木原紀的話音剛落，長田千春立刻拿起了廚刀，以極快的度，將四種肉切成了長條，相繼加入白蘭地、黑胡椒、豆蔻粉等調料，將食材與肉類混合均勻，進行醃製。同時，她又將再將雞蛋磕入碗中，再添加麪粉和牛奶，混合均勻。
將醃製後的肉類倒在砧板上，長田千春拿起砍肉刀，對着砧板上的肉類進行剁砍。
看臺上的觀衆看的目瞪口呆，很快出了驚呼聲。
“明明只是一個身材瘦小的妹子，竟然能拿起砍肉刀，毫不費力地將肉剁成肉餡。”
“和剛纔相比，完全變了一個人。”
“是啊，你們看，她出刀的力度，砸在砧板上，就像是打鐵的鐵匠，刀刀入肉。”
“別吹了，那種砍肉刀是非常消耗體力的，估計妹子也就砍個一兩分鐘，就沒力氣了。”
其他人聽了，全部點頭。
像砍肉刀的重量，平時男人使用的較多，女人往往因爲後勁不足，堅持不了多長時間。但是，如果中途換刀，會使肉餡的開口不一樣。普通人或許吃不出什麼差別，但對於米其林星級主廚和嚐遍諸多大廚料理的美食家，這細微的差別，足以讓他們捨棄這道料理。
然而，觀衆們所期待的事情並沒有生，長田千春就像是一臺不知疲倦的機器，一遍又一遍，以極快地度剁砍着砧板上的肉，摺疊之後，再繼續剁砍，整個過程足足持續了1o分鐘。
看臺上的人一個個目瞪口呆。這也太誇張了吧？
堅持1o分鐘，很多人都能做到，但關鍵的是度。剛纔長田千春揮舞砍肉刀的頻率，很多男人拿到普通的菜刀，也不一定能夠做到。
“故意的？”白石龍一問道。
“一半一半吧？確實用絞肉機也能達到這樣的效果，但同樣，如果使用絞肉機，可能會有其他的味道進入肉餡裡。而且，學長，你不覺得這樣連續剁砍1o分鐘，會非常酷炫嗎？你看，很多人的注意力都集中在她身上，甚至連評委老師的視線也吸引了過去。這正是我們所想要的結果。”鄭軻眯着眼睛。
“鄭軻，我現你變了。”白石龍一嘴角露出了微笑，“你開始學會動腦子了。我很慶幸把你找過來。”
“這樣做也有風險。雖然可以抓住老師的視線，但是長田千春自身的缺點也會被放大出來。只不過，當長田千春面對慄山仁這樣對手時，她必須把自己的特點揮出來，以此來增加自己的加分籌碼。”
“你覺得有用嗎？”
“連你都騙不了，更何況上面的評委？”
“……”白石龍一鬱悶地翻了翻白眼。
“但是，能把評委老師的注意力都吸進過來，這就足夠了。”
就在長田千春處理自己的食材時，慄山仁也在極爲鬱悶地處理自己的食材，
是的，鬱悶到了極致。
他本來想做檸檬鱈魚，所以，他所挑選的食材，都幾乎按照這個菜譜來做，結果鄭軻給他加了一份牛排。
每當想到這兒，他就一肚子的氣。
這可是牛排呀！不是調味料或者副菜，如果變動主菜，料理的味道可能會有些奇怪，但如果不便食材，牛排怎麼處理？做成高湯？但是牛高湯與其他高湯相比，是最耗時的，大概需要兩三個小時的時間。而且濃郁的牛高湯與清新的檸檬，也並不搭配。
在與千代能星稍微商量之後，慄山仁決定主要食材變爲牛排。至於鱈魚，只能用魚骨熬製魚高湯。
慄山仁取出鱈魚的魚排，將魚骨和魚肉放入鍋中，又加入百里香、歐芹、生菜，熬製魚高湯。在做完這些之後，又往牛排上添放白蘭地、黑胡椒、食鹽、百里香進行醃製。
這道料理本身不難，但是卻要消耗大量的時間去等魚高湯的熬製。
“千代能星，慄山仁的料理，你覺得有幾分把握？”中井紀代美問道。
“因爲改變了食材，所以，我也沒有把握。慄山君的廚藝非常紮實，本來應該能夠碾壓長田，現在估計可能有變故了。中井老師，這次我們真的失誤了。”
千代能星雖然沒有明說，但是中井紀代美還是聽得出，他在責怪自己魯莽的準備工作。
“鄭軻……”中井紀代美惡狠狠地看向正與白石龍一談話的鄭軻，心裡充滿了恨意。
選什麼食材不好，偏偏選中了牛肉，真是該死！
“對了，聽說你準備參加遠月學園，下學年的入學考試？”中井紀代美問道。
“是啊，哪怕我以後不能在料理界混，我也要狠狠地打遠月學園兩耳光，並不是任何一名廚師都想去。”千代能星義正言辭地說道。
“嗯，我支持你去，無論是鄭軻，還是白石龍一，全部都是遠月學園的學生，這個學校真是太可惡了。”中井紀代美拍了拍千代能星的大腿。
千代能星精神一抖，立刻說道：“請放心，中井老師，這件事就交給我了。”
這場比賽，註定非常無聊，這是由兩個人的料理性質決定的，他們都需要耗費大量的時間。
千代能星將肉泥放入烤箱裡，要烘烤一個小時。而慄山仁的魚高湯，也要熬製一個多小時。所以兩個人的大部分時間，都在沉悶的等待中度過。
鄭軻看的昏昏欲睡，順便看了一眼荒木喜久惠，現她也開始無所事事，連平時最忙碌的攝影師，也停滯了下來。
幸虧這個節目在視頻出來之後，要經過大量的剪切，否則，光是等待的這段時間，收視率就會被直接拉下去。
鄭軻伸了伸懶腰，看到長田千春第三次將肉泥餅從烤箱中取出，然後拿起鐵扦，刺入肉餅中，拔出之後用手摸了摸，覺得鐵扦變熱，便又將你肉餅放入了冰箱裡。
“長田千春的料理快好了。”鄭軻長鬆了一口氣，臉上終於露出了笑容。
“有什麼大的瑕疵嗎？”
畢竟是鄭軻想出來的料理，所以鄭軻最有言權。
“應該沒什麼大問題。不過，具體味道怎麼樣，我可不敢保證；。”鄭軻輕笑着說道。