釀酒，說實在的，真心不是什麼複雜和有難度的事情。
前世華夏古代，還在商朝的那個時候，也就是《封神演義》裡面講到的那個時代，就有具體的關於釀酒方面的著述了。
如果封神演義這本書由方天來寫，他一定會在書中加插關於酒的廣告，比如說讓截教闡教或其它任何一個單位門下的某弟子出場，每一出場，手中必要端杯酒，不但如此，還要再來上一句，“xx牌果酒，你值得擁有！”
逢到戰鬥之時，再手一揚，把這酒往對方身上劈頭蓋臉一潑，多瀟灑！
既能彰顯自身風度，又能打對方一個措手不及。
江湖多風險，杯酒伴我行。
在那個連板磚牌黑麪包都還沒有的時代，杯酒在手，實是防身攻敵之利器，裝b耍酷之必備。
不說前世了，就這個世界，在社會生活的各方面都土得掉渣的情況下，居然也有酒，而且還是麥酒，從這裡就可以看出，酒這種東西，真是沒什麼技術含量的了。
而前世方天看的某些小說中，居然還有“猴兒酒”這種東西的描述。
真實的猴兒酒到底有沒有方天不知道，但就算有，方天其實也不會怎麼奇怪。——有不少喜歡吃蘋果的人應該都知道，蘋果若放置時間較長，很可能產生一種“酒”味。
而事實上，從本質來說，那就是酒，蘋果酒。
山野中，某些山果沒人摘，又因爲某些原因不掉下來，比如說底下有樹枝什麼的託着，又或者掉下來結果卻掉在樹洞裡什麼的，然後自然地產生“酒”味，被猴子等東西吃了。喜歡上，以後專門收集這類果子堆在一起，那鐵鐵的就是一個酒窖。
猴子都會做的事方天沒理由不會做。
蘋果放置時間長爲什麼會產生“酒”味？
就是因爲天地間幾乎無所不在的微生物附着在蘋果表皮，然後一點點向裡面深入，把整個蘋果給吃了，再然後，就把蘋果變成了“蘋果酒”。
是以。單從理論來說，最簡單的蘋果酒的做法，就是把蘋果摘下來，堆在樹洞裡，然後十天半月之後，隨便找根中空的草莖當吸管。朝那蘋果堆裡一豎，就可以喝起果酒來了。
那絕對是原生態的！從酒，到盛酒的東西，再到吸管，全都是！
但方天當然不會這麼做。
他好歹也是一個出身新時代的有理想有文化的好青年嘛，怎麼會用這種只能和猴子一較高下的手段，這是給全人類抹黑啊。再說，這也實在有點對不住他美食家的身份。
還有，前世的他是一個美食家。
今世的他卻是一個修行者。
修行者＋美食家＋釀酒理論家，這三個身份合在一起，哪怕是做最沒有技術含量的事，也要給它添加點技術含量進去的，正所謂，沒有困難。創造困難也要上嘛！
方天首先把目光對準了蘋果。
新手麼，還是沒有必要一開始就挑戰最高難度級別的，從最簡單最容易的開始就行，慢慢上手，上手之後再耍各種特技也不遲。
在這片蘊含着無盡寶藏的卡拉多山脈中，哪怕只是外圍，蘋果這種東西。也是一年十個月都可以找到。
當然，這還得依賴於方天現在是一位高階法師，並且，那個領域也幫了他的大忙。不知多少倍地加強了他的探察能力，尤其是在樹木密集之處。
要知道，剛晉入法師那會，方天向卡拉多山脈深處探查，稍一深入，就直接被那些大樹給“擋”了回來的。
成熟的蘋果，甚至直接就帶着酒味的，不多時，就在方天身前的半空中，懸集了一排溜，共計十數個，分別來自十數個不同的地方和果樹之上。
這山野之中，無人照料和打理，自然生長成的果子，不要指望它有多大。
像前世的那些，動輒比茶杯口還大的蘋果，在這裡，想都不要想。而且，哪怕是成熟，這些果子，吃起來，也有一種相當“緻密”的感覺，並不是怎麼爽口。
所以楓林大院哪怕是常備果子，小伯格小琪琪等那羣小娃娃也並不是怎麼着緊，正因爲不缺，一個看一個，都不怎麼在乎。
相比這種歪瓜劣棗的“素食”，他們更鐘情於掏鳥窩，捉鳥蛋，然後烤小鳥，烤鳥蛋。
但這種果子，因爲是純自然長成，從開花到結果再到果熟，一路上，風霜雨露什麼的從沒斷過，因此，滋味特別綿長，用方天的話來說，這種果子釀成的酒，天然地，就是一首旋律動聽音符複雜感情豐富的“樂曲”。
從果子的採集開始，方天就已是用上了修行者的手段。
若讓普通人來，哪怕是花上一整個月的時間，也別想把分散於千里方圓的、十數處的果子這般採集過來，而這些，對於方天來說，不過就是念動之間的事情。
但這不過是開始，實在是算不上什麼的點綴，真正的屬於修行者的手段，接下來纔開始上演。
一個遍及身周十米的領域被放了出來，片刻後，一點一點的元素涌來，把這十米區域，變成了一個元素密集區，而圍繞着那十數個蘋果的地方，元素已經不是簡單的密集了，甚至有一種密集到“液化”的樣子。
而就在這個元素“液化”的環境下，那十數個蘋果周圍，散發出一點點、一片片，極微弱但卻絕不可忽視的瑩光。
生命之光。
屬於微生物的生命之光。
前世，需要藉助顯微鏡才能看到的東西，現在，藉助領域，如此這般地直接呈現於方天的眼前。
方天一點一點地分離着那些“瑩光”。
哪怕是微生物這種微觀層次上的生命，其大量聚集於一起時，所表現出來的生命之光，也是各有不同。因此，很快地，方天就把這些蘋果身上不同的微生物給分離了出來，居然有數十種之多！
這數十種，當然不全是有益的東西，甚至有不少，很可能是和人相剋的。
而怎麼分辨，自然更簡單。
下一刻，方天把這數十種微生物，分別投入那些“純淨”的蘋果之中，然後，嗅覺神通啓動。
不到半個魔法時，就已完全擇選完畢，三種適合的微生物，被方天選了出來，而其它的，則全部未入選。——它們大多數，會產生對人體有害的物質，屬於和人“相剋”的類型，而有少量的幾種，無害，卻也無益，方天自然看不上眼。
最重要的工序完畢，接下來，自然是好辦了。
大量的成熟的蘋果，被方天攝入這十米區域之中，然後就在這區域內，完成了清洗及粉碎工序。而事實上，就清洗這一工序，就超過了前世技術條件下所能達到的高度。
經過清洗後的蘋果，沒有一點灰塵及果疤且不說，就連那些“瑩光”，也被分離個乾乾淨淨。
可以說，是真正“乾淨”到了家的蘋果。
再之後，就是搭配了。
只簡單的一樣蘋果，就讓方天有了數十種的配置，而且這還是圖省事的。
三種微生物，單獨的，以及兩樣和三樣複合的，這是一類配置。果肉，帶皮的，帶核的，或果皮果核都帶的，這又是一類配置。
而完成了配置之後，方天直接就在腳下的小山脈內，開闢出了一個大大的靜室，在其周圍簡單凝聚和灼燒之後，就是一個再好不過的密封酒窖了。
配製好的數十個果堆，被分投入酒窖中數十個分隔開的小窖之內。
之後，要做的事，其實就是等待了。