第2126章 正文
正文第兩千六十二章
看了看飯店正廳的佈局和裝點,覺得符合大飯店的基礎設計,有幾十個餐桌,就是準備婚禮或生日宴,也是夠格的地方。在大堂附近有影音廳,可能有包間,樓上還有一圈餐桌,基礎的情況,可以供幾百個顧客用餐。
那個飯店還有籠屜蝦餃的南方菜品,有個放在木質花籃餐具裡的點心套餐,看着不錯,有景有物,看起來還不錯,可以在一道菜裡,品嚐多種當地的京味甜品,不知實物具體如何。翻菜譜的時候,看到小鴨酥了,這次要點餐,因爲價格相對便宜,在有的評測視頻裡有看到,要進行點餐的,那可是評測視頻裡,店裡最實惠的菜餚之一,雖然比市面的同類點心的價格略高,但在那個店算價格優惠的了。
看了菜譜一會,有個男服務員在附近,讓他過來,他的皮膚顏色偏重一些,看起來有二十多歲。能看出店裡的多個服務員,在工作日的午餐飯店也挺忙的。
那個男服務員過來後,我說要點餐,看他拿出點餐的機器。有好多飯店是這樣的,服務員用掌上電腦一樣的機器下單,廚房的廚師就會收到信息,進行製作料理,但是不是及時製作,就得看具體情況。有的上餐很快,如果家庭製作同樣的料理,可能還沒有切完菜餚和準備配料,就已經上餐,可有的飯店那是半個多小時都上不完菜,如果不讓服務員幫着催一催,儘快的上餐,就是等一個小時,都有的。中餐大多在一兩個小時內就吃完了,如果不是說話,可能一個小時都不用,就是吃自助餐,用一個半小時或兩個小時也能吃的很飽了。據說有的西餐,得用幾個小時纔可以吃完,因爲每道料理的上菜速度很慢,有的人還就喜歡那樣慢慢等的感覺,覺得在環境好的餐廳,多待一會,也沒什麼不好。