第76話 湯

“小軻,沒想到你的口才這麼好?”一側的上田武說道。

“哈哈,只是臨時發揮罷了。”鄭軻撓了撓頭,無奈地笑了兩聲。

“馬上均客亭就要重新開業了,到時候,你負責講演怎麼樣?”上田武說出了一個提議。

“啊?您就饒了我吧?那種場合,我可應付不來。還是交給睿山吧?反正他也喜歡做這種事。”鄭軻擺了擺手。

如果讓他去,他指不定會說出什麼話呢,爲了保證均客亭的生意,他決定不要在均客亭的開業典禮上,表現自己的‘口才’了。

“是嗎?那可真是遺憾。”上田武嘆了口氣,臉上露出了失落的神色。

就在這時,三位評委回到了評委席。主持人小田屋也隨後登上了舞臺,依然像之前那樣,率先和觀衆們打了個招呼,然後開始了他的主持。

“諸位,歡迎大家再次回來。看人數,應該少了一些,但是我想,他們選擇離開,應該是他們的損失,因爲,接下來的比賽,會更加精彩。”

現場一片鬨堂大笑。

見到把氣氛稍微調動起來,小田屋也開始扯入正題。

“剛剛,鄭軻用他的精湛的廚藝,獲得了一個決賽名額,而另一個決賽名額,也將會在下場比賽中產生。到底誰將與鄭軻會師決賽,說句實話,我自己也非常期待。而這個進入決賽的選手,也即將在三個小時後揭曉。現在,讓我們歡迎本場比賽出場的雙方選手,安西晃太、中裡治能!”

與第一場比賽相同,天花的燈光突然暗淡下來,只有在選手通道的入口處,有一道光亮。很快,在光亮處出現兩個人的身影,並且隨着這兩個人的移動,光亮也隨之移動。

等到兩個人走到舞臺上,天花板的燈光再次亮起,兩個人的身影纔算出現在大家的視野中..

這兩個人的身材,都比較高大。不過,體型各有不同。

安西晃太體型魁梧,臉上堆滿了橫肉,看起來有些嚇人,身上穿着白色的西式廚師服。但是,鄭軻在前些天,看了他的比賽,連續兩場,都沒有使用西餐。所以,他的廚師服多少有些迷惑人的意圖。

而他的對手中裡治能,體形就顯得比較單薄,但也因此,更具兇相。尤其在眉毛立起時,鄭軻甚至能感受到他臉上的戾氣,但很多時候,他的臉色都比較陰沉。

鄭軻也看過他的兩場比賽,每一場都是以壓倒性的優勢獲得比賽的勝利,所以,有這樣一個人作爲對手,鄭軻也會感到扎手。

中裡治能以刀工見長,以鄭軻的眼力來說,雖然中裡治能的刀工比不上齋藤綜明,但也要比普通的廚師好太多。就中裡治能和安西晃太兩者相比較,中裡治能的刀工明顯好於安西晃太。

至於中裡治能在其他方面的廚藝,到目前爲止,鄭軻還沒有看出有什麼出色的表演。

小田屋在介紹完兩位選手之後,按照慣例,就是選擇題目——湯。

這次的題目又是一個非常寬泛的主題,而且與米飯一樣,任何菜系都能使用這個題目。

“果然,四強賽的題目和之前不太一樣。”鄭軻揉着下巴,喃喃自語。

睿山枝津也聽了鄭軻的話,眉頭上揚,看着大屏幕的題目。

“鄭老師,您說的是什麼意思?”慄山仁有些不太明白。

“前兩輪比賽的題目都是食材,會增大思考的難度,所以,雖然說比賽時間是三個小時,但是肯定要花費一定的時間,去確定所需要做的料理。但這一輪,無論是米飯,還是湯,都直接明瞭地說出了要做料理的名字。大多數的廚師,誰不會做兩道湯品,兩道米飯?”

“但這也沒有太大的區別吧?”慄山仁疑惑地問道。

“區別大了。因爲食材的種類太多,選手不可能每種料理都會做,在這種情況下,能想到合適的料理,並把它做出來就已經很不容易了。這也就是爲什麼,前兩天的比賽很少出現高質量料理的原因。”

慄山仁回憶前幾天的比賽,高質量的料理不能說沒有,但是比較少。

“但是,直接給出目標料理,就沒有了這種困難。甚至,在拿到題目之後,選手立刻就能想出心儀的料理,他們也就‘自認爲’省下了思考的時間,比賽的時間也隨之變得寬裕起來。”

慄山仁點了點頭,上一場比賽,兩個人的比賽時間確實縮短了很多。

小室升只用了一個半小時,而鄭軻雖然耗時稍微長一些,但也絕對不超過兩個小時。

“對了,鄭老師,‘自認爲’是什麼意思?”慄山仁接着問道。

鄭軻的視線移動到賽場上,中裡治能和安西晃太紛紛將寫有所需食材的菜單,交給了工作人員。

“沒有了食材的限制,可選擇的料理就會有很多。所以,選手一定要花時間考慮,什麼樣的料理,能穩穩地超過對方。這就要求,所做的料理必須有難度、上檔次。”

上一場比賽,並不是小室升做的料理不夠好,而是在同等條件下,小室升做出的意大利米燉番茄墨魚,比不過鄭軻的香烤乳鴿燉飯。

“你在看到‘米飯’這個題目的時候,就想到了這麼多?”睿山錯愕地問道。

“我也是剛剛纔想到的。但是,既然是比賽,那就什麼料理厲害,就選擇做什麼料理。你說對吧?”

睿山張了張嘴,半天說不出一句話來。

“鄭老師,這道香烤乳鴿燉飯,可以加入均客亭的食譜中嗎?”慄山仁搓了搓手,心中有些忐忑。

“嗯……我把區預選賽用過的料理,整理一下吧?暫時給均客亭撐一下門面。新店開業,總應該有幾道拿得出手的料理。睿山,你肯定會利用這一點,進行宣傳吧?”鄭軻期待地看着睿山。

“那當然,你可不要小看我的運營能力。”

總算到了自己的強項,睿山的臉色也終於好看了一些。

“小軻,彩葉之庭也要補充這幾道料理。”上田武連忙提醒,坐在他身邊的上田瑾也跟着點頭。

“都有都有。”鄭軻也做出了保證。

第24話 當厄運來敲門第169話 法式米糕第102話 厲害了,中等部的畢業生第146話 鄭軻的濃湯第450話 羊蹄第462話 死鬥(三)第343話 窩火第155話 勢均第11話 堂島銀第17話 白石龍一的對策第350話 劉浩林上場第10話 試吃第121話 裡脊肉第243話 默文第6話震驚(求推薦,求收藏)第278話 美味的渴求第454話 審覈結果……第37話 木久知的筆記第282話 上湯的選擇第73話 觀看烹製第122話 預賽題目第325話 缺點和改進第129話 審覈開始第361話 聯隊食戟第191話 魚肉與高湯第152話 極星內戰第33話 勝負第121話 高見曦光第170話 最後的名額第232話 不甘第60話 靈光一閃第101話 優勝第218話 編輯部故事第8話 烹飪前的準備第380話 決賽開始第91話 收集情報第305話 挑戰第26話 沙灘排球第35話 各自爲戰(二)第99話 來看望的人第216話 繪里奈的菜品第371話 雙皮刀魚第65話 料理中的問題第214話 壓力第398話 夫妻肺片第117話 來自新聞部的人第38話 點撥第69話 收益甚微第41話 久我照紀的打算第126話 最後的準備第276話 質疑與反擊第34話 紅鯛戲珠第195話 網上的議論第146話 鄭軻的濃湯第386話 談判第36話 大海第262話 畑中英第65話 千層糕第24話 預選賽開始第417話 鱷魚第47話 來投靠的人第196話 上田武的老媽,來了第304話 出發第204話 談判第34話 高手第40話 小籠蒸牛肉第40話 鹽水蝦第102話 再遇宣荔第480話 合作第34話 紅鯛戲珠第149話 久我的決心第41話 川菜的誘惑第70話 第三位顧客第41話 姐妹(下)第80話 愛刀之人第82話 顧客爭奪戰第111話 質疑第8話 烹飪前的準備第264話 排名第348話 對策第381話 評委登場第338話 菜系的搭配第412話 第二回合結束第88話 壓力第12話 學長的關心第418話 強者的對決第104話 我要你第190話 第二戰第265話 融合第263話 小林龍膽的‘寵物’第42話 搬家第1話 一個月後第336話 巧克力蛋糕第33話 邀請第116話 食戟進行時第390話 名門第116話 食戟進行時第90話 失意的中裡治能第365話 鹿與兔第80話 落幕
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