第一六二章 做鴨,是沒有底線的!五第三十一章 餐盤上的回憶 一第六十章 南齊精刃 四第十八章 打工吧,少年 二第一九四章 泡麪二重奏 四第二五九章 誤會 上第一八六章 成長的一夜第八十六章 轉變第九十九章 乒乓球,真好玩 下第三十章 毒藥 三第一七三章 試探 一第二七四章 奶茶旋風 五第二三二章 人生處處有驚喜 四第九十九章 乒乓球,真好玩 下第一零五章 共嬋娟 中第二五四章 上帝之鞭 十第二一七章 原第七席的實力 五第六十五章 重在參與第八十五章 緣起第十一章 敲開極星寮的大門 中第一一七章 打工那些事 三第一零五章 共嬋娟 中第五十七章 南齊精刃 一第二三九章 挑落馬下第八十三章 夜宴 二第七十一章 幕間第一四一章 強權之下 二第六十四章 秋季選拔賽開始第二五七章 追逐夢想的少年 中第九十七章 送葬者 三第一七八章 目的地:北海道第二二九章 人生處處有驚喜 一第九十八章 乒乓球,真好玩 上第一八四章 情人節禮物 上第一零二章 懷石料理 下第一五一章 激烈的同人展 三第五十七章 南齊精刃 一第九十六章 送葬者 二第一八二章 罪惡升級第一八八章 頭孢配酒,喝完就走第七十三章 竹升餛飩麪 二第一五零章 激烈的同人展 二第四十三章 緣,妙不可言第一一二章 大難不死第二三二章 人生處處有驚喜 四第二六七章 黑八奇蹟 四第二一零章 怒送一血 六第二五三章 上帝之鞭 九第一八六章 成長的一夜第一九零章 意想不到的對手第二六八章 黑八奇蹟 五第一一九章 籌備第一一八章 打工那些事 四第二六三章 越平(靜)越危險 下第四十八章 等價交換第九十二章 preopen 三第九章 入學第八十二章 夜宴 一第七十二章 竹升餛飩麪 一第十八章 打工吧,少年 二第二三零章 人生處處有驚喜 二第一九九章 匹配隊友 三第五十七章 南齊精刃 一第一三三章 烏雲蓋頂 上第二章 邂逅 二
第八章 結怨 五第二七一章 奶茶旋風 二第一四五章 強權之下 六第二六九章 黑八奇蹟 六第一八三章 罪無可恕第八十五章 緣起第二六八章 黑八奇蹟 五第八十三章 夜宴 二第七十二章 竹升餛飩麪 一第七十九章 暴力魚丸 三第二三零章 人生處處有驚喜 二第二十五章 人渣的誕生 二第一零八章 西班牙海鮮飯 一第二七三章 奶茶旋風 四第二三五章 田所惠的戰姿第二一九章 原第七席的實力 七第一八七章 換個角度看問題第二六六章 黑八奇蹟 三第四十四章 洛陽水席 一第七十三章 竹升餛飩麪 二第六十六章 西瓜烤鴿子第一二五章 月饗祭 二第九十五章 送葬者 一第七十三章 竹升餛飩麪 二第六十六章 西瓜烤鴿子第七十章 樂在一盤中 四第二二二章 行於黑暗,侍奉光明 三第二二五章 2ST BOUT 二第二四七章 上帝之鞭 三第九十章 preopen 一第一零九章 西班牙海鮮飯 二第二六一章 誤會 下第三章 邂逅 三第五十三章 米粉史上的傑作 三第一三六章 翹家第一六二章 做鴨,是沒有底線的!五第三十一章 餐盤上的回憶 一第六十章 南齊精刃 四第十八章 打工吧,少年 二第一九四章 泡麪二重奏 四第二五九章 誤會 上第一八六章 成長的一夜第八十六章 轉變第九十九章 乒乓球,真好玩 下第三十章 毒藥 三第一七三章 試探 一第二七四章 奶茶旋風 五第二三二章 人生處處有驚喜 四第九十九章 乒乓球,真好玩 下第一零五章 共嬋娟 中第二五四章 上帝之鞭 十第二一七章 原第七席的實力 五第六十五章 重在參與第八十五章 緣起第十一章 敲開極星寮的大門 中第一一七章 打工那些事 三第一零五章 共嬋娟 中第五十七章 南齊精刃 一第二三九章 挑落馬下第八十三章 夜宴 二第七十一章 幕間第一四一章 強權之下 二第六十四章 秋季選拔賽開始第二五七章 追逐夢想的少年 中第九十七章 送葬者 三第一七八章 目的地:北海道第二二九章 人生處處有驚喜 一第九十八章 乒乓球,真好玩 上第一八四章 情人節禮物 上第一零二章 懷石料理 下第一五一章 激烈的同人展 三第五十七章 南齊精刃 一第九十六章 送葬者 二第一八二章 罪惡升級第一八八章 頭孢配酒,喝完就走第七十三章 竹升餛飩麪 二第一五零章 激烈的同人展 二第四十三章 緣,妙不可言第一一二章 大難不死第二三二章 人生處處有驚喜 四第二六七章 黑八奇蹟 四第二一零章 怒送一血 六第二五三章 上帝之鞭 九第一八六章 成長的一夜第一九零章 意想不到的對手第二六八章 黑八奇蹟 五第一一九章 籌備第一一八章 打工那些事 四第二六三章 越平(靜)越危險 下第四十八章 等價交換第九十二章 preopen 三第九章 入學第八十二章 夜宴 一第七十二章 竹升餛飩麪 一第十八章 打工吧,少年 二第二三零章 人生處處有驚喜 二第一九九章 匹配隊友 三第五十七章 南齊精刃 一第一三三章 烏雲蓋頂 上第二章 邂逅 二