第276話 質疑與反擊

“你的試講確實不錯,想到了使用錄像,又能使前面的實操考試,與授課相結合。”坐在邊緣一位禿頂的老師開口說道。

“謝謝老師的點評。”鄭軻微微鞠躬。

“先別急,這些是這道菜品的有點。”禿頂老師擺了一下手,打斷了鄭軻的話,“我其實還有其他問題,想要問你。”

鄭軻一愣,這名禿頂老師似乎對他的試講,並不太滿意。

“你在實操考試的主考老師,是梅納老師和曼弗雷德老師吧?”禿頂老師問道。

“是的。”鄭軻輕輕點頭。

“所以,你的試講有一個致命缺點。我們五個人中,有三個人沒有試吃過這兩道菜品,甚至在你講課之前,我都不知道你烹製過它們。但是,在試講的時候,你卻突然放出幾段視頻。對我們來說,這樣的試講並不友好。說句實話,我欣賞你的試講模式,但是不喜歡你的內容。”禿頂老師沉聲說道。

果然來了。

鄭軻在藍際第二學院練習的時候,奧倫斯就提出了這個缺點,而且它也是整個試講部分中,最致命的缺點。

“這個老禿頂,鄭軻演講的這麼好,憑什麼故意找茬?”伊諾克立刻站了起來,指着電視喊道。

米莫連忙把伊諾克拉坐下來,“先生,你先別出聲。先聽聽鄭先生怎麼說。周圍的人都在看着你呢?”

“我怕他們?”伊諾克扭頭看了一圈四周,其他人立刻扭過了頭。

他們過來是爲了考試,不是爲了吵嘴。而且,他們也清楚伊諾克的實力,如果不出意外,未來肯定能夠成爲三星主廚,到那時,說不定還要有事找他幫忙。

因此,其他六個人假裝沒有聽到伊諾克的話——他們可不想糊里糊塗,得罪一名未來的三星主廚。

凱瑟琳也眉頭緊鎖,當初奧倫斯提出這個問題的時候,鄭軻也沒說上來緣由。現在,不知道鄭軻會怎麼向評委們解釋。

在考場內的講臺上,鄭軻深吸一口氣,想着如何組織語言,這時,另一名留着齊耳短髮的女老師又提出了一個問題。

“鄭選手,我也想問你一個問題。”

鄭軻一愣,看到一名女老師雙手抱胸,靠在座椅上,一臉傲氣,擡頭看着他。

“老師,你說。”鄭軻輕聲說道。

女老師拿起了鄭軻準備的材料,“你這上面只寫了幾百個字,當然,這些內容,你全部都講到了,但內容是不是太少了一點兒?愛華頓的收費很高,我們不能讓別人在這一點兒,指責我們。”

鄭軻微微點頭,“原來是這個問題。老師們,我想先回答這個問題行嗎?”

“可以。”

在其他人回答之前,梅納率先開口。

“多謝梅納爺爺。”

鄭軻對着五名老師微微鞠躬,視線最後落在了女評委的身上,“老師,你不是廚師吧?”

“你怎麼知道?”女老師詫異地看着鄭軻。

“雖然我只準備了幾百個字,但資料上的每一行,我都留有了空間,上面是可以寫字的。如果是廚師,或多或少都會寫一點兒東西,梅納爺爺,對吧?”鄭軻問向梅納。

“沒錯,雖然你說的這些,我都知道,但還是想在上面寫下一點兒文字。”梅納點了點頭,拿起了資料,上面勾勾畫畫,寫的雖然不多,但確實寫了一些。

女老師連忙看向其他人,每一名老師,甚至包括那名禿頂老師,都寫了一二百字。而曼弗雷德的試卷,更是差不多有三百字的內容。

“你在剛纔也說了,愛華頓的學費很高,每一分鐘,都非常之前。但是,衡量學費是否划算,並不在於發給他多少資料,而在於他學到了什麼。你不是廚師,應該也不是美食家,因此,我剛纔放出的幾段視頻,你找不到值得關注的點,也沒有太深刻的體會。

“在愛華頓機構報名的人,應該都有一點兒基本的廚藝知識,如果講師在課堂上,絮絮叨叨,重複那些概念,報名的學員才應該哭出來,因爲每一秒鐘,都是他們的血汗錢。

“再說資料,如果學員們不能從中,學到他們想要的知識,那些資料和廢紙沒什麼兩樣,不如讓學員們自己記錄。更重要的是,廚師這一項工作,重點在於實操,而不是理論。你說對吧?”

女老師張了張嘴,心中不服氣,卻又找不到可以反駁的話。

鄭軻轉身,繼續看向禿頂老師,“老師,我現在可以回答你的問題嗎?”

“可以。”禿頂老師不知道爲什麼,突然覺得後背有些發涼。

“誠如你所說,學生如果沒有試吃我上一次試做的菜品,它最開始會有些迷惑。但你們舉辦這次試講的目的,不就是在模仿上課的現場嗎?如果不是,那麼你們讓我們試講的目的,又是什麼?老師,請務必回答我這個問題。”

禿頂老師稍加思索,便又點了點頭,算是默認了鄭軻的話。

“既然我是在模仿上課時,要講授的內容,那麼老師,除了缺課的同學,其他人應該全部都聽過前面的課纔對。也就是說,如果放到真實的場景中,很少會出現,沒聽過上一節課的學員。至於,那些缺課的人,我總不能爲了一兩名學員,讓其他人再聽一遍,之前講過的課吧?學費很貴,就算我願意講,其他學生也不會願意聽。

“而且,我還想再問一下老師,你之前沒試吃這兩道菜品,那這一節課,你聽得懂嗎?”

鄭軻目不轉睛地看着禿頂老師。

禿頂老師艱難地點了點頭。

“這就對了,既然你聽得懂,那就說明,哪怕是對曠課的學生而言,我的授課內容也沒什麼問題,您說對吧?”

鄭軻一口氣,解釋了兩個刁鑽的問題,並且讓兩名老師,也沒有反駁的機會。

看到其他老師的沉默,鄭軻偷偷鬆了口氣。

現在,應該沒什麼事情了吧?

就在鄭軻放鬆的時候,最後一名戴着圓形眼鏡的老師開口說道:“我還有一個問題。”

“請說。”鄭軻剛剛放下的心,再次提到了嗓子眼。

“咳咳……我想問,去什麼地方,才能吃到這兩道菜品?”戴眼鏡的老師認真的問道。

“哈?”

老師的問題,超出了鄭軻的預料。

第125話 鄭軻的堅持第97話 咖喱公主第181話 突如其來的美食家第338話 疑惑第38話 突破第8話 鯊魚第326話 比賽直播第204話 談判第441話 抽籤第34話 食客(下)第34話 受聘第110話 自信的洛克第111話 分子甜點第58章 蛤蜊第99話 比賽前奏第81話 實地實習第136話 排位賽的規則第478話 歷練第263話 伊諾克第194話 頭緒第190話 第二戰第66話 自信第177話 賽前第195話 追蹤者第129話第133話第302話 自信的畑中英第21話 堅持第97話 靈感第25話 詳談第110話 算計第495話 緊張的中井紀代美第118話 城一郎第255話 選擇菜品第348話 螺絲肉第334話 調溫第459話 1v1第128話 瘋狂的第五天第257話 爭執第341話 輿論第88話 無奈的白石龍一第27話 無硝煙的戰場第129話 針鋒第365話 鹿與兔第352話 改動的菜品第352話 改動的菜品第273話 鬱悶的幸平第452話 最後一組,審查第63話 牛奶的秘密第183話 衝突第99話 來看望的人第206話 桑拿菜第113話 幫手第288話 薙切薊第222話 認真比賽第217話 大賽前的準備第7話 試吃第16話 食材短缺第266話 傳授經驗第278話 美味的渴求第111話 質疑第259話 試吃第220話 魚泥派第130話 高見的完美料理第21話 鄭軻的主意第40話 鹽水蝦第7話 試吃第128話 繪里奈的決心第314話 夠用的分數第100話 大相徑庭的龍蝦料理第15話 晉級考試第49話 挑戰第243話 烤裡脊第491話 主播們的選擇第166話 激鬥第73話 觀看烹製第92話 十傑賽的制定流程第48話 衝突第328話 乳鴿第301話 仙左衛門的報答第4話 來自法國的女孩(上)第34話 受聘第20話 狀態第188話 附加題目第15話 客流第143話 葉秋翎的打算第265話 十傑會議第139話 藏紅花第109話 遠月十傑第225話 期待第7話 偶遇第108話 湯汁第440話 齊聚會場第317話 分組第98話 衝刺第121話 高見曦光第488話 業內的爭議第120話 天才第332話 賽前第21話 準備工作
第125話 鄭軻的堅持第97話 咖喱公主第181話 突如其來的美食家第338話 疑惑第38話 突破第8話 鯊魚第326話 比賽直播第204話 談判第441話 抽籤第34話 食客(下)第34話 受聘第110話 自信的洛克第111話 分子甜點第58章 蛤蜊第99話 比賽前奏第81話 實地實習第136話 排位賽的規則第478話 歷練第263話 伊諾克第194話 頭緒第190話 第二戰第66話 自信第177話 賽前第195話 追蹤者第129話第133話第302話 自信的畑中英第21話 堅持第97話 靈感第25話 詳談第110話 算計第495話 緊張的中井紀代美第118話 城一郎第255話 選擇菜品第348話 螺絲肉第334話 調溫第459話 1v1第128話 瘋狂的第五天第257話 爭執第341話 輿論第88話 無奈的白石龍一第27話 無硝煙的戰場第129話 針鋒第365話 鹿與兔第352話 改動的菜品第352話 改動的菜品第273話 鬱悶的幸平第452話 最後一組,審查第63話 牛奶的秘密第183話 衝突第99話 來看望的人第206話 桑拿菜第113話 幫手第288話 薙切薊第222話 認真比賽第217話 大賽前的準備第7話 試吃第16話 食材短缺第266話 傳授經驗第278話 美味的渴求第111話 質疑第259話 試吃第220話 魚泥派第130話 高見的完美料理第21話 鄭軻的主意第40話 鹽水蝦第7話 試吃第128話 繪里奈的決心第314話 夠用的分數第100話 大相徑庭的龍蝦料理第15話 晉級考試第49話 挑戰第243話 烤裡脊第491話 主播們的選擇第166話 激鬥第73話 觀看烹製第92話 十傑賽的制定流程第48話 衝突第328話 乳鴿第301話 仙左衛門的報答第4話 來自法國的女孩(上)第34話 受聘第20話 狀態第188話 附加題目第15話 客流第143話 葉秋翎的打算第265話 十傑會議第139話 藏紅花第109話 遠月十傑第225話 期待第7話 偶遇第108話 湯汁第440話 齊聚會場第317話 分組第98話 衝刺第121話 高見曦光第488話 業內的爭議第120話 天才第332話 賽前第21話 準備工作