第136話 幸平面臨的問題

在比賽開始之後,樸慎勇和幸平沒有說過一句話,便已經着手自己的菜品。

兩個人都是話癆,也都自帶嘲諷屬性,無奈語言不通,沒有辦法嘲諷對方。就算樸慎勇能簡單的說上幾句日語,幸平也不見得聽得明白。

至於讓幸平說han語,那就更不可能了。

幸平倒無所謂,不能說話,便專心烹飪自己的菜品,但樸慎勇卻顯得格外難受,連續擡頭,看了四五次幸平,發現幸平並沒有在意他,便有些喪氣地低下頭。

竟然看不起他,他就用廚藝,將幸平知道他的厲害。

樸慎勇下定決心,將牛肉從保鮮箱中取出,用冰水沖洗牛肉,除去牛肉表面的肉腥味,再用廚房紙拭去牛肉表面的水漬,拿起廚刀,切割牛肉。

鋒利的廚刀,貼在牛肉的表層,極爲流暢地將牛肉切成了小塊。之後,樸慎勇又快速將蘿蔔切成小塊,與牛肉一起,扔進了鍋裡。

在對面烹飪料理的幸平,用眼角的餘光瞥了一眼樸慎勇,略顯驚訝。

鄭軻告訴他,樸慎勇並沒有在the-blue亞洲賽的小組賽出線,讓幸平以爲樸慎勇的水平不應該太高。但從目前來看,並不是這樣。

樸慎勇有着很不錯的刀工。

幸好提前看了一眼,要不然真的吃虧了。

確定樸慎勇的實力並不弱,幸平的鬥志也被激發出來,眉頭舒展,全身充滿了力量。

在這道菜品中,他選用的食材是蛤蜊,將蛤蜊放入清水中,使其慢慢吐沙,隨後,拿起了廚刀將白蘿蔔切絲、蘑菇切片。

彷彿是爲了與樸慎勇比較,幸平切蘿蔔和蘑菇時,刻意展現了自己的刀工,蘿蔔絲切的極細,蘑菇片刀口平滑,厚度一致。

樸慎勇也知道幸平這麼做的目的,氣得青筋凸起,但是又無可奈科。

餐廳內,與凱瑟琳研究料理的鄭軻,看了一眼電視,裡面正在播放兩個人的比賽,難免就多看了兩眼。

“怎樣了?”凱瑟琳回頭看了一眼電視,正好是幸平在處理輔料,“哦,你們學校的學生。”

“你看他的廚藝怎麼樣?”鄭軻想知道,凱瑟琳怎麼看待幸平的廚藝。

“還行,腦子跳動挺快,基本功也紮實。今年在藍際,應該有不錯的提升。至於是否比遠月更好,不好說。至少我個人不看好。”凱瑟琳低頭看着手中的食材,陷入沉思。

“爲什麼?”鄭軻聽了凱瑟琳的話,非常驚訝。

幸平創真再怎麼說,也是《食戟之靈》的主角,在料理方面,有極高的天賦,卻被凱瑟琳這麼評價,鄭軻立刻有了興趣。

“很簡單啊。他在藍際面臨兩個問題,而且這兩個問題都不太好解決。第一個,他不懂法語,一般人來到一個陌生的國家,就算努力學習,也要有一年的時間來適應。等他把法語熟練掌握,再想學習廚藝,時間可能不太允許。他又不像我,在語言方面有天賦。”

最後一句話,凱瑟琳是用華夏語說的。

雖然帶還帶着一些口音,但並不妨礙正常交流。

鄭軻張了張嘴,半天之後才說道:“你是妖怪吧?”

廚藝這麼有天賦,也就算了,學習語言也這麼快。

“你是在說你自己嗎?華夏語、日語、英語、法語、意大利語都很標準,比我強多了。”凱瑟琳嘟着嘴,臉上寫滿了鬱悶。

鄭軻一頭黑線,一不小心,竟然說了這麼多種語言,嗯,應該還說過han語,只是不過凱瑟琳不知道而已。

“第二個問題是什麼?”鄭軻害怕被凱瑟琳當作怪物“解剖”,連忙轉移了話題。

“第二個問題就更難了。”凱瑟琳喝了一口果汁,潤了潤喉嚨,“烹飪風格。無論他做什麼菜品,哪怕是西餐,他的菜品中都透露着日式料理的風格,這應該是他從小接觸日式料理有關。想要改變這種風格,其實不太容易。”

“我現在擅長法餐,意大利或者西班牙菜品也能做。只是,料理類型差異再大一些的菜品,我烹飪起來也會有些力不從心。最多烹飪一些變形過的菜品,唔,就像是昨天的咕咾肉。”

鄭軻點了點頭,這個問題,並不是哪個人的問題,而是普遍現象,說到底其實就是人的精力有限。

或許他是個例外,因爲有“二之心”的存在,應該能避免這種現象。

“二之心”在綁定菜系之後,不能更改,自己利用“二之心”輔助“境界”,和菜系沒有什麼關係,就算綁定了法餐,應該也沒什麼影響吧?

鄭軻想了想,決定等到藍際開學之後,找個時間去實驗一下。

“回到正題,藍際在國際上的聲譽,比遠月要好,但是和東方一樣,藍際只是在某些特定的菜系是強項,比如西餐、西點之類。日式料理的教學水平,遠比不上遠月。這名同學……幸平對吧?和繪里奈不一樣,繪里奈在小的時候,同時接觸了西餐和和食,所以,適應性比他要好。”

凱瑟琳一口氣,說出了自己的見解,鄭軻也認爲非常正確。她的說法並沒有錯,但凡事都有例外。

“我也見過同時擅長很多菜系的人,而且廚藝也很高。”鄭軻想起了城一郎。

“這樣的人,當然也有。但必須有天賦和閱歷,否則,不太可能。”凱瑟琳解釋道。

鄭軻回想起城一郎的經歷,還真與凱瑟琳說的一樣。

“看來如果有時間,我想要去世界各地看看。”

“你沒時間的。”凱瑟琳直截了當的說,“等你畢業,你會有很多事要做的。”

比如結婚。

鄭軻無奈的撓了撓頭,人生大部分時候,是不如意的。

“先別想這麼遠,我們還是先說堅果吧?我還是建議杏仁。”凱瑟琳看到鄭軻一臉愁容,有些心疼,連忙低頭看了一眼食材表,提出建議。

“腰果。”鄭軻堅持道。

“爲什麼要堅持腰果呢?”凱瑟琳放下食材表,不解的看着鄭軻。

“因爲可以做腰果雞丁。”鄭軻想起了某個相聲裡,提到過這個菜品。

凱瑟琳問道,“你不是說,要加入其他菜系的材料嗎?”

“是啊,所以,要改一下。”鄭軻拿起筆,頗有興致更改起自己的菜品來。

凱瑟琳坐到鄭軻的旁邊,託着臉頰,安靜地看着鄭軻更改食材。等到鄭軻詢問她,她才說出自己的看法。

第124話 各方的算計第187話 合作第155話 高見安的實力第192話 美味第486話 我不參加十傑賽第199話 確定比賽人選第275話 不一樣的授課第37話 各自爲戰(四)第460話 死鬥(一)第160話 海蔘第22話 審查第52話 迷茫第306話 出發第276話 月饗祭,開始!第49話 鄭軻的反擊第53話 比賽題目第243話 烤裡脊第48話 鄭軻的建議第32章 不完美的甜食第169話 下克上第118話 城一郎第309話 重逢第310話 比賽的流程第208話 戴維的分數第68話 研習歸來第317話 分組第17話 認可第65話 料理中的問題第83話 原來是他第108話 紅葉大會第222話 能不能低調些?第2話 刀工第38話 辣醬第48話 偶遇第361話 聯隊食戟第421話 蜂蜜栗子脆餅第82話 顧客爭奪戰第95話 給自己挖坑的長田第14話 凱瑟琳的實力第264話 有趣的人第194話 傅修筠的打算第263話 伊諾克第115話 備戰第138話 定妝照第14話 強化集訓第31話 最後一天的課題第156話 煙燻鴨第353話 爭論第316話 進入淘汰賽第161話 海鮮的魅力第16話 第一次考試第18話 開業第460話 死鬥(一)第14話 離開第222話 能不能低調些?第87話 料理的差距第9話 拉麪第41話 焦灼第210話 第一組比賽結束第125話 強敵第33話 食客(中)第14話 離開第231話 最後一個出線名額第124話 各方的算計第234話 試吃第441話 抽籤第82話 進入會場第314話 夠用的分數第218話 編輯部故事第41話 晚會第384話 評測開始第250話 齊聚第104話 我要你第112話 開始錄製第2話 線索第150話 入場第176話 大石榛名的求助第62話 棄婦難爲無米之炊第195話 附加賽第371話 米爾恩第351話 也做粵菜第104話 我要你第18話 圖書館第444話 味噌第438話 後路第326話 比賽直播第39話 蕭寒的目的第299話 齊聚會議室第110話 睿山的料理第85話 緊張第130話 高見的完美料理第130話 茄子番茄派第30話 你倦怠了第181話 若狹汁第52話 蘑菇火腿比目魚卷第89話 衝突第99話 來看望的人第85話 盛宴之名第225話 鄭軻的決心第20話 拜訪
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