重生田園生活獨家首發/036、野雞肉
莫永恆把野兔子提高,看了一下,“是母兔子,看來這附近有兔子窩了”莫永恆心裡一陣高興,如果能夠找到兔子的窩,肯定能捉到好幾只的兔子,馬上就要入冬了,縣城裡肯定有很多飯館想要弄點野味去賣賣,到時候就能掙到好幾百塊錢,也就不怕今年不能過個好年了。
莫永恆從一旁的樹叢中拔了一根蔓藤出來,把兔子的四條腿都綁緊了掛在腰上,然後想要在附近找找,看能不能找到兔子窩。
不過莫永恆找了好一會兒都沒看到適合兔子作窩的草叢,再看看天色也不早了,莫永恆只好放棄了找兔子窩,去另外幾處放獸夾的地方看有沒有收穫。
莫永恆一共放了四把獸夾,第一把收了一隻野兔子,第二把是一隻野雞,第三和第四把都沒有獵到獵物。
莫永恆把獸夾重新弄好,一手提着兔子一手提着野雞往山下走去。走下山,太陽已經落到山腰裡了,莫永恆加快了腳步,趕在了最後一絲太陽光落山前回到了家。
“然然,爸回來了”莫永恆人還沒到家,就高興地對着在家的莫然喊道。
莫然聽出了莫永恆聲音裡的喜悅,把手裡的木柴扔進了竈爐裡,對抱着莫米的王淑婷說“媽,我去看爸獵到了什麼”
王淑婷自然也是聽到了莫永恆的喊聲,也是笑着抱着莫米走出了廚房。
莫然跑出廚房,看到莫永恆手上提着的兔子和野雞,興奮了,“哇,爸真厲害,一下子就獵到了兩個獵物”
聽到莫然的誇讚,莫永恆笑得更開心了,“爸很厲害吧”莫永恆提着獵物回了客廳,王淑婷把家裡關獵物的鐵籠子拿了出來。
莫永恆把兔子關進了鐵籠子裡,然後捉着野雞說“我們家今天不僅掙了錢,還獵到了兩隻獵物,爲了慶祝一下,爸決定今晚我們吃野雞肉,好不好啊?”
“好耶”莫然開心地拍着掌。
王淑婷懷裡的莫米也是跟着拍掌,在王淑婷懷裡不停地動來動去,王淑婷笑着捏了捏莫米的鼻子,“米兒也饞了,是不是?想吃肉肉了”
“肉···肉···”莫米拍着自己胖胖的小手,賣力地表達着自己想要吃肉的心願。
“呵呵呵”莫永恆和王淑婷以及莫然被莫米可愛的表情逗樂了,紛紛笑了起來。
莫永恆拿着野雞站了起來,在莫米臉上親了一口,“好,爸馬上就去殺野雞,然後做肉肉給米兒吃”
莫然跟着莫永恆來到廚房,看着莫永恆從大鍋裡舀了幾瓢熱水到臉盆裡,然後拿着菜刀和一個碗來到了坪地的邊沿。
“然然,來捉住野雞的兩條腿”
莫然上前捉住野雞的兩條腿,莫永恆把野雞脖子上的毛拔掉一部分,把菜刀在磨刀石上磨了幾下,然後一刀割開了野雞的脖子,野雞血沿着刀口流到了碗裡,很快就裝滿了一碗。
“好了然然,把腿放開吧”莫永恆對莫然說。
莫然如言放開了野雞的腳,王淑婷上前把莫米交給莫然抱着,端着一碗的雞血回了廚房,從櫥櫃裡舀了一點鹽放進雞血裡,雞血馬上就結塊了。
“然然,你看着米兒,媽先去洗澡”王淑婷從廚房出來對莫然說,見莫然點點頭才轉身回了自己的房間找衣服洗澡。
莫然緊緊地把莫米圈在懷裡,看着莫永恆拔雞毛,“米兒乖,別亂動,過一會兒就可以有肉肉吃了”
莫米估計是聽懂了莫然的話,本來扭動着的軀體就沒再亂動了,安安靜靜地窩在莫然懷裡,看着莫永恆殺雞。
莫永恆的速度很快,沒兩下就把野雞的毛拔乾淨了,把拔了毛的野雞放進桶裡的熱水洗了一下,莫永恆再次拿起刀,沿着野雞的肚子開了一道口子,用力把野雞肚子的骨頭切開,整個雞肚子都露了出來。
“然然,抱着米兒站遠一點,不要把衣服弄髒了”莫永恆提醒道。
莫然抱着莫米後退了幾步,繼續看着。
莫永恆把野雞肚子裡的內臟都拿了出來,留下能夠吃的,不能吃的都扔到一旁,讓家裡的雞啄着吃掉了。
處理好整隻野雞,莫永恆把桶裡的水倒掉,把野雞的毛拿到柴房裡放好,纔回來拿着殺好的野雞進了廚房。
王淑婷已經洗好了澡,正蹲坐在竈爐前烤着火,順帶着把溼漉漉的頭髮烘乾,看到莫永恆進來,問“你打算怎麼弄這個野雞肉?”
莫永恆一邊把野雞肉切塊,一邊回答“放點蔥蒜去炒一下吧,再留一點明天給米兒煲粥”
“行,你說怎麼弄就怎麼弄吧,我們母女三個等着吃就是了,你說是不是啊米兒”王淑婷把莫米抱過來,用頭在莫米肚子裡定了定,問道。
莫米最怕別人撓她的肚子,王淑婷的頭還沒碰到她的肚子,莫米就開始咯咯地笑個不停了。
莫然接替了王淑婷添柴火的事,和莫永恆看着逗莫米笑的王淑婷,兩人相視而笑,心情愉悅地做着飯。
初冬的夜晚,狹窄的廚房裡,昏暗的燈光下,聽着妻子和小女兒的嬉笑聲,看着火光中大女兒稚氣的臉龐,莫永恆覺得沒什麼比這一時刻更讓他覺得幸福的了。
莫永恆熟練地翻動着手裡的鍋鏟,不一會兒鍋裡就散發出了雞肉的香味,“哇,好香啊!”莫然不由地站了起來,雙手撐在竈臺上,眼睛一動不動地盯着鍋裡的肉。
說實話,她醒來之後就好像沒吃過肉,現在一下子聞到那麼香的味道,莫然的肚子都忍不住咕嚕咕嚕地叫了起來。
“哈哈哈”聽到莫然肚子叫的聲音,莫永恆和王淑婷鬨然大笑了起來。
莫然羞赧地捂着自己的肚子,臉都羞紅了。嗯,這野雞肉實在是太香了,不能怪她肚子不爭氣的。
其實莫永恆和王淑婷聞着香噴噴的野雞肉也是忍不住開始咽口水了,莫永恆拿來一個盤子,迅速地把野雞肉裝盤端到廚房的小木桌上。
莫然的眼睛也跟着盤子往桌子上移,嘴裡的唾液分泌得更多了。
王淑婷看着莫然一臉的饞樣,笑着說“然然,要是餓了就先吃着”
莫然搖搖頭,說“不,我要等大家一起吃”
“然然真懂事,放心,很快就有的吃了,再添多幾把柴火,炒個青菜就行了”莫永恆說。
莫然聞言,趕緊重新坐在竈爐前的小板凳上,拿着柴火往竈爐裡塞去。