晌午的陽光總是那麼沒有眼力勁。
這不,人家主僕倆睡得正香呢,它那刺眼的光芒就把人家給照醒了。
鄭文修和小琦幾乎是同時睜開眼。
鄭文修的身體呈一個橢圓形的大弧度,頗有海納百川之勢。
小琦就像是一隻慵懶的小白兔蜷縮在鄭文修的懷裡。
兩人額頭相抵,呼吸相應,四條手臂鬼使神差地纏繞在一起,就差十指相扣了。
小琦只是看了鄭文修一眼便瞬間臉紅了,手忙腳亂地坐起身。
鄭文修扭了扭有些僵硬的脖子,輕咳道:“你……怎麼睡在這?”
她雖然是他的貼身丫鬟,但兩人並未同塌而眠過。
就是暖牀,也只是隨口一說而已。
畢竟在鄭文修的眼裡,她還只是個孩子。
他真的下不去手。
小琦迅速下榻,很是難爲情:“公子什麼都不記得了?”
鄭文修連忙看了一下自己道:“我沒對你做什麼吧?”
小琦抿着嘴搖頭。
鄭文修鬆了一口氣:“我就說嘛,吾乃正人君子,又不是那種酒前聖如佛,酒後做禽獸的僞君子!這喝酒啊,是最能看出一個人的人品的……”
“嗯嗯嗯,公子說得對,公子確實是個正人君子!”
小琦繃緊面頰,咬着薄脣,都快把薄脣給咬破了。
鄭文修意識到情況不對,皺眉道:“你怎麼是這種想笑而不敢笑的表情?莫非我喝醉酒之後說了什麼?”
小琦再次搖頭:“沒沒沒,公子只是一再強調小琦只是個孩子,是小琦太累了,就躺在公子懷裡睡着了。”
“你這樣子怎麼讓我感覺怪怪的?”
“有嗎?”
小琦莞爾一笑,佯裝鎮定地去幫他端洗臉水。
只是剛出房間,她便迫不及待地以手捂嘴,笑了起來。
公子禽不禽獸不重要。
酒後吐露了心聲才最重要。
鄭文修伸着懶腰走到窗前道:“都日上三竿了,這日子‘萎靡’得很啊!”
小琦笑盈盈地端來洗臉水道:“公子,你今天是打牌,還是釣魚?”
鄭文修想了想道:“是該讓酒樓推出第二批新菜了!”
不出他所料,第二批新菜推出後,顧客們的反響比第一批還要好。
那盛世酒樓也模仿不下去了
他們的模仿能力再高,也跟不上這新菜更新的速度。
況且第二批的不少新菜的製作難度都相當高。
若是沒有鄭文修在旁指點,僅靠他們的廚子推敲如何做,一時半會是做不出來的。
不過盛世酒樓並沒有就此消停,而是連買了幾家飯館,開始推普通菜餚。
因爲價格實惠,菜品多樣,所以在普通百姓之中很受歡迎。
這可讓裴如意糾結了。
跟還是不跟?
她主動找到鄭文修:“盛世酒樓的事,你都聽說了吧?”
鄭文修又從懷裡掏出一張寫有字的紙遞給他:“我正準備找你。這盛世酒樓的掌櫃並不是只會模仿啊,高端的鬥不過,他就先發制人,開闢新戰場,玩中低端的了。”
“你可別小看那些普通的飯館,薄利多銷接地氣,如果經營得當,是能夠迅速積累鉅額錢財的,到時候他們可以繼續用這些錢財衝擊高端市場。”
“說白了,這是見我們勢頭正盛,不與我們正面交鋒,採取迂迴路線呢,我們肯定要在新戰場上和他們鬥。”
聽他這麼說,裴如意低頭看向紙上的內容。
只是看了一行,她便心潮洶涌了。
“豆記”!
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他竟然要打造一個以“豆製品”爲主的飯館,然後廣開分店。
這顯然不是爲了跟盛世酒樓競爭而競爭,而是要繼續推出屬於自己的特色,讓別人望塵莫及!
她檀脣發顫道:“這豆腐……”
鄭文修笑道:“這豆腐只是豆製品中的一種,也就是你們說的‘福黎’、‘小宰羊’、‘乳脂’之類的。”
“它乃漢朝淮南王劉安所發明,只是劉安所發明的豆腐,並未將豆漿加熱,其凝固型和口感都有所欠缺,因此未能進入烹調主流。”
“我這豆記是以豆腐作爲主打豆製品的,凝固型和口感必然會大幅提升,然後圍繞豆腐推出新菜就行了。”
他這麼一說,裴如意算是徹底明白了。
她繼續往下看。
文思豆腐、千頁豆腐、臭豆腐、煎豆腐、烤豆腐、釀豆腐、豆腐腦、豆腐花、大蔥凍豆腐、麻婆豆腐……
多達幾十種豆腐做法讓她看得眼花繚亂。
她深呼了幾口粗氣道:“這些全都是你想的?”
鄭文修笑道:“一通百通,萬變不離其宗。這些只是我大概想到的,細想的話做上百種也是輕輕鬆鬆。”
裴如意滿臉驚愕:“上百種?”
他向她面前走了兩步道:“其實上百種都是保守的,豆腐真是個好東西。可以常年生產,不受季節限制,百般搭配,是徹頭徹尾的‘植物肉’。”
“我們不僅可以推出豆腐菜品,還可以在豆記下建立‘豆坊’,製造豆腐直供豆記並向外售賣!”
說到這,他特意衝她挑了挑眉:“當然,這豆記在臺面上還是由你來掌管,相信用不了多久,你就會成爲名滿大唐的‘豆腐西施’了。”
“豆腐西施?”
裴如意俏臉微紅道:“公子又打趣如意了!”
她慌忙低下頭繼續看。
豆漿、豆漿粉、豆腐皮、油皮、豆腐乾、腐竹、素雞、素火腿、天貝、腐乳、豆豉……
除了豆腐外,其他豆製品也被鄭文修給簡單介紹了一下。
其中最讓裴如意熟悉的當屬黃豆醬了。
這種用於醮、燜、蒸、炒、拌等各種烹調方式,也可佐餐、淨食等的醬料,如意酒樓早就使用了。
不過鄭文修點明他這黃豆醬是改良版的,口感遠非酒樓中所用的那種黃豆醬能比。
鄭文修隱隱聽到她嘀咕了一句“黃豆醬”,笑道:“這黃豆醬應該是最簡單的了,等時機成熟,我能再開個具有幾十種,甚至上百種口味的‘醬鋪’!”
“說實話,現在大唐賺錢的機會實在是太多了,可以說遍地是黃金,今後就靠你這個豆腐西施幫我撿了!”
“我撿!”
裴如意俏臉微紅,撩了一下耳邊的髮絲道:“只是公子還是別說我是豆腐西施了,我哪裡比得上西施呀?”
“也對!”
鄭文修一臉認真地看着她道:“西施之美,我沒見過,但是你之美,咳咳!”
他並沒有繼續說下去了。
不過裴如意已經捂着臉想要逃了:“公子,你你你,你別這樣說嘛,人家都……”
“怎麼了?”
“哎呀,羞死啦!”